Russisch Ofen - Erbe der Vorfahren und zeitgenössische Performance von Handwerkern Portal

Trotz seines Alters und ernsthafte Konkurrenz, sind die russischen Öfen nach wie vor gefragt unter den Eigentümern von Landhäuser. Sie werden in Häusern, wie eine primäre oder sekundäre Heizeinheit sowie in verschiedenen Straßenkomplexen verwendet. Das Portal Forumhouse viele Beispiele für Leistung als die klassischen Versionen, mit Sofas und nur auf das Kochen Delikatessen konzentriert bearbeitet.

Russisch Ofen - es wäre kein Glück ...

Um über XIII ungeheizt Rus Courneuve Öfen - keine Schornsteinkonstruktionen, die Verbrennungsprodukte von der direkt in das Zimmer ging, und nur durch die Tür zurückgewonnen. Ansonsten ist dieses Verfahren auf-Schwarz, wie Ruß bedruckten Seite nach unten an der Decke und anderen Oberflächen bezeichnet. Zusätzlich zu dieser Art von „Dekoration“ in den Hütten standen und charakteristischer Geruch.

Im nächsten Jahrhundert, um zu versuchen, ein Weg zu verbessern, Entweichfenster mit einem Holzriegel in der Wand über dem Ofen, und dann erschien in der Haube und die Decke hinzuzufügen. Zuerst war es nur ein Riss (dymovolok) mit einem Riegel, und später wurde sie mit einem Holz Kamin (HOG) ausgestattet. Und nur ein paar Jahrhunderte, im achtzehnten Jahrhundert, der erste russische Ofen mit einem vollen Kamin, die auf die Reform des Peter I. beigetragen Wie es der Fall mit Bärten ist, er nicht beweisen, etwas, sondern einfach den Bau von Häusern mit Cournot Öfen verboten, zuerst in St. Petersburg (1718), und ein paar Jahre später - in Moskau (1722).

Dieses Verbot war ein großer Anreiz für Theoretiker und Praktiker der Zeit, in Eile „Raucherzimmer“ zu einem effizienteren Erwärmung des Universal Designs zu verbessern. Jetzt ist der Ofen nicht nur das Haus heizt, gab sie auch einen warmen Schlafplatz Trockner Rohlingen wird, wird sie gekochtes Essen und warm gehalten. Ganz zu schweigen von der Ästhetik und Komfort.

Verlegeschema (poryadovkoy) und berechnete Tabelle der wichtigsten Elemente der russischen Öfen wurden von den Architekten I. entworfen I. Sviyazeva und NA Lemberg. Die erste gedruckte Ausgabe, die sich mit den theoretischen Grundlagen des Ofens Fall wurde im Jahr 1876 veröffentlicht. Allerdings, Töpfern, meist zu der Zeit Analphabeten, den großen Ofen gebaut, und aus einer Laune heraus.

Konstruktive Materialbasis

Der traditionelle russische Ofen - ein massiver Steinbau Batch, Kessel Heizart, mit einer Ofenbank ausgestattet.

Aufgrund der hohen Wärmekapazität des Ofens sammelt sich die Wärme und gibt sie den Raum für eine lange Zeit nach protopki. Daher ist die Prämisse nicht vystyvaet, auch wenn Sie nicht ständig das Feuer halten können. Standardabmessungen russischen Ofen wurden auf den Werften von gebunden, aber wenn sie in den üblichen Zentimeter übersetzt sie sind in der Regel abgerundet.

• Länge - 3 Meter (etwa 213 cm sind jetzt 210 cm).
• Breite - 2 Meter (ca. 142 cm, ist jetzt 140 cm).
• Höhe Sofas - 2,5 Meter (ca. 178 cm, ist jetzt 180 cm).

Russisch Ofen dieser Größe kann einen Raum von etwa 40 m² beheizen. Der Einsatz moderner energiesparender Technologien, kann in diesem Bereich deutlich erhöht werden. Was ist dann, was jetzt ist, kann die Form sein, was Sie wollen, aber das Design ist klassisch russische Ofen ist unveränderlich.

