Kartofelno- Kürbis Pfannkuchen. Einfaches Rezept von meiner Großmutter

Und der Kürbis und Kartoffeln - Gemüse, die nicht nur gut gesättigt, sondern gibt uns auch eine reiche Auswahl an Mikronährstoffen. Manchmal wollen Sie und gebraten, und köstlich und befriedigend. Diese Produkte, wenn sie kombiniert ich persönlich ersetzen oft auch Fleischprodukte und sogar Süßigkeiten. Aber heute geht es nicht um Profit, sondern über den Geschmack und Sättigung.

Ich war sehr gern seit der Kindheit Herbst Gerichten meiner Großmutter. Kartoffel-Kürbis-Pfannkuchen - einer meiner Favoriten. Kartoffeln, Zwiebeln, Salz: In der Regel ist eine solche Licht Draniki Version kann nur drei Zutaten vorzubereiten. Nun, Öl zum Braten. Dies ist, wenn es ein Kürbis ist, zum Beispiel, oder will es nicht im Interesse eines kleinen Teils schneiden. Und meine Verwandten aus Baschkirien tun gekochte Pfannkuchen sind keine Kartoffeln, nur Kürbis. Aber mit einem Kürbis kann ich auch ohne Salz kochen, das ist ihr Charme. Ja, und Sie können mit Make-up, wie ich experimentieren, etwas Würze hinzufügen.

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Kartoffeln und Kürbis in gleiche Teile in einem Mixer zerkleinert, aber Sie können eine Reibe durch. Ich füge ein paar mittelgroße Zwiebeln Zwiebeln. Einige geriebenen auf einer groben Reibe, und ich wie kleiner, so dass alles in den Mixer tun. Auf ein halbes Kilogramm Mischung dieser drei Produkte 1-2 Eier auf freiwilliger Basis gegeben (von der Größe der Eier hängt immer noch) und zwei Esslöffel Mehl sein sollte. Am Ende unter Rühren, ist es notwendig, 2-3 Nelken zerdrückten Knoblauch Medium hinzuzufügen. Salz - nach Wunsch und Geschmack.

Hier habe ich manchmal verschiedene Gewürze hinzufügen. Manchmal Erde der einzige schwarzen Pfeffers und süße rot. Mein Freund sagte, dass auch getrocknete Kräuter hinzufügen versucht, Französisch, in einem Geschäft gekauft und Hopfen-suneli. Vielleicht ein interessanter Geschmack, aber ich habe nicht versucht. Nun, alles umrühren, wie die Pfannkuchen braten in Pflanzenöl, bis sie goldbraun sind. Nur die Pfannkuchen benötigen Sie eine dünne Schicht, um das Layout besser gebacken. Das ist alles.

Wenn Sie ein bisschen anders die Pfannkuchen kochen, zu teilen in den Kommentaren bitte. Es wird interessant sein Optionen zu lernen und auszuprobieren.

Wenn Sie wie mein Rat, können Sie sich nicht Sorry;)