Eimer mit Tomaten in einem Liter-Glas - ich habe den Eindruck,
Ist der zweite Freund tut dies mit Tomaten, und ich... ich werde aufholen, Palm abgefangen Meisterschaft.
Unterm Strich ist, dass Freunde sind völlig verschieden.
Eines war das Problem so schnell wie möglich zu recyceln Rekordernten von Tomaten. Sie sie trockener. Ich werde beschreiben, wie. Fotos von ihrem Autor, der sehr getrockneten Tomaten in Eile.
Der zweite wollte eine einzigartige Würze zumindest ein wenig zu tun. Es wächst nicht Tomaten. Ja, in solchen Fällen in der Saison sicher jemand teilen. So war sie Trocknen und vyalila Tomaten und hat ein wunderbares Gewürz erstellt. Jetzt beschreibe ich beides. Und Rezepte.
Ich wäre Ihnen dankbar, wenn Sie Ihre Erfahrungen teilen. Es ist notwendig, mir solche vkusnoty in der bestmöglichen Art und Weise zu erstellen :)
Sonnengetrocknete Tomaten, und die Ernte von ihnen
Für mich ist dieser Rat wertvoll, weil ich weiß, alle Menschen so taten.
Freundinnen Geschichte. Fotos von ihrer Linken, so Fotos aus dem Internet.
Benötigen Sie fleischige Tomaten.
Gewaschen, trocken.
By the way, alle geht die saftig Tomaten, Eiern, gräbt, Gazpacho, je nach den Umständen.
Aber der Rest der Haut mit festem Fleisch zavyalila.
- Geviertelt
- Ich wählte einen Löffel Samen und Fruchtfleisch.
- Verpackt dichte Reihen auf den Bütten Haut Backen nach unten
- Modus zeigte 100 ° C, Backen mit Tomaten geliefert
- einen Ofen geöffnet
- Vyalila etwa 6 Stunden
Bodenkruste stellte sich heraus, und die Spitze ist leicht weiche Stücke - der Prozess abgeschlossen ist.
- Diese Schönheit wird in einem halben Liter jar in Schichten verschoben
- Ich habe eine Schicht aus Tomaten - Salz, Pfeffer, plus eine kleine Prise getrockneter Rosmarin
- Nach jeweils 3 Schichten hat die Paarknoblauchzehe geebnet
- Und mit Öl und geruchlos überflutet, die mit einer Deckschicht bedeckt
- Geschlossen und in den Kühlschrank stellen. Sie können sofort und da, aber es ist besser, ständig die ganze Woche, getränkt es.
- Wichtig! Nach ein paar Tagen Öl wieder bewiesen oben zu gießen, t. To. Tomaten in dieser Zeit aktiv zu absorbieren
Öl hat sich überraschend wohlriechend geworden. Es kann zu Salaten und alle Mahlzeiten hinzugefügt werden. Und tun Tomaten für Pizza perfektionieren, Suppen, Borschtsch, und so weiter. D.
Es tut mir Leid, dass die Hände nicht bis jetzt erreicht hat, um dieses Gericht zu machen. Ich würde immer noch nicht helfen, er würde notwendigerweise Basilikum hinzu.
Wer Erfahrung hat, die Tomaten vyalil, teilen Sie bitte die Erfahrung.
Und ich kann nicht sagen, ich weiß nicht, wie lange kann so vkusnoty speichern. Am Freundin alles schnell gegessen. Vielleicht weiß jemand und gehalten?
Getrocknete Tomaten, wie sie ein anderer Freund tat
Hier ist, was es Tomaten getrocknet:
Grundsätzliche Unterschiede im Vergleich zu den beiden sonnengetrocknet:
- Sushil alles Tomaten, die meisten waren wie getrocknete Kirschen und „dlinnenkie“
- Der Trocknungsvorgang in dem Trocknungsprozess längere Zeiten.
Das Fleisch wird nicht gereinigt, war die Prozessgeschwindigkeit etwas. Sushil länger (oder besser gesagt kann nicht sagen), so dass es möglich war, den trockenen Rückstand in einer Kaffeemühle zu mahlen. Es stellte sich am Ende wie folgt aus:
Für sich genommen, diese schmackhaften Tomaten getrocknet. Mögliche und gespeichert oder sofort verwendet.
Und hier ist die gleiche Mühle, die erste kleine Platte in den zweiten gedreht:
Diese Kaffeemühle '51!
Kaffeemühle der sowjetischen Zeit, überraschend zäh! My All brach, so dass sie den Kauf gestoppt.
Das Pulver kann mit Pflanzenöl, In Suppe gemischt werden, als Gewürz zum Grillen verwendet (verwendet für diesen Zweck getrocknete Tomaten gekauft - Super), für Huhn Rösten, etc...
Kurz gesagt, war ich mit der nächsten Saison eine große Idee für eine sinnvolle Reduzierung des Volumens von Tomaten bewaffnet. Wer auf der Fensterbank altbacken ist es möglich, für das neue Jahr zavyalit oder trockener.
Und Sie tun sonnengetrockneten Tomaten oder trocken?
Ich würde für ein Abonnement und Chat dankbar :)