Sein Brot aus seiner Mahlzeit: wie man ein Haus Windmühle machen

ringo_roma erzählt, wie kostengünstig selbst gemachte Mühle zu machen und backt leckeres Brot und Kuchen, die im Laden nicht kaufen

Die Teilnehmer Forumhouse selbst tun alles - Häuser zu bauen, Make-Tools und sogar Brot backen aus hausgemachten Vollkornmehl. Zum Beispiel, wie ringo_roma. In diesem Artikel beschreiben wir, wie ein Benutzer auf dieser Idee kam, und dass er schließlich bekam.

Inhalt:

• Wie zu Hause Getreide zu Mehl mahlen
• Wo die Mühle Mühlen Haus kaufen
• Wie Sie Ihre eigenen Hände billig machen Mini-Mühle
• Empfohlene Verwendung Mühlen samodelnitsy
• Wie Brot aus Vollkornmehl backen

sich Müller

ringo_roma

Mitglied Forumhouse Designer Mini-Mühle

Ich backe zu Hause ungesäuerten Brot auf Sauerteig. Kauf Mehl ist nichts für mich. Meine Freunde haben die deutsche Mini-Mühle gekauft. Kongress. Ich schaute. Verkostet Brot aus dem Mehl der Mühle. Ich mochte die Mühle. Aber es kostet 400 Euro. Zu viel. Ich begann zu denken, wie sie ihre eigenen analog zu machen. Einmal sah ich einen Mühlstein für die Mühle in Russland. Ich erfuhr, dass sie beide Teile der deutschen Mühlen sind. Als Ergebnis, kaufte ich sie und baute eine Mini-Mühle selbst. Es war nicht leicht. Und das Internet ist wenig Informationen über den Formfaktor der Mühle. Der schwierigste Teil - einen geeigneten Elektromotor zu finden. ideal Fräsgeschwindigkeit von nicht mehr als 200 Umdrehungen pro Minute oder Körner überhitzt. Ich wollte die Mühle stützen, aber sie Welle dreht in der falschen Richtung, was Mühlsteine ​​benötigt. Ich dachte, ich den Motor aus der Waschmaschine setzen. Es ist nicht so. Am Ende kaufte ich die einfachste Asynchronmotor 250 W 1350 U / min und machte kostengünstig und einfach für die Mühle.

Selbst gemachte Mini-Mühle: Foto-Report

Auf dem Foto unter den Snacks, die gebacken werden ringo_roma Smolov Getreide zu Mehl zu hausgemacht.

Brot.

Tortillas.

Aber es ist die Details für eine hausgemachte Windmühle benötigt.

Mühlsteine, made in Russland.

Asynchrone Drehstrommotor, umgerechnet auf das Stromnetz von 220 V.

Mühlstein ringo_roma durch die Buchse, um aus dem Wender zum Motor befestigt ist.

 Gehäuse Mühle ringo_roma I aus Sperrholz, vier Gewindestangen, Schrauben und Kunststoffflaschen.

Diese Mühle nach Hause.

ringo_roma

Ich perfektionierte die Mühle auf dem Video oben. Statt einer Pappschachtel unter dem Schuh, Gehäuse aus Sperrholz. Bedeckte sie gebeizter Eiche. Der Freiraum zwischen den Dichtung zwischen der oberen Abdeckung geregelt Mahlsteine ​​und dem Mahlraum Gehäuse. mill Deckel-Verriegelungsflügelmuttern. Schnell und bequem. Trichter für das Laden Korn auch abnehmbar gemacht. Der Motor wird durch einen Frequenzregler verbunden ist. Jetzt wähle ich die Motordrehzahl und stellt die Schleifgeschwindigkeit.

Der Prozess der Mini-Mühle im Detail Herstellung.

Fertiggerichte.

Mühle in Betrieb.

Merkmale des Betriebes der Mühle und die Nuancen des Brotbackens

Mühle ringo_roma Das Forumhouse interessierte Nutzer. Geduscht mit Fragen.

Jardo

Prompt, wie die Installation von Motorsteuergerät auf der Qualität des Mehls wider?

ringo_roma

Mehl blieb die gleiche, aber eine verbesserte Motor funktioniert. Er ist nicht beheizt, nicht verklemmt. Eine weitere Sache - Vollkornmehl nicht wie Ladendiebstahl ist. Mein Abgas Brot Rezept Sauerteig nicht funktioniert. Der Teig ist ein langer und schwieriger Anstiege. Zweimal das Brot ist nicht propeksya. Sie schwerer Laib. Während das Experimentieren: belästigen und Vollkornmehl in einem Verhältnis von Klasse-II-Einkauf - 30% selbst gemacht, den Rest des Kaufpreises. Das ist nicht richtig. Wird erreicht, dass ich großes Brot aus Vollkornbrot backt Mehl vollständig hausgemachte Mahlzeiten. Aber die ungesäuerten Brote werden ein- oder zweimal gebacken.

ringo_roma

Das Brötchen-Sandwich auf Sauerteig.

Hozyain

Ich habe auch beschlossen eine Mühle wie ringo_roma zu tun. Bereits bestellte ein Mühlstein. Rat. Geht man von dem Video, Mehl aus ringo_roma von Futtergetreide, so dass das Brot Arbeit nicht immer der Fall ist. Zum Kauf Nahrungsmittelkörner.

Fragen Sie den Designer der Mühle kann im unterliegen Meine hausgemachte Windmühle für zu Hause Vollkornmehl.

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