Saskatoon: Nutzen und Schaden der Gesundheit

Saskatoon - Strauch Typ, der zur Familie der rosa gehört. Es hat einen zweiten Namen - Johannisbeere. Sie erreicht eine Höhe von 2-2,5 m. Wächst in vivo in Bereichen Krim und kaukasischen. Sehr gut an die Umgebung angepasst, so weit verbreitet in der ganzen Welt. Nutzen und Schaden von irgi gemischt, aber insgesamt Beere ist günstiger als schädlich.

Die Früchte können aus der Ferne kleine Äpfel ähneln sein mit einem Durchmesser von nicht mehr als ein Zentimeter, im Gegensatz zu dem oben Johannisbeeren befindet Kelchblätter. Bloom beginnt Mitte Frühling, und die Reifung der Frucht ist am Ende des Sommers, aber die Reifung ist ungleichmäßig. Die Farbe kann lila-rot oder dunkelblau sein. Die sehr saftige Frucht mit einem angenehm ausgesprochen Geruch, süß.

Je nach Sorte shadberry bringt 5 bis 10 kg Früchte.

Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt der Beeren

In irge in ausreichendem natürlichem Zucker enthielt: Glucose, Fructose und seine Isomer, zusätzlich enthält es oksiyantarnaya Säure, B-Vitamine (Riboflavin, Thiamin und andere), die Vitamine C und E, Provitamin A, Carotin, Cellulose, Pektin, Mikronährstoffe. Auch gibt es viele Gerbstoffe, einschließlich Cumarine, Sterole und Flavanole. Die Beere enthält mineralische Elemente, die wichtigsten davon Blei, Kobalt, Kupfer, Magnesium und Kalium, die für die normale Funktion von Organen und dem ganzen Körper benötigt werden.

Achtung! Saskatoon Beere ist ein kalorienarmes, 100 g nur 46 kcal und 12 g Kohlenhydrat enthält. Fette und Proteine ​​in Beeren fehlen, wobei es einen guten Einfluss auf den Organismus hat.

Vorteile irgi

Dank der reichen Inhalt in den Beeren von biologisch aktiven Substanzen, Saskatoon bekannt wurde, Multivitamin- Mittel. Pektine in der Zusammensetzung enthalten sind, können in den Entzug von Toxinen, Schwermetallsalze und die Produkte des Zerfalls des Körpers unterstützen, sowie die Senkung des Cholesterins. Karotin hat eine positive Wirkung auf die Sehkraft. Ascorbinsäure wird bei Erkältungen und Grippe-Epidemien nützlich sein. Beeren sind oft in der Ernährung von älteren Menschen eingeschlossen, weil es in der Lage ist, die Aktivität des Denkens zu erhöhen und Knochen zu stärken. Antioxidantien in den Beeren kann die Entstehung von Krebs verhindern und den Körper gegen die Alzheimer-Krankheit helfen.

Wichtig! Saskatoon steigert die Immunität, verbessert die Geweberegeneration nach einer Verletzung, stärkt das Nervensystem.

Nützliche Eigenschaften der Beeren irgi erlauben, ihre Verwendung bei der Behandlung von Fußpilz.

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