Stemmed Sellerie. Landmaschinen Anbau und Lagerung

Die Verwendung von Sellerie ist für unseren Körper von unschätzbarem Wert. Aber wir müssen wissen, wie es zu ernten und speichern für den Winter. Sellerie ist reich an Vitaminen, Spurenelementen, Aminosäuren. Saft aus dieser Pflanze hergestellt, fördert die Gewichtsabnahme, hat eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem, verbessert den Stoffwechsel. Es wird auch in der Küche für die Verwendung in getrockneten und frischen Blätter und Stiele zu empfehlen.

Landtechnik

Empfehlen wachsen Methode Sämling. Die Samen im März ein feuchtes Tuch oder Gaze für eine Woche gekeimt. Weitere Sprossen werden für 10 Tage im Kühlschrank gehärtet. Werden in Behälter für Sämlinge zu einer Tiefe von 0,5 cm, bedeckte Folie ausgesät. Die Anlage gehört zu den kälteresistenten Kulturpflanzen zur Bodenfeuchte anspruchsvoll. Keimlinge werden im Mai in dem fruchtbaren und lockeren Boden gepflanzt. Bepflanzung: 40 cm x 30 cm. Sellerie gefüttert Humus, Asche. Pflege wässert, Hacken, Mulchen mit Kompost oder Humus.

Reinigung

Die Grünen haben Stiel Sellerie zarter als die Wurzel. Meistens Greens bis zum Frost im September entfernt. Aber kann im Oktober entfernt werden, wenn die Unterschlupf Pflanzen. Whitening Stiele, wenn die Pflanze eine Höhe von 30 cm oder mehr erreicht (Sorten, die nicht samootbelivayuschimi sind), wickelte sie mit undurchsichtigem Material, nur die Blätter zu verlassen. Dies spiegelt sich auch, um sicherzustellen, dass getan Stielen wurden mit Saft gefüllt. Und die Erntezeit der Anlage kann für einen Monat verschoben werden (im Oktober).

Lagerung

Ein Teil der Ernte kann ausgegraben und die Wurzeln in feuchtem Sand oder Torf gelegt werden, und legen Sie die Pflanzen in einem Gewächshaus, und dann im Keller. Die Blätter sind alle abgeschnitten, nur die petioles verlassen. Sie können Trockner, Gurke, und dann zu den verschiedenen Gerichten hinzugefügt. Und mehr Grün macht Säfte. Teil Sellerie im Garten gelassen, Frost Film auf Zeit auch behandelte Laubwerk beherbergt, und in einem Kühlschrank zur Lagerung in Folie oder Kunststofffolie angeordnet.

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