• Opeche - eine Stiftung (Ziegel, Stein, Beton, Holz), wenn opeche Holz war, es mit podpechem kombiniert.
• Podpeche (podpechek) - unter Ofenhöhlung, die für Kraftstofflagerung und Trocknung.
• Ofen (set) - die Basis des Ofens, isolierte Verfüllung (Sand, Ziegel Chips, Blähton), um eine optimale Temperatur im Kochen / Ofenzone bereitstellt.
• Ofen - ein kleiner Hohlraum zur Aufbewahrung von Utensilien, wenn es in der Front, genannt podshestok befindet.
• Herd - eine Plattform vor dem Tiegel, wird es verlassen, um zu kochen, nach dem Entfernen aus dem Ofen.
• Unter - der Basis der Kochzone, gibt es eine leichte Neigung nach vorne (auf die Gas unter dem Bogen gesammelt, und die Speisen waren leichter zu bewegen).
• Tiegel (Kochzone, wobei der Ofen) - tritt darin Verbrennung und Kochen.
• Körper (Himmel), - der obere Teil des Tiegels, rechteckig, gewölbt oder tonnenförmige, obere Füllung als Direktheizung couches zu verhindern.
•  Sitzbank (loft, Seiten lap) - eine Plattform über einem Tiegel bestimmt ruhen oder schlafen, eine der wichtigsten Elemente des klassischen Designs.
• Peretrube - Rückplatte Kamera über Herd endend verjüngte Düse (Heil), die ansammelt Rauch, Wärme auf das Haus vor dem Entnahmerohr zu geben.
• Dämpfer - ein Ventilloch über Haile, hinter der Tür befand, durch die geregelte Strömung von kalter Luft aus dem Rohr.
• Das Rohr (flue).
• Latch - in einem Rohr über der Spule befindet, ermöglicht es vollständig den Rauch blockieren.

Und ein Beispiel für einen Ofen mit einem Steinsockel.

In einem klassischen Ausführung Russian Öfen siehe glockenartige Strukturen mit kanalfreien Konvektionssystem. Da die Wärmequelle fast Meter Höhe vom Boden, und nicht nur keine Kanäle podpeche, aber es ist auch isoliert, kann die Temperaturdifferenz im Raum mehr als zehn Grad. In modernen Öfen zum Kochen und Heizen wird dieses Problem durch das Gerät stattdessen podpechya gleichmäßige Erwärmung des Raumes zu gewährleisten dymovodov gelöst, auf allen Ebenen. Und die Öfen können mehr sein, abhängig von der erforderlichen Funktionalität.

Zunehmend basiert auf russischen Öfen bauen Straße Komplexe, deren Hauptaufgabe wird in verschiedenen Modi zu kochen. Diese Öfen sind nicht bereits Sofas haben, deutlich kleinere Abmessungen und zu maximieren die Temperatur in der Kochzone aufrechterhalten wird bei der Konstruktion verwendet isolierende Materialien.

Eine weitere Modifikation - macht einen kleinen Ofenherd unter, so dass Sie in der warmen Zeit des Jahres, ohne die Notwendigkeit vorbereiten können ihre gesamten Ofen und Räumlichkeiten zu beheizen. Oft sind solche Öfen der Herd des Ofens Rost ausgestattet, um den Grill zu bekommen, oder Metall-Kochfeld setzen.

Als für das Mauerwerk Material, die beste Option - einem speziellen Steinofen, für starke Erwärmung ausgelegt. Aber es ist durchaus lebensfähig und Struktur aus rotem Backstein, in Kombination mit Schamott in der Ofenzone und Flussmündungen.

Die wichtigste Voraussetzung - die Ziegel sollten qualitative, nicht durchgebrannt, mit einer glatten Oberfläche und guter Geometrie als dünne Nähte und nicht in der Lage sein, mit einer Lösung zu spielen.

Reduziert sind ein dekorativen Steine ​​mit abgeschrägten und gewölbt, aber viele in den üblichen verarbeitet - und der Wirtschaft, und von Hand gefertigt.

