6 Mythen über Mondschein, von denen ich abraten möchte

Wenn Sie das Wort in zwei Teile teilen - sich selbst und Gon -, wird die Bedeutung sofort klar. Es ist ein alkoholisches Getränk, das nach dem Maische-Destillationsverfahren selbst destilliert wird. Bereits im 15. Jahrhundert wurde in Russland Mondschein gebraut. Natürlich war der Apparat zum Destillieren von Maische primitiv, und das Getränk selbst war nicht so raffiniert wie heute.

In den langen Jahren der Popularität hat dieses Getränk, das in Weißrussland Gorilka, in der Ukraine Wodka und in Bulgarien Brandy genannt wird, viele Mythen erworben, die ich heute zu entlarven versuchen werde. Schließlich ist Mondschein nicht so schlecht wie Alkohol, wenn Sie die Norm kennen.

Mondschein ist eine Erfindung des russischen Volkes

Aus irgendeinem Grund wird allgemein angenommen, dass Mondschein in Russland erfunden wurde. Aber das ist nicht so. Die erste transparente Lachflüssigkeit wurde im alten China bereits im 4. und 5. Jahrhundert n. Chr. Durch Verdunstung von Wein gewonnen. e. Der Alchemist Ge Hong schrieb darüber in seiner Abhandlung.

Mondscheinstills, die modernen Geräten sehr ähnlich sind, wurden von den alten Griechen erfunden. Und der Mondschein selbst, Alkohol, wie heute, wurde von den Arabern empfangen. Sie wussten auch, wie man "Schwänze und Köpfe" trennt.

Europa lernte im Mittelalter den Mondschein kennen, als die Menschen lange Strecken zurücklegen konnten. Und erst dann lernten sie die Fähigkeit, starke Getränke aus dem Hausbrauen in Russland zu kochen.

Trübe Flüssigkeit hat einen unangenehmen Geruch

Es sollte beachtet werden, dass Whisky, Cognac, Tequila und andere Getränke tatsächlich der gleiche Mondschein sind. Der Unterschied liegt im Rohstoff für Maische und Reifung in Eichenfässern. Auch zu Hause können Sie solche Elite-Getränke zubereiten.

Trüber und geruchloser Mondschein wird nur bei Unterbrechung des Destillationsprozesses und Verwendung minderwertiger Rohstoffe für die Maische erzielt. Abhängig von der Technologie und der entsprechenden Reinigung erhalten Sie ein starkes Getränk aus Kristalltransparenz. Ich selbst mache keinen Mondschein, aber wenn ich besuche, bevorzuge ich es, Wodka aufzubewahren.

Teure Getränke aus dem Laden sind besser

Einmal am Silvesterabend besuchte ich meine Tante. Sie verwöhnte mich mit leckerem Cognac. Wie sich später herausstellte, hat sie es vor drei Jahren selbst gekocht. Zuerst habe ich den Mondschein vertrieben, dann in ein Eichenfass gegossen und den Mondschein "brauen" lassen.

Das Gleiche tun Winzer nur in einem industriellen Umfeld. Nur die Kosten für solchen Alkohol sind viel teurer als hausgemachter Alkohol. Außerdem werden Fabrikgetränken Farbstoffe zugesetzt!

Moonshine ist ein Ersatz

Ein Ersatz ist ein Produkt von geringer Qualität, das als Ersatz für das Original verwendet wird. Heute sind die Geschäfte wirklich voll von Ersatzprodukten, die für die menschliche Gesundheit schädlich sind. Einschließlich Ersatzwodka, aus dem niemand weiß was, mit dem Menschen vergiftet werden.

Was Mondschein betrifft, kann ich mit Zuversicht sagen, dass es einfach unmöglich ist, ihn als Ersatz zu nennen. Ich sah meine Mutter die Basis für Mondschein starten. Alle Maischeprodukte sind natürlich. Da Alkohol für sich selbst hergestellt wird, wird nichts Schädliches hinzugefügt.

Wenn Sie zu Hause Brei destillieren, bekommen Sie wirklich starken Alkohol. Und die Beamten nannten das Getränk meiner Meinung nach einen Ersatz, weil die Leute, die es fahren, keinen Wodka im Laden kaufen und keine Beamten bezahlen.

Mondschein ist ein Getränk der unteren Schichten der Gesellschaft

Ich stimme diesem Mythos überhaupt nicht zu. Heute verwenden selbst die coolsten Geschäftsleute Mondscheinstills, um eine gesunde und sichere Flüssigkeit zu erhalten. Schließlich wird Maische aus guten Produkten hergestellt, vor dem Servieren wird der Mondschein gründlich von Verunreinigungen gereinigt.

In einem der Geschichtsbücher las ich, dass Mondschein als Besetzung von Aristokraten angesehen wurde. Immerhin brauchten Sheremetyev, Kurakin, Catherine II ein hochwertiges alkoholisches Getränk für die Bälle. Deshalb vertrieben sie Mondschein. Auch die europäischen Herrscher verachteten solche Getränke nicht.

Meine Freunde haben einen guten, im Laden gekauften Mondschein, daher ist ihr Mondschein eine saubere, geruchlose Träne.

Am besten Pervach trinken

Ich bin mit diesem Mythos nicht einverstanden. Ich habe speziell einen Freund gefragt, was Pervach ist. Er erklärte mir, dass dies eine spezielle Fraktion der Destillation ist, es stellt sich heraus, Mondschein von hoher Festigkeit. Aber es gibt einen Nachteil - das Getränk enthält Methylalkohol. Es ist gesundheitsschädlich.

Meine Freunde destillierten den entstandenen Mondschein erneut, um schädliche Substanzen loszuwerden. Dann reinigen sie das alkoholische Getränk. Aber egal wie aufmerksam ich nicht auf meine Bekanntschaft hörte, ich verstand nicht, was er "Schwänze, Kopf, Herz" nennt.

Meiner Meinung nach ist das Brauen von Mondschein das erste, was Sie tun können. Sie müssen es auch mit Bedacht trinken, dann können Sie die Kopfschmerzen am Morgen vergessen. Ich glaube, ich konnte die Mythen über Mondschein davon überzeugen, dass sie unhaltbar sind.

Haben Sie jemals Mondschein gebraut?