Produkte von Bauern oder aus dem Speicher. Was ist besser?

Warum rustikale und ländliche Produkte können nur deutlich teurer sein als Industrie? Soweit es sinnvoll und rentabel ist? Macht es Sinn, den Tisch mit einem voll industriellen Hause zu ändern

In den siebziger Jahren des letzten Hühnerschlachtgewicht Jahrhundert Broiler gewonnen 1,6 -1,8 kg für 90 Tage. In den letzten 20 Jahren die gleichen 1,6-1,8 kg gewinnt er 42 Tage. Es gibt andere Beispiele, dass macht die Verbraucher darüber nachdenken, wie harmlos Technologien, die Hersteller von industriellen Nahrungsmittelprodukten verwendet. Auf der anderen Seite, eine Menge Fragen und Bauernhof Essen: Wer eine Garantie geben, dass Eier von Hühnern zu Hause, auf dem Markt bei der Großmutter gekauft, mit Salmonellen kontaminieren? Sicher, man kann nur im Produkt sein, das sich entwickelt hat, aber ob dieses Ergebnis auch die Zeit und Mühe wert?

In diesem Artikel haben wir auf der Benutzerfreundlichkeit setzen Forumhouse, zu vergleichen, Lebensmittel aus dem Laden mit der Nahrung ihrer eigenen Produktion und versuchen, Antworten auf wichtige Fragen zu finden.

Inhalt:

• Was ist der Vorteil der ländlichen Produkte
• Industrie Essen ist schlecht, oder ist es ein Mythos
• Lohnt es sich Nahrung Dorf wachsen
• ob GVO sind schädlich für die Tatsache,

Landwirtschaft Nahrung: Profis

Das Interesse an natürlichen Nahrungsanbau. Es gibt mehr Online-Shops verkaufen Bauernhof Fleisch, Bauernkäse und Landgemüse; von Bona-fide-Bauern immer einen Kreis von Kunden gebildet haben, Mode Rezepte kulinarische Blogger beginnen mit die Worte „nehmen die Bauernkäse“... Die Leute an der hohen Kosten solcher Produkte schimpfen, aber weiterhin ihre kaufen. Warum?

Farm Essen schmeckt besser

Was kann man nicht mit argumentieren, ist die Tatsache, dass Essen auf dem Bauernhof Hof produziert, der Geschmack ist ganz anders aus Industrie (sofort angeben, dass ein „Landwirt“ wir kleinräumige Produktion von „erster Hand“ bedeuten). Farmer Tomaten riechen wie Tomaten, Äpfel - Äpfel. Wurstbrät, Salz und Gewürze und die Wurst aus dem Laden - so zwei verschiedene Produkte, dass sie nicht einmal Verwandte.

Rybachok 1

Mitglied Forumhouse

Meine Kinder nicht verstehen „sein Fleisch“, sagt den Geruch (ich weiß auch, was - Fleisch).

Landwirtschaftliche Produkte sind natürliche

Die Landwirte versuchen, keine großen Mengen zu bekommen, und am häufigsten Produkte zu den alten Methoden, natürlichen Methoden der Produktion gewachsen. Unter ihnen sind viele der organischen Landwirtschaft und Tier Anhänger, nur mit organischen Düngemitteln und Bio-Lebensmittel. Normalerweise wählen Kunden einen Bauer als ein Produkt, das einen Kauf zu tätigen ist sicher, und es ist von ihm.

Noch mehr Vertrauen in die Produkte, dass wir uns wachsen „für sich.“ Hühner ihre eigenen Hände gießen hochwertiges Futter in dem Trog, und wir wissen, dass die Kanarienvogel-gelbe Farbe des Eigelbs nicht von chemischen Zusätzen im Futter ist, und aus der Brennnessel. Wir wissen, dass ein Apfelbaum niemand durch Schädlinge Pestizide verarbeitet. Wir sind unten Öl gezwungen und sind zuversichtlich, dass wir Butter essen statt Palme.

Rybachok 1

Drehmoment nimmt Huhn und gewogen vor und nach dem Kochen. Wir kauften 40% Ausbeute aus dem Hause von 70%. Es ist Ihre Antwort über die Qualität von landwirtschaftlichen Produkten.

