Ihr Ofen ist dazu in der Lage oder wie man Hähnchenkeulen ohne überschüssiges Fett backt

Durch eine gute Ernährung und eine Vielzahl von Wellness-Diäten können Sie das Fett in Ihrer Ernährung so weit wie möglich reduzieren. Aus diesem Grund müssen Sie auf viele Ihrer Lieblingsgerichte verzichten. Zum Beispiel aus gebackenem Hühnchen, gebratenen Hähnchenschenkeln oder Trommelstöcken. Stattdessen begnügt man sich mit trockener Brust, die sehr schnell langweilig wird. Aber es gibt einen Ausweg - Sie können Hähnchenkeulen kochen, in denen praktisch kein Fett vorhanden ist. Und das geht ganz einfach! Wie - lesen Sie weiter.

Was ist das Geheimnis

Das Geheimnis des Gerichts ist ganz einfach: Die Trommelstöcke werden auf besondere Weise am Grill aufgehängt und daher tropft während des Garens überschüssiges Fett von ihnen ab. Viele werden natürlich Einwände erheben - was für ein Geheimnis hier, Sie können jeden Teil des Hähnchens auf den Rost legen und das Fett läuft ohne ab! Nein, es läuft nicht ab! Wenn Sie nur ein Bein oder einen Flügel auf den Rost legen, verschwindet das Fett nicht vollständig, sondern sammelt sich unter der Haut an. Und vom hängenden Schienbein wird fast alles Fett verschwinden, da es nichts stört.

Um Hähnchenkeulen diätetisch zu kochen, müssen Sie sie daher am Knochen vom Drahtgestell aufhängen, wie auf dem Foto gezeigt. Legen Sie ein Backblech unter den Gitterrost, damit sich abtropfendes Fett ansammeln kann. Aber das Fett kann nicht verschwendet, sondern, wie sie sagen, im Geschäft verwendet werden. Das heißt, Kartoffeln oder verschiedenes Gemüse auf ein Backblech legen, damit das tropfende Fett die Beilage transportiert. Eine solche Beilage sollte natürlich denen gereicht werden, die nicht auf einer strengen Diät "sitzen".

Hähnchenkeulen ohne Schaden für die Figur

Dieses Rezept erfordert:

• Sojasauce;
• trockener gemahlener Knoblauch;
• Muskatnuss;
• süße Paprika;

• Mischung aus provenzalischen Kräutern.

Das Rezept hat zwei Optionen für die Entwicklung von Ereignissen:

• für diejenigen, die eine strenge Diät einhalten, sollte die Haut vollständig entfernt werden.
• für diejenigen, die eine bestimmte Menge an Fett in der Ernährung zulassen, kann die Haut belassen werden (außerdem wird sie duftend knusprig).

Wie man kocht

Wasche und trockne deine Schienbeine. Gießen Sie 70-100 ml Sojasauce in eine tiefe Schüssel, fügen Sie getrockneten Knoblauch, Muskatnusspulver, Paprika und eine Kräutermischung hinzu. Mischen Sie alles zusammen. Die Marinade sollte etwas dickflüssig sein, damit sie sich auf dem Fleisch verteilen kann. Als nächstes die Schienbeine mit Marinade bestreichen und 20-25 Minuten ruhen lassen. Danach die Drumsticks an den Rost hängen und für 50 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. So erhalten Sie ein schmackhaftes, aromatisches Gericht mit minimalem Fettanteil. Jeder Ofen ist zu solchen Wundern fähig!

Wie bereitet man die Drumsticks vor? Schreiben Sie in die Kommentare!

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