Tomaten reifen schlecht an Regentagen. Kann ich sie grün und reifen zu Hause sammeln

In vielen Regionen des Landes steht nun vor das regnerische Wetter, die Sonne lugt, aber selten. Bei diesem Wetter ist schlecht reifen Tomaten und Phytophthora-Epidemie beginnt. Ist es möglich, sie zu entfernen, und bringen zur vollen Reife zu Hause, zum Beispiel, setzen auf Fensterbänken? Betrachten Sie die Situation im Detail.

Was Phase Milch blanzhevoy Reife

Zwischen Grün und reifen Zustand ist ein Zwischenzustand in der Tomatenfrucht - die Phase der Milchreife (Tomaten ändern Farbe von grün zu einem helleren Farbton, gelblich). In diesem Schritt würde die Frucht der Tomate nicht erhöhen müssen, und zu singen beginnen. Nach Milchphase beobachtet wird blanzhevaya Reif erscheinen Streifen oder die Farben rot (oder eine anderen Farbe, beispielsweise gelb, je nach Sorte).

Ist es möglich, die grünen Tomaten zu entfernen mit Tomaten Büsche frisch zu essen

Grüne Frucht die Tomaten brauchen nicht zu zupfen, wenn man sie essen nach frischen reifen. Sie reifen, aber der Geschmack Tomaten verlieren, das heißt, wie sie sagen, sind „Gras Gras“. In der Phase der Milchphase es bereits möglich ist, zu pflücken, reifen sie gut, aber einige Sorten verlieren noch ihren Geschmack.

In Phase blanzhevoy Reife ist es nicht nur möglich, sondern auch notwendig, die Tomaten zu entfernen. Dies gibt Impulse für die rasche Reifung der Zyste neben den Tomaten.

einige Nuancen

Oben haben wir an der Tomatenreifephase sehen. Aber es gibt einige Funktionen, wenn grüne Früchte zerreißt. Also, wenn Tomaten groß, fleischig, saftig, sein zupfen grün Reifung werden im Allgemeinen nicht empfohlen. Sie sind schlecht gespeichert und wahrscheinlich zagniyut. Auf in fester Form Konserven, sind sie nicht geeignet.

Eine andere Sache, kleinfruchtige, in jeder Phase in die Büsche Abreißen, hielten sie besser und dozarivayutsya. Sie haben dicke Haut und sind ideal für das Einmachen. Im Grunde sie eine penlight oder Pflaume Form hat.

So die Frage zu beantworten, ist es möglich, grüne Tomaten aus dem Gebüsch zu pflücken, müssen Sie entscheiden, was Zweck Sie tun. ob sie zur Erhaltung gehen oder frisch in Salaten verwendet werden.

Wenn angewandte Tomaten als Rohlinge für den Winter, der Geschmack reifer Früchte grün kann durch verschiedene Gewürze, Zucker und Essig verbessert werden.

Melden an den Kanal "Landleben„Und legte den Like!

Weitere nützliche Artikel gefunden werden kann hier.