Hausgemachte Produkte

Der Laden Käufer sucht ein attraktives Hühnerfleisch: frisch, elastisch, rosa, mit einem zart und saftig Fleisch. Das heißt, die Hersteller und Angebot: jetzt viele Technologien, visuell selbst die fragwürdige Produkte zu verbessern.

Armasolafson

Mitglied Forumhouse

Carcass zuerst in das Leben nach dem Tod gefärbt chloriert wird eine rosa Farbe und Zartheit der Haut zu geben, und dann mit Salzlösung extrudiert und dann die Massage Bottich abschlagen.

Alex T 1979

Mitglied Forumhouse

Bis heute ist die sicherste - ist die Zugabe einer Spritze Wasser das Gewicht zu erhöhen, durch Einfrieren gefolgt. Und auch, wenn nur Wasser. Und wie veralteter Würste wiederherzustellen, ist es besser, nicht zu wissen!

Farmer ethische Produkte

Viele haben den Bereich der Agrar-Industrie-Unternehmen gesehen die modernsten landwirtschaftlichen Techniken, die gnadenlos das Land abtropfen lassen. Das Spektakel traurig und sogar beängstigend. Der Anbau von Gemüse in den Betten, die Landwirte Gründüngungs verbessern den Boden, organische Substanz und Mulch. Bauernhof Hühner sind nicht in winzige Käfige gestopft und gehen frei im Hühnerstall und auf dem Hof. Usw.

Landwirtschaftliche Produkte qualitativ

In unserem Land ist deutlich am Beispiel von Milchprodukten zu sehen: der besten Käse oder importiert oder von Bauern produziert. Für große Hersteller ist wichtig Gewinn auch im Bruchteil eines Prozents, und um ihretwillen erreichen sie mit Milch, all diesen Behandlungen: Entfetten-Sublimation-Züchtung, Pflanzenöl hinzufügen. Der Bauer wird nicht auf der Wirtschaft konzentrieren tun, um einen Gewinn in einem Bruchteil eines Prozents zu machen, ist es sinnlos, zu ihm. Beste Farm Strategie - um die bestmögliche Qualität der Produkte und finden Käufer bereit, dafür hohe Qualität gut zu bezahlen.

Landwirtschaft Lebensmittel: cons

Wenn das Essen von Ihrem Bauernhof oder Gehöfte vertraut und respektiert von allen Bauern so gut ist, warum auch die Dorfbewohner noch Produkte kaufen, vor allem in den Supermärkten? Und der Hof, mit allen Seiten Naturprodukte, viele Nachteile.

Ist es teuer

Selbst gemachtes Hühnermehrmal teurer als ein ähnliches Huhn aus dem Laden. Was sollte die Qualität sein wert zu sein, dass Art von Geld?

Andrey Vasilyev

Agronom, Berater Forumhouse

Aufgrund der Kosten von Hühnerfleisch ist für die Mehrheit der Bevölkerung zur Verfügung. Ein Bauernhof Produkt verfügbare Einheiten. Und ein Huhn für zwei ist genug für eine Zeit, grob gesprochen.

Die Verwendung von landwirtschaftlichen Lebensmitteln überbewertet

Natürlich gibt es Menschen, für die ihre eigene Gesundheit und die Gesundheit der Familie - der wichtigsten Wertes, und sie sind bereit, für die Lebensmittelqualität und -sicherheit zu zahlen ist mehrmals mehr als der Rest. Aber es ist wichtig, die Qualität und Lebensmittelsicherheit, wie wir denken? Würde half Bauern werden curds Schaden verursacht uns allgemeine Umweltsituation? Ist es sinnvoll, sich lohnt mehr, wenn der Effekt statistisch nicht sichtbar ist?

Andrey Vasilyev

Vielleicht modernen Menschen und wird nicht einfacher geworden durch „ekologichesokoy Huhn“, wie die Auswirkungen der gleichen Autoabgasen auf seinem Körper zu essen höher ist viel?

Harm Lebensmittel Supermärkte übertrieben

Einige Studien zufolge, „normal“ landwirtschaftlichen Erzeugnisse, die, wenn sie mit dem modernen gewachsen Chemikalien (Pestizide, anstatt wild 50s) ist das nicht schädlich, die wir in ihrem Land wachsen Bereiche.

Andrey Vasilyev

Ich glaube nicht, dass alle Speicherprodukte viel harmlos, aber halten ihn auf eine seltsame Weise gefährlich. Hühnerfleisch mit Geflügel ist eine der billigsten und verfügbar. Und etwas, was ich glaube, schwach, dass es gefährlich ist.

