Gourmet Idee über Johannisbeeren
Drei Jahre Johannisbeeren haben gelitten, ich wollte nicht wirklich wachsen und Früchte tragen, und auch Blattläuse quälte sie. Gesammelte Blätter nur (zum Beizen von Gurken und Tee). Und schwarze Schönheit Beeren! Viel. Alle Sorten wurden früh in der gleichen Zeit gereift, Anfang Juli.
Diejenigen, die einen Eimer Riss Johannisbeere haben, meine Idee ist nicht sinnvoll. Aber die Besitzer von ein paar Büsche - genau richtig.
Herz
Als Mitreisender auf der Bahn, sagte eine interessante Idee. Wenn Sie Milch von privaten Eigentümern nehmen, tut es gut, wenn nicht von verschiedenen Kühen Milch zu mischen. Da jede Kuh der einzigartigen Zusammensetzung der Milch und Bakterien, auch jeden Tag anders.
Also, warum nicht wie mit Johannisbeeren?
Von Lebenserfahrung, wusste ich, dass schwarze Johannisbeere Beeren in Sorten sehr unterschiedlich sind.
- Größe
- dicke Haut
- Abgeklärtheit
- Haltbarkeit
- Aroma
- Tasteful (nicht nur süß, es vskusovoy Bereich)
- Menge der gelbildenden Substanzen
- Fähigkeit zu gären
Und unsere drei verschiedenen Sorten. Durchschnittlicher Busch auf jeden Fall in der Tiefkühltruhe ging, die Haut ist dick, würde das Geschäft perfekt sein. Ein Gelee jede Sorte einzeln zerstoßen. Holzstößel. 1 Gewicht: Zucker gleich 1 zugegeben.
Halten Sie im Kühlschrank gehen. Wenn die Menge wesentlichere, wäre der Keller beteiligt.
Sterilisieren Gläser so
- In kalten electrooven Put mit Sodadosen gewaschen
- Schließen Sie den Ofen und den Modus von 100 ° C eingestellt
- Nach 20 Minuten bereit
Obwohl wir es schnell genug essen Gelee besser verhindern wir versehentliche Vergärung von schlecht vorbereitet Gläser.
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