Ich würzige Wurzeln vor dem Winter graben. Wie frisch bis zum Frühjahr halten?

Wie sich herausstellte, wissen viele nicht, wenn die Wurzeln dieses nützlichen ryanosti zu graben. Und noch mehr überrascht, dass nicht einmal verstehen, wie zu speichern. Die häufigste - Lagerung in Form von Snacks oder gebeizt. Und dann, und stärker wird nicht empfohlen.

Ein kleiner Exkurs: es sagt etgot Gemüse auf den Website-Betreiber versprechen Wohlbefinden und die Liebe (Anziehung). Einige, wie es scheint, tragen auch im Portemonnaie getrocknete Wurzel. Ich glaube nicht an Omen, aber das Gemüse in meinem Garten eine Menge. Bei der Arbeit nicht beschweren;) Und du?

Die Tatsache, dass alle gute Wurzeln nach jeder Behandlung, auch nach einem Zerkleinern eines Reibe mit oder Mühle führt zu dem Prozess der Zerstörung aller guten, für derentwillen dieses Gewürz graben sollte und speichern. Menschen kochen Mahlzeiten aus den Wurzeln (ich mich bekennen vor so tun) für die Zukunft, so viel wie 1-3 Monate. Und nach 10 Tagen in diesem Produkt ist kein bleibt nichts mehr nützlich. Am wichtigsten ist - es verdampft antimikrobielle Mittel zerstört, die die Wurzeln eine natürliche antibiotische Eigenschaften geben.

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Nun, zurück zum Thema des Artikels. Nun Mitte Oktober und vor dem Frost - es ist Zeit, um die Wurzel dieses Gemüses zu graben. Als ich vor Frösten spreche, meine ich, bis der Boden zu gefrieren beginnt. Immerhin manchmal fällt der Schnee, und die Erde ist noch nicht eingefroren. In einem Jahr grabe es sogar direkt vor dem neuen Jahr. So beschissen Snacks frisch wollte.

Aber in dieser Zeit haben sich die Wurzeln dieser Gewürzpflanzen werden ein wenig zerbrechlich, so ordentlich graben, wenn Sie mehr wollen. Idealerweise natürlich Ernte Gewürze, wenn fast die Hälfte der unteren Blätter verwelkt.

Blätter von der Wurzel kann nicht vollständig abgeschnitten werden, der die Wurzel genannt wird. Es sollte stebelechki 1-2 cm lassen. Sie vertrocknen, und in der Hinterlegung ihrer ich Verlegung nicht löschen. Direkt mit getrockneten Halmen und Put. So wird es besser im Keller, Keller gelagert werden oder sogar in den Kühlschrank stellen.

Sobald Wurzeln ausgegraben, bei kaltem Wetter gefror, besonders stark im Bereich nicht den Boden löschen. Alle in den Warenkorb legen oder auf einem Stück Pappe in den Raum und warten stundenlang, bis sie leicht erwärmt und trocknet die Erde. Behandschuhte Hände sanft reinigen die Wurzeln aus dem Boden. Wenn Sie zum Speichern im Keller planen, rate ich Ihnen nicht zu waschen. Und wenn im Kühlschrank oder Gefrierschrank, dann, natürlich, ist es besser, sich zu waschen.

Für die Lagerung überall advise Spitze, die geschnitten wird, ein Stück Nahrungsmittelverpackungsfolie. Aber im Allgemeinen die ganze Wurzel des Ganzen, die ich nie sehen, denke ich, dass es keinen Sinn macht. Ich rate Sie auf dem Boden in einer Holzkiste mit Sand im Keller zu halten. Versuchte Sägemehl statt Sand in einem Jahr zu setzen, dann trocknen die Wurzeln ein bisschen aus. Mit Sand wie Karotten, gehalten besser. Aber das ist nur meine Meinung.

Wenn Sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank speichern möchten, sollten Sie einen versiegelten Behälter herzustellen. Für den Gefrierschrank, natürlich sollten die Wurzeln abgezogen werden, so dass, wenn sofort reiben könnte zeichnen. Aber der Geschmack von Lebensmitteln im Kühlschrank oder im Gefrierschrank umso sowieso nach ein paar Monaten verloren.

Die Wohnung ist schön ficken zu halten. Um von der Wärmequelle und Licht, vorzugsweise in einem Behälter nicht zu trocknen, müssen wir mit leicht angefeuchteten Sand weggeräumt. Dann werden Sie in der Lage sein, den ganzen Winter frisch und gesund zu kochen Vorspeisen mit Tomaten und Paprika oder Schmalz mit diesen würzigen Wurzeln.

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