Köstliche Lachs wie Lachs - ein bewährtes Rezept für schmackhafte malosolonoy ehrfürchtigen Fisch.
Rosa Lachs ist ein Fisch, der auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann. In der Regel wird es in einer Pfanne oder gebacken gebraten. Aber es ist ein anderes Rezept, für die Sie nicht haben, um die Fische zu belichten Braten, aber ihr Fleisch ist zart und lecker passieren. Wenn Sie es auf dem folgenden Rezept kochen, wird der Geschmack von den norwegischen Lachs ähneln oder die Forelle und Ihre Familie oder Gäste nicht in der Lage sein zu verstehen, was tatsächlich essen ihre gewohnte Rosa.
Dieses Rezept wird getestet, so dass Sie keine Sorgen machen können Produkte übersetzen und ein willkommenes Gericht bekommen kann man nicht. Wenn Sie es richtig machen, können Sie leckere Sandwiches mit Butter und kleine Stücke zart, würzig roten Fisch genießen.
Für die Herstellung werden Sie einen großen Fisch gefrorenen Lachs benötigen. Er muss aus dem Kopf, Schuppen, Haut, Knochen und alle klar sein. eine so schwierige Arbeit geleistet hat, ist das Endergebnis vor Ihnen nur Fischfilets liegen. Zur besseren vollständig auftauen die Fische, weil das gefrorene entfernen sie viel schwieriger Ausbeinen. Aber denken Sie daran, dass Sie es in der Mikrowelle nicht tun sollten, lassen Sie den Fisch bei Raumtemperatur für eine Weile und sobald es an die Arbeit aufgetauten zu bekommen ist.
Nun müssen Sie Salz rosa Lachs auf einem „trockenen“ Technologie hinzufügen. Alle Zutaten verwendet werden für 500 g genommen. Fischfilet:
Salz - 2 EL
Zucker - 1 EL
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL
Nearomatnoe Sonnenblumenöl. Die Menge an Öl müssen Sie bei der Vorbereitung suchen. Wie wird das Filet, so viel.
Vorbereitung
Filets sollten in kleine Stücke geschnitten werden. Die Größe, Form, nehmen Sie Ihre Wahl, in Zukunft schöner Scheiben auf Sandwich aussehen soll. Mischen Sie die trockenen Zutaten in einem separaten Behälter. Die Anzahl und Verfügbarkeit von Pfeffer im Ermessen, wenn Sie nicht wie er zu tun, und sie können nicht.
Ferner müssen Behälter mit einem dicht schließenden Deckel. An seinem unteren verfüllten Würzmittel, wonach eine Schicht fillet platziert wird. Streuen mit Gewürzen auf ihn wieder. Schließen Sie den Deckel und drehen Sie den Kopf des Behälters. Diese Position ist notwendig, um die Fische für 30 Minuten in einem Raum bei Raumtemperatur zu verlassen.
Nach dieser Zeit entfernen Sie den Fisch aus dem Behälter, die Gewürze schütteln, wenn sie auf dem Filet geblieben, um die Fische in einem anderen Behälter zu verschieben. Gießen rosa Lachs mit Sonnenblumenöl, das fast die Hälfte ein Fisch sein sollte. Sie vorsichtig den Behälter schütteln, die rosa Lachs durchsickern wird. in den Kühlschrank stellen.
Essen Sie solche Fische können eine halbe Stunde später, aber intensiver und exquisiten Geschmack, sie ist begabt, wenn im Kühlschrank stehen wird für mindestens eine Nacht. Um das überschüssige Pflanzenöl zu entfernen, vor dem Gebrauch die Filets auf Papiertücher oder Servietten Put.
Rosa Lachs, in diesem Rezept gekocht, geeignet für Sandwiches, oder einfach als Zusatz zu jeder Garnitur. Sonnenblumenöl ermöglicht die Filets werden zart und weich, und gebrauchte Gewürze geben ihm Aroma und unvergesslichen Geschmack.
Glauben, dass diese Fische werden keine Zeit haben, sich zu verschlechtern, da bleibt nicht lange auf dem Tisch und schnell gegessen. Auch ist dieses Rezept ein köstliches Lachs wie ein Lachs wird für die bevorstehenden Feiertage und Ihre Freundinnen sehr nützlich sein, mit denen Sie den Link auf sozialen Netzwerken teilen können.
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