Was sind die Vorteile von Auberginen, und der Schaden, den sie verursachen können
Aubergine, oder, wie sie liebevoll genannt Menschen sind - wenig blau, von vielen geliebt. Sicher, sie bringen eine Menge Vorteile für den Körper, sie mit wertvollen Nährstoffen. Was genau ist die Verwendung von Auberginen, und warum Sie vorsichtig bei dieser Kultur sein sollten, wird in diesem Artikel decken.
Während viele von uns Aubergine Gemüse genannt werden, sind sie tatsächlich Beeren, und gehören zur Familie der Nacht, zusammen mit anderen Kulturen wie Tomaten. Viele Sorten von Auberginen, und sie alle unterscheiden sich in Größe, Farbe und Form. Die beliebtesten und geliebt von allen, länglichen Auberginen betrachtet, mit dunkelvioletten Haut.
Vorteile Aubergine ist in einer einzigartigen Zusammensetzung. Es enthält:
- Vitamin B, K, C;
- wertvolle Mineralien;
- Faser;
- Flavonoide;
- Antioxidantien.
Peel Auberginen - ein Lagerhaus von Magnesium und Kalium. In diesem Fall 100 Gramm Aubergine - nur 35 Kalorien, das ist sehr wichtig für die Ernährung.
Die rohen Auberginen essen, ist es nicht wert, sie haben einen bitteren Geschmack, und es zu vermeiden, sollte das Gemüse richtig, eine Wärmebehandlung unterzogen, hergestellt werden. Zur Erhaltung alle positiven Eigenschaften von Auberginen, können sie braten, backen, kochen oder kochen für ein Paar. Herrlicher Spielzug: Braten, Eintöpfe, vegetarische Gerichte, wo Auberginen Fleischersatz. Das Produkt ist für alle Organe und Körpersysteme nützlich:
- Knochen als Calcium-Gehalt in der Aubergine und Kalium ist sehr hoch. In diesem Fall hilft das Kalium Kalzium vollständig absorbiert werden, wodurch die Entwicklung von Knochen- und Gelenkserkrankungen zu verhindern, Osteoporose.
- Gefäße und das Herz zu helfen Vitamine, Kalium und Ballaststoffe, sind Teil der Aubergine. Das Produkt reduziert den Cholesterinspiegel im Blut, was das Risiko von Herzinfarkten reduziert, Schlaganfall, Thrombose, Bluthochdruck. Kupfer und Eisen sind von Anämie gerettet.
- Nasunin, der Teil des Produkts ist, aktiviert es das Gehirn, verbessert das Gedächtnis, verringert das Risiko von altersbedingten Erkrankungen wie Alzheimer-Krankheit. Als Ergebnis der erhöhten Durchblutung des Gehirns, was die Verwendung von Auberginen stimuliert, werden Nervenleitungen mit Sauerstoff gefüllt.
- Für leichte Raucher Produkt aufgrund Nikotin, eine Komponente der Fruchtbrei gewünschter Auberginen. Wenn im allgemeinen erwünscht, das Rauchen aufzugeben, Essen Aubergine gesunde Lunge zu halten.
- Leber und Verdauungstrakt funktioniert einwandfrei, aufgrund der Verwendung von Auberginen. Faser bietet ein Sättigungsgefühl und verbessert die Produktion von Magensaft und hilft bei der Bekämpfung Fettleibigkeit. Das Festhalten an, Regeln zur Verwendung des Produkts, können Sie einfach loswerden letzten Monat bekommen um 5 Kilogramm. In diesem Fall wird die Leber durch Antioxidantien Toxinen geschützt werden und die Motilität Stimulations Stuhl normalisiert.
- Als Quelle für Folsäure, Auberginen, um schwangere Frauen empfohlen Defekte des Fötus zu verhindern.
- Durch die antioxidative Eigenschaften, Auberginen helfen, den Körper zu verjüngen. Die Haut wird schön, gesund, abgeschwächt. Nährstoffe vom Körper aufgenommen, nähren das Haar von innen, die Stärkung der sie schließen, elastisch.
Kurz gesagt, Aubergine - ein unverzichtbares Produkt, das das Immunsystem stärkt, hilft es, Krebszellen, Viren zu bekämpfen. Aber wie bei jedem Produkt, hat die Aubergine seine Gegenanzeigen und kann sogar schädlich sein. Ausschließen von Ihrer Diät sollte dieses Produkt Menschen, die die folgenden Probleme auftreten:
- Niedriger Eisenspiegel;
- Arthritis und Entzündungen der Gelenke;
- Nierensteine;
- allergische Reaktion auf das Produkt;
- Idiosynkrasie Komponenten.
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