Zur Vorbereitung auf die Wintertomatendosen. ohne Kochen

Dieses Rezept, das Sie auf den Geschmack sein, desto mehr es notwendig, nichts zu steigen, über den Herd steht und nicht Sterilisation müssen. Es ist sehr einfach und bequem.

Es ist wichtig, dass die Früchte keine Anzeichen von Beschädigungen, Risse und Krankheiten waren.

Was Sie brauchen

Knoblauch - 4 Nelken;

Meerrettich Blätter - 1,5-2 Stücke;

Dill Regenschirmen - 2 Stück;

Paprika oder schwarzer Pfeffer pea;

Karotten und Paprika (optional).

Lorbeerblätter;

Salz;

Zucker;

Essig (9 Prozent);

Banken (1-1,5 Liter, und kann 2 und 3 Liter betragen).

Schritt für Schritt-Anleitung

1. Bänke mit Seife zu waschen und zu sterilisieren.

2. Greens in Essigwasser gespült.

3. Auf der Unterseite der Banken setzen Meerrettich Blätter (vorher müssen sie auseinander reißen), Dill, Knoblauch, Peperoni ein Viertel oder ein paar Erbsen (Erforderliche einen Ring bilden) schwarz Pfeffer.

4. Vereinbaren Sie in Dosen Tomaten. In erster Linie ist es besser, große Tomaten zu setzen, und näher an den Hals - kleiner.

5. Nachdem in den Hohlräumen Füllung erweitern Banken Karotte (gehackt oder Paprika), put Lorbeerblatt.

6. Man kocht Wasser in einem Kessel zu kochen und Deckel.

7. Gießen Sie Wasser, bis die Dosen und die obere Abdeckung sieden. 10 Minuten in diesem Zustand belassen.

8. Ferner Wasser aus den Dosen entwässern.

9. Einschlafen in Zuckerbehältern, Salz und Essig.

Auf 1 Liter-Glas benötigen Sie: 1 EL. Löffel Zucker, 0,5 st. Salz, Essig - 50 ml.

10. Gießen Sie die Tomaten mit heißem Wasser kochen.

11. Schrauben Sie den Deckel.

12.Perevernut Gläser und in einer Decke bis zum Erkalten gewickelt.

Fertig.

Melden an den Kanal "Landleben„Und legte den Like!

Weitere nützliche Artikel gefunden werden kann hier.