Chips und Rübenmehl

Jetzt suche ich nach originalen Rohlingen für den Winter mit direktem Feuer von Freunden. Während sie etwas tun, schnappe ich nur nach Luft! Später stellt sich jedoch heraus, dass es im Internet ähnliche Informationen gibt.

Diesmal machten Freunde Rote-Bete-Chips:

Sie sagen, dass ihre Schwiegertochter solche Rübencrunches sehr mag, wie sie sie kochen. Gerade ein paar Rüben in dünne Scheiben gerieben und natürlich getrocknet. Es ist im Ofen oder im Trockner möglich. Nur sehr gut trocknen, damit während der Lagerung kein Schimmel entsteht.

Selbst wenn die Rüben bitter waren, verschwindet die Bitterkeit nach dem Trocknen.

Rote-Bete-Chips sind nicht die Art von Rüben-Chips, die das Internet anbietet. Im Internet-Rezept werden Rübenscheiben mit Butter gefettet und mit Gewürzen bestreut, was natürlich köstlich ist, aber nicht mehr diätetisch! Und es ist schwer zu lösen.

Freunde bewahren ihre Rote-Bete-Chips in einem Glas mit Schraubverschluss auf. Im Winter eine Delikatesse, man muss nur nagen!

Hilfreich! Wenig Kalorien! Sehr einfach zuzubereiten. Ich habe ein paar Scheiben gegessen und keinen Hunger!

Rübenmehl

Und auch das Mehl aus einem Teil der Chips wurde gemahlen. Sie werden einfach zu den Gerichten hinzufügen. Und sie bewahren es in Gläsern auf.

Rübenmehl ist eine ausgezeichnete Lebensmittelfarbe. Hier sind einige Ideen von Freunden:

• Pulvergrieß
• Zum Pfannkuchen oder Pfannkuchenteig geben
• Sahne für Kuchen zum Abtönen

Haben Sie gesehen, wie farbige Nudeln verkauft wurden? 3 mal teurer als üblich. So können Sie sich auch bunte Gerichte mit Rote Beete, Karottenmehl und Petersilienmehl selbst zubereiten.

Haben Sie von solchen Rote-Bete-Chips gehört? Oder ist es eine Erfindung?

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