GVO - eine Horrorgeschichte für Ungebildete

Teilnehmer unseres Portals mit dem Spitznamen Marizinha - ein Biologe, und sein ganzes Leben in der medizinischen Biologie unterrichtet. Lesen Zweig Forumhouse, das die potentielle Gefahr von gentechnisch veränderten Produkten diskutiert, ist es gekommen, in echten Horror.

Marizinha

Ich empfehle die Schule (!) Biologie Lehrbuch für die Klassen nehmen 10-11, vorzugsweise ed. prof. Belyaeva zu finden, da der Abschnitt mit der Überschrift „Genetic Engineering“ und sorgfältig und nachdenklich lesen. Beachten Sie, dass nur die Schule, zugänglich Lehrbuch!

GVO-Gefahr in unseren Mitglied Lebensmittel genannt Horrorgeschichten, die ablenken Menschen von den wirklichen Problemen. Mit ihr stimmt Andrey Vasilyev.

Andrey Vasilyev

Wissenschaftliche Beweise für einen Schaden von GVO, bis ich einige Emotionen wie erfüllt „dies in der Natur, und weil es schädlich und gefährlich.“

Wir wissen nicht, die Bedingungen, unter denen landwirtschaftliche Produkte erzeugt werden,

Archimed

Mitglied Forumhouse

Es kann alles, was Sie wollen sein über die Bösewichte der Lebensmittelindustrie sprechen, aber die öffentliche Gesundheit Bedingungen enthalten Kuh in den meisten Haushalten? Ich rede wirklich nicht über den ganzen Tag in der 30-Grad-Hitze, die auf der Seite der Straße Art Großmutter mit Milchflaschen

Mit dem Kauf kennt ein Standardprodukt der Herstellung von Würsten in die Fabrik von Milch, der Käufer fast immer genau das, was er kauft. Durch einen Kauf von einer bedingten Großmutter, ist es schwer zu erraten, was die Qualität des Produkts sein wird und wie es den Magen wahrnehmen.

Befund

alle „Profis“ und „Wider“, die Mehrheit der Menschen, die um ihre Gesundheit kümmern, kommen zu dem Schluss, dass nach dem Wiegen Das Essen ist die beste persönliche Strategie - ein selbstwachs Produkte Macht. In der letzten Jahren ist der Anteil der jungen Menschen unter 35 Jahren Menschen in Russland, den Garten kaufen, um Ihr eigenes Gemüse, Obst und sogar Fleisch zu wachsen.

Gost719191

Mitglied Forumhouse

Vor zwanzig Jahren, in den Hütten angebaut Kartoffeln und Radieschen, und jetzt jedes Jahr mehr und mehr Menschen, die sich für die Winterfleischprodukte erhöhen: und Hühner und Puten. Diese Leute glauben, dass sie das Schicksal eines Organismus, das Leben in Moskau erleichtern. Wenn eine Person Land, das Aussehen der ersten drei Schichten - eine Frage der Zeit.

Natürlich ist es ziemlich schwer, es ist Zeit und ist oft nicht rentabel nimmt.

Pauline

Moderator Forumhouse

Noch vor 10 Jahren war es profitabel Schweine zu halten für sich selbst, nur Getreide auf dem Markt zu kaufen. Nun sind alle Vorteile verdampfen, können Sie nur durch die Tatsache getröstet werden, dass das Fleisch von normaler Qualität „für sich selbst“, und der Preis für das Fleisch ist besser, nicht zu denken, es ist sehr teuer.

Daher wahrscheinlich, macht es keinen Sinn machen, um vollständig sein Produkt-Set mit dem industriellen zur Farm zu ändern. Aber die maximale nützlich zu verdünnen, der Nahrungsmittelkorb Lebensmittel nach Hause Produktion immer richtig und nützlich sein wird.

wir gesagt auf Forumhouse, wie in dem Land wachsen Fleisch für den Winter. Lesen Sie über die verschiedenen Arten von Hühnerställen, und auch Herstellung von Futtermischungen für Geflügel. Finde heraus, ob die von Vorteil Landwirtschaft. Sehen Sie sich unser Video an, wie die jüngsten Bürger Aufzucht Hühner - dekorative und konventionell.

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