Verwendung von Maisstärke, um den Körper

In der heutigen Kochen verwendet immer mehr Geheimnisse, die es Ihnen ermöglichen, Mahlzeiten unvergesslich zu machen. Für weiche Backen oder Dichte von anderen Mahlzeiten verwendet Stärke. Mehr als ein Dutzend Jahre ist für Kartoffel- und Maisprodukte bekannt. Aber nicht, dass alles, was die Vorteile und Nachteile von cornstarch existiert nicht nur für kulinarische Genüsse, sondern auch auf den menschlichen Körper.

Was ist Maisstärke und wie es hergestellt wird

Maisstärke wird aus Mais gewonnen. In ihnen wird sie durch Photosynthese erzeugt. Bei der Herstellung von Getreide in schwefliger Säure-Lösung gehalten. Dann werden sie zerkleinert. Eine Stärke wird freigegeben. Mit speziellen Anpassungen wird es von dem Protein abgetrennt, gewaschen, getrocknet. Es stellt sich leicht gelbes Pulver mit charakteristischem Geruch und Geschmack.

Die Hersteller sind in drei Klassen unterteilt: obere, erste, Amilo-Pektin. Score wird durch die Farbe, Homogenität, Dichte bestimmt.

Die chemische Zusammensetzung der Maisstärke

Cornstarch - Produkt von Maiskörnern verarbeitet. Es besteht aus einer großen Anzahl von Kohlenhydraten, einem kleinen Prozentsatz von Protein. Außerdem enthält Asche, Kalzium, Phosphor, Natrium, Kalium, Magnesium, Vitamin PP, Eisen. 1,7% Faser.

Nährwert und Kaloriengehalt von Maisstärke

Diejenigen, die in Qualität und gesunde Ernährung interessiert sind, zu verstehen, dass die Verwendung von Maisstärke ist nicht so groß. Ein schreckt meist Kalorien und Nährwert. In 100 Gramm des Produkts enthält nicht mehr und nicht weniger - 330-340 kcal. In diesem Fall 91 Gramm 100 - Kohlenhydrate. Ein Proteinprodukt in nur 0,6% des Tagesbedarfs.

Die nützliche cornstarch

Trotz seiner Zusammensetzung ist das Produkt auch positiv auf den Körper. Nach einer großen Menge an Kohlenhydraten - nur auf den ersten Blick schlecht.

Verwenden Sie für eine Person:

• Er beschleunigt das Muskelwachstum bei körperlicher Anstrengung.
• Normalisiert das Nervensystem.
• Es reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf- Erkrankungen.
• Diuretikum.
• Es entfernt Giftstoffe aus dem Körper.
• Fördert die Verdauung.
• Cholesterin verlangsamt Wachstum.
• Empfohlene Gallenblase, Leber und Nieren.
• Reguliert Blutgerinnung.
• Erhöht den Appetit.
• Es wird bei der Bekämpfung von Hautkrankheiten eingesetzt.

Nützliche ob cornstarch schwangere und stillenden Frauen

Das Produkt ist nicht seine Eigenschaften ändern, je nach Art der Verwendung. Zum Nutzen kann aus Getreide, Mais, Backen hergestellt werden. Das ist, was die Ärzte empfehlen, dass schwangere Frauen. Eine Ähre gibt dem Körper die wichtigsten Vitamine für den täglichen Bedarf zu bilden. Im ersten Trimester des Produktes ist in der Lage, die Wirkung von Toxizität zu schwächen.

Maisstärke während der Stillzeit ist auch nicht verboten, aber alles hat seine Zeit. Die ersten Versuche, es in der Ernährung der Mutter einführen sollten nicht früher als drei Monate nach der Entbindung.

Achtung! Sie sollten immer für eine allergische Reaktion bei einem Kind überprüfen, bevor die Verwendung von Produkten fort.

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