Was ist das Salz und warum ist es sinnvoll,

Bis heute bleibt der Nutzen und Schaden von Salz ein umstrittenes Thema, wie Ernährungswissenschaftler und Ärzte haben nicht zu einem Konsens kommen. Einige argumentieren, dass die Verwendung von Salz ist schädlich für die Gesundheit, und fordert sie zu verlassen. Andere glauben, dass es für den Körper nützlich ist, weil es an vielen lebenswichtigen Prozessen nimmt. Was sind die Vorteile von diesem Mineral, in welchen Fällen die Salzaufnahme Gefahr für die Menschen und ob abzulehnen sie verursachen kann oder es kategorisch unmöglich zu tun - diese Fragen relevant bleiben.

Salzarten

Viele Menschen kennen nur die beliebtestenen Arten von Salz - den üblichen Anwalt und Meer. Aber in der Tat ist die Liste der Sorten von diesem Mineral viel breiter:

• Kochbuch - die häufigste, gereinigt Steinsalz industrielles Verfahren. Während des Reinigungsprozesses entfernt wird daraus provarivaniya meisten Spurenelemente, weil das Endprodukt einen minimalen Nutzen hat;
• extra - besteht aus reinem Natriumchlorid, alle nützlichen Mineralien werden während der Verdampfung entfernt. Es ist die aggressivste und schädliche Arten betrachtet, da es im Körper zu Wassereinlagerungen beiträgt;
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• jodiertes - angereicherter Kaliumjodat. Es gilt als nützlich für Menschen mit vergrößerten Schilddrüse;
• marine - es hat den höchsten Nutzen für die Gesundheit, da es viele wichtige Spurenelement enthält;
• schwarz - ein natürliches rohes Mineralsalz mit dem charakteristischen Geruch von Schwefeln. Bei längerem Gebrauch neigt das Verdauungssystem zu verbessern, und hat auch eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem;
• diätetisch - es hat einen reduzierten Gehalt an Natriumchlorid. Dieser Typ ist nützlich für Menschen mit chronischen Nierenerkrankungen und Herz-Kreislauf-System leiden, sowie Fettleibigkeit.

Wissenschaftler glauben, dass wegen der Vielfalt des größten Nutzen der rohen Arten dieses natürlichen Minerals. Sie retteten alle Spurenelemente, die für das normale Funktionieren der Körpersysteme.

Die Zusammensetzung des Salzes

Kochsalz, je nach dem von 94 bis 99% aus Natriumchlorid (NaCl) zusammengesetzt ist, sowie Verunreinigungen, wie Kalium, Magnesium, Brom, Eisen, Kalzium und andere.

Das Salz ist nützlich für den Organismus

Nützliche Eigenschaften dieses Minerals sind sehr wichtig für die Gesundheit des menschlichen Körpers. Natrium ist verantwortlich für die Erzeugung von elektrischen Impulsen in Nervenzellen, eine normale Funktion der Muskeln bereitzustellen. Darüber hinaus regelt es den Wasserhaushalt im Körper. Chlor wird in Stoffwechselprozessen beteiligt ist, bei der Synthese von Chlorwasserstoffsäure im Magen und Lipolyse unterstützen.

Die Verwendung von Salz für den menschlichen Körper basiert auf den grundlegenden Eigenschaften:

• verantwortlich für die Zellerneuerung;
• bei der Verdauung teilnehmen;
• zu einer besseren Absorption von Kohlenhydraten beitragen;
• dünnes Blut und Lymphe;
• die Bildung von roten Blutkörperchen fördern;
• Ausgangs Kohlendioxid;
• hat antibakterielle und antioxidativen Wirkungen.

Mineral ist unverzichtbar, und sein Mangel ist schädlich für die Gesundheit, weil ohne sie das normale Funktionieren aller lebenswichtigen Systeme nicht möglich ist. Mit langfristiger Ablehnung Salz beginnt eine Person zu fühlen, Übelkeit, Schwindel, Schwäche und Schläfrigkeit.

Nutzen und Schaden des Lebensmittelmeersalzes ist auf der Richtigkeit ihrer Verwendung abhängig, und trotz aller Vorteile, wird nicht empfohlen, es zu missbrauchen.

Salz und Abnehmen

Menschen mit Übergewicht, Salz Lebensmittel sind mit Vorsicht sein. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass der Zusatzstoff die Fähigkeit hat, Wasser im Körper zu behalten, weil exzessives Trinken zu Gewichtsverlust ist nicht förderlich. Außerdem verbessert es Speichel und die Produktion von Magensaft, um dadurch den Appetit zu erhöhen.

Der Tagessatz von Salzaufnahme

Am Tag brauchen Erwachsene etwa 15 g Natriumchlorid. In diesem Fall erhält 10 g einer Person aus der Nahrung wie Fleisch, Fisch, Käse, Brot und Gemüse. Es stellt sich heraus, dass eine reine Salzzufuhr 5 Gramm pro Tag beschränkt, etwa einem halben Teelöffel. in großen Mengen wegen seiner Eigenschaft als schädlich zu essen, Wasser zu speichern verursacht Herz-Kreislauf- und Harnsystemen im Notbetrieb arbeiten.

Welche Lebensmittel enthalten Natrium

Natrium in Salz enthalten ist die Hauptquelle des notwendigen Tagesbedarfs. Aber abgesehen davon, erhält die Person, die dieses Mineral solcher Produkte:

• Fleisch;
• Fisch und Meeresfrüchte;
• Backwaren;
• Käse;
• Algen;
• grüne Erbse;
• Gemüse in Dosen.

Siehe auch:Natriumbenzoat: Was es ist und was es ist schädlich

Saucen wie Ketchup, Senf, bereit, Salatdressing verwenden großer Mengen an Natrium zusammen. Zum Beispiel in einem Löffel Sojasauce enthält die Hälfte des Tagesbedarfs an Spurenelement.

Behandlungstisch Salz

Reguläres Tafelsalz ist seit langem mit Vorteile der topischen Behandlung von verschiedenen Krankheiten eingesetzt, weil sie antibakterielle und desinfizierende Eigenschaften aufweisen. Es wird verwendet, zum Spülen, Waschen, macht den Verband, primochi und Bäder.

Mit Lotionen Bekämpfung von Krankheiten wie:

• Tonsillitis, Laryngitis, Tracheitis;
• Brust;
• Gicht, Arthritis, rheumatische Erkrankung;
• Migräne.

Natriumchlorid-Lösung bei verschiedenen Mundspülungs Stomatitis und Gingivitis. Verwenden Sie Mundwasser Salz Desinfektion der betroffenen Gebiete und Gewebeentzündung zu verringern. Antibakterielle Eigenschaften inhibieren die Vermehrung von krankheitserregenden Bakterien, die auf die schnelle Genesung beiträgt.

Salzbäder konkurrieren erfolgreich mit den meisten Pilzinfektionen der Füße und für Prellungen und Verstauchungen machen Dressings mit feuchten salzigen Brei.

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