Gurken einfache Art und Weise Abbeizen.
Ein Verfahren zum Marinieren von Gurken, die in diesem Artikel beschrieben werden, ist einfach und leicht. Auch unerfahrene kochen, in der Lage, damit umzugehen. Dieses Rezept für viele Jahre, geht es von Generation zu Generation für eine lange Zeit, so dass es aktiviert ist.
Sein Vorteil ist, dass Sie nicht die Gläser und Deckel sterilisieren müssen. Die Einzigartigkeit dieser Methode liegt in der Tatsache, dass die Banken für eine lange Zeit heiß gespeichert. Er wird als eine Möglichkeit bekannt, ein Doppel zu füllen.
Wie marinieren
Zuerst müssen Sie eine gute Wasch Gurken.
Die Betten reißen Petersilie, Dill, schwarze Johannisbeere Blätter und 1 Knolle Knoblauch mit Blättern, da sie auch Schnitt in der Bank sein werden. Dill mit Regenschirmen, Hüten, diese wohlriechendsten wählen.
Sie müssen sich auf einem Lorbeerblatt, Nelken, Pfeffer und duftenden Pfeffer einzudecken.
Waschen Krüge und Deckel. Achten Sie darauf, zusätzliche Abdeckung vorzubereiten, denn manchmal über defekte kommen. Eine Abdeckung aus einem Loch aus der Marinade ohne Probleme zu gießen.
Als nächstes erweitern die Gewürze. On-Liter-Glas benötigen Sie 1 Lorbeerblatt zu nehmen, 2-3 Pfeffer, 1-2 Nelken, 1 Blatt von schwarzen Johannisbeeren, Knoblauch, Petersilie und Dill.
In einem Topf gießen Sie das Wasser, und senden Sie es zum Kochen bringen.
Gurken lagen auf den Gläsern, die oben lag Petersilie, Knoblauch, Dill und schwarzer Johannisbeere Blatt.
Gurken müssen mit kochendem Wasser gießen und den Deckel zu schließen, nicht rollen. Lassen Sie sie für etwa 40 Minuten stehen lassen.
Alle Dosen mit Wasserablauf zurück in die Pfanne wieder und es zu kochen senden. Es ist notwendig, über 4 Art hinzuzufügen. l. Sand und 70 g. grobes Salz. Dieser Betrag wird auf der 3-Liter-3-Liter-Flasche oder Dose Marinade berechnet.
Nachdem die Flüssigkeit zu kochen begann, ist es notwendig, einen flachen Esslöffel Essig hinzufügen. Wenn nicht, tauschen Sie die 7 Löffel 9% Essig.
Gießen Sie kochendes Salzlösung Gurken, Rollenabdeckung, drehen und wickeln, um Wärme nicht weggeht.
Halten Sie in dieser Position ist pro Tag erforderlich. Wenn die Heizungen entfernt werden, seamer wird noch heiß sein. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, und dann schicken die langfristige Lagerung im Keller.
Achten Sie darauf, das Glas beschriften, wenn die Gurken in Essig eingelegte wurden.
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