Warum habe ich nicht, dass ich Salz Gurken im Juli
Es geht um Gurken, Einlegegurken kann jeder jederzeit sein.
Ein salzig - es ist ein Lied, es ist ein Leben. Meine Schwäche. 2 Monate sind sie an Kraft gewinnen und dann die optimale Zeit von ein paar Monaten, gegessen werden. Sie können später, aber nicht den gleichen Geschmack.
Die ganze Zeit gegessen werden Gurken einen kühlen Platz nehmen, mit Ausnahme von ein paar warmen Tagen, wenn sie den Tisch nehmen. Vorher lebte ich in einem Kühlschrank sie jetzt im Keller sind, ist der Ort bereits kritisch. Allerdings habe ich einen weiteren Grund, Gurken beizen etwa im September.
Im Folgenden werde ich schreibe auch über die Auswahl der Sorten von Gurken für Gurken und andere interessante Details.
Also, warum bin ich nicht Salze Gurken im Juli
- Im Herbst haben Zeit, ihre Koriander (Samen) zu wachsen, Sellerie und Petersilienwurzel. Knoblauch bis gestern entfernt von den notwendigen Zutaten. Und dann, weil Juni war heiß.
- Dill Regenschirme können Sie die grüne nutzen und besser gereift, so lassen Sie es wachsen
- Längerer Winter wird es Pickles sein. Durch die Erfahrung, sind sie nicht in der Nachfrage im Oktober.
Aber jetzt Blätter im Laden Beizen, schwarze Johannisbeere und Kirsche, dann beginnen sie schlechte Substanzen ansammeln, und die Krankheit kann nicht ausgeschlossen werden. Sorry, Eichen in der Grafschaft wir haben, so dass ich Gurken solitsya ohne Eichenlaub haben.
Wie für die Klasse
Für Bedarf oder Gurken mit dünner Haut Salz, oder können sie geschnitten ass sein. Über schält unterschiedliche Meinungen. Wenn Sie einen Moment Zeit denken, muss die Sole die Gurke eindringen. Dicke Haut ist dies nicht haben. So dünn ist besser, aber das Fett wird kommen, wenn der Schnitt auf beiden Seiten, oder stechen Gurke. Ich abgeschnitten.
Viele haben Angst vor der Hohlräume in den Gurken. Sie glauben, dass der Grad war schuld. In der Tat, wie ich es, oder überreif Gurken mit Hohlräumen oder Verletzung von Salzen Techniken verstehen. Wenn ein wenig Salz, sowie ein Glas Essiggurken warmen perestoit, Milchsäurebakterien mit einem Appetit essen Mitte Gurken, und Kohlendioxid, das zur gleichen Zeit freigesetzt wird, puff Gurke.
Es besteht auch die Angst vor denen, die die Art peinlich genau wählen, dass knackige Gurken werden nicht sein. Ich hatte raznosortitsa, alle knirschte. Die Hauptsache ist frische Gurken zu nehmen, versuchte ich fast aus dem Salzbusch. Es kann in Wasser vor dem Salzen getränkt werden. Beseitigen Sie overage, dass alles, was Sie von Gurken brauchen ist zu knirschen. Weitere Anforderungen an den Eigentümer.
Ich brachte nicht zu Senilität Sortenwahl. Ausgewählt wird in diesem Jahr nicht getesteten mir das F1-Hybrid Baby Haus, für das, was Mitte, klumpig, parthenokarpen (dh Gewächshäuser). Bewertungen gut.
Gestern, 12. Juli stolpert den Samen im Gewächshaus, wo der Platz war. Wenn sie nichts passiert, der Fall von Schreibschritten, die sie tun wie das Salz sein.
Und wenn man Salz Gurken hinzufügen? Oder Marinieren nur (Essig)?
Ich würde für ein Abonnement und Chat dankbar :)