Land Kaninchen in der afghanischen Kessel. Mundane Kochgeschirr, die jeden Urlaub Tisch erhellen kann.
Wenn Sie auf dem Lande leben, gibt es etwas in der üblichen vorbereitet, die eine Delikatesse für die Moskowiter betrachtet wird. Nachbarn angebaut und traditionell: Hühner und Enten, Gänse und Kaninchen. Und manchmal, weil die Jagd perepadet kabanyatina oder ein gutes Stück Elch.
Zu diesem Zeitpunkt haben wir beschlossen, ein Kaninchen zu kochen. Cabana am kommenden Wochenende tun.
Wir hatten eine Gelegenheit, um zu versuchen, „einen Topf zu kochen,“ Kaninchen zu kochen.
Die afghanischen Kessel Ich habe bereits veröffentlichten Artikel. Hier in Kazan und wir beschlossen, ein Kaninchen zu machen.
Kaninchen Schnitt in Portionen.
Salz wird das Salz in das Fleisch absorbiert wird, d.h. ist es notwendig, jedes Stück mit Salz zu wischen.
Wenn das Salz auf der Oberfläche der Stücke bleibt, kann das Fleisch trocken sein.
Zwiebeln in Ringe schneiden, rühren, fügen Sie den Oregano, gießen Mineralwasser und lassen für 3 Stunden.
Am unteren Ende des Kessels lag Koriander (Cilantro Pad), dann - die Kaninchenstücke, ein wenig Zwiebel.
Gießen ein Glas Wasser
Schließen Sie den Deckel des Kessels und in Brand gesteckt.
Herstellung von 3 h.
Wir haben oft gekocht Kaninchen (Rezept "Kaninchen auf dem grünen Kissen„), Aber um ehrlich zu, zu viel Ärger, und eine große Anzahl von Behältern verwendet.
Es gibt nichts mit Kaninchen in einem Kessel, und die traditionellen Art und Weise gekocht zu vergleichen.
In afghanischen Kessel von Kaninchenfleisch sehr saftig stellte sich heraus, und schmeckt leicht verwandelt, die nicht sofort erraten, was dieses Gericht zubereitet.
Serve Kaninchen mit irgendetwas in unserem Fall es gedünstet wurde.