Heute gibt es keine Probleme und mit einer Vielzahl von spezialisierten Lösungen für das Mauerwerk, obwohl unsere Vorgänger Mischungen auf der Basis von Fett Ton und Flusssand gut behandelt. Ton vor der Verwendung gründlich zerkleinert und gesiebt und gesiebt Sand kalziniert wird. Die Proportionen variiert - entweder Sand und Ton in gleichen Teilen Wasser und einem Volumenteil von Sand oder länger (fünf Teile). Da die Komplexität tritt in der Regel genau an einem geeigneten Ton, auf dem Verkauf nicht nur Readymix, aber der Ton Ofen getrennt. Ästhetisch ohne weitere Verfeinerung Ofen ansprechendes Aussehen und einen Ziegelstein, aber wenn gewünscht, kann es sein, oblitsevat. Verputzt gleichen Ton und organisch blanchiert Ofen aussehen wird nur jeweils eingerichtete Zimmer.

Unter den Teilnehmern unserer Seite, sind sehr beliebt, vor allem Straßen Modifikationen russischer Ofen entworfen zur Herstellung von Delikatessen im Freien oder in Gated Communities. Die Verwendung von klassischem Design als Heizaggregat ist viel seltener, und ihr Stil nicht jeder Innen vpisheshsya und ausgeführt nimmt eine komplizierte und Effizienz eher klein, und der Ort, modernere tverdotoplivnikov. Aber der Geschmack der Speisen zubereitet in solchen Ofen, gewinnt, im Vergleich zu Derivaten Gas oder elektrischen Öfen, Grill und Eisen. Aufgrund dem, was ist die maximale verbreitete Straße Öfen oder Komplexe.

Russische Mini-Backofen Außenküche

paulking (Mitglied Forumhouse):

Vor kurzem abgeschlossenes Mauerwerk russische Sommerküche Mini-Ofen. Ofenfundamentabmessungen: 130x130 cm, als ein Wärmespeicher bei Herd Nummer drei das Mauerwerk. Displacement arch erhöht, indem die Tiefe des Herdes Reduzierung eines Rohr - Standard „Shesterikov“ distance von der Vorderwand an der Außenwand der Tiegel - 14 cm, zwischen den Mündungen (Biege) und den Tiegel Herd - 19 cm.

Im Herzen des Ziegelofen, der Tiegel und der Mündung des feuerfesten Steinen, Grill Kochen direkt in den Ofen, auf die Glut gelegt, schaltet sich perfekt.

Die folgende Struktur auf der Veranda befindet, einmal auf dem Herd Grillrost unter der Rost Aschkasten / Aschengrube mit einer Tür, die Stange verstellbar ist. Die Größe des Ofens foundation - 130x150 cm. Der Verbrauch der Steine:

• Vitebsk (Backofen) - Drei der Palette;
• Schamott - sha8 100 Stück, 75 Stück sha44;
• korpulente normal (das Außenrohr) - 60 Stück.

Aleksandr1970 (Mitglied Forumhouse):

Russischer Mini-Backofen: 4,5 Ziegel in der Tiefe, 4 breit, und Platte unter dem Kessel auch so viel wie möglich kompakt. Ich benutze die neu / gebraucht Schamottsteine. Das Projekt legte Verbrauch basierend auf einem Ziegel ohne Rohre und U-Bahn-Stiftung:

• Standardofen (oder Typ) - 850 Stck.
• Schamott №8 - 100 Stück.
• Der Keil №48 - 50 Stück. (Oder №45, 55 Stk.).

In Wirklichkeit nahm das Material als summierte Qualität Ziegel und Geometrie über.

In der Handwerker Notlösung für den Kauf von Lehm und Sand verwendet basiert, und die Mischung war bereit für die Verlegung der Tiegel und die Feuerungen unter Beweis gestellt. Als Heizung für die Gewölbe - Steinwolle.

Details und Fotos Schritt für Schritt von Mauerwerk dieser und anderen Projekten - in der Betreffzeile ein Outdoor-ÖfenSowie im Abschnitt Öfen und Kamine. In einem der Artikel über moderne Heizungsanlagen für feste Brennstoffe mit einem maximalen automatisierten Service sagte von Pelletkessel. Für Fans von Live-Feuer - Material Selbst Bau des Kamins.

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