Nützliche als Rohrzucker

Naturrohrzucker wird in der Liste der Quellen der diätetischen Kohlenhydrate enthalten. Es wird aus Zuckerrohr gewonnen seit der Antike in Indien, wo es auf der ganzen Welt dank der Händler und Eroberer ausgebreitet hat. In Russland hat die Verwendung einer langen Zeit nicht untersucht Schaden Zuckerrohr worden. Jetzt ist er gewinnt an Popularität unter den Anhängern der richtigen Ernährung. Es wird angenommen, dass er viele weitere nützliche Funktionen und bringt viel weniger Schaden als Rüben Bruder hat.

Was von der üblichen Zuckerrohr unterscheidet

Im Gegensatz zu beet Zuckerrohr enthält 20mal mehr Kalium 10mal - Eisen und so viel wie 85-mal - Calcium. Die Zusammensetzung hat auch ein Körper braucht Magnesium, die nicht in einer Rübe ist, und die Menge an Kupfer ist fast das gleiche wie in Austern!

Rohrzucker enthält B-Vitamine, die den Stoffwechsel und sorgen für die normale Funktion des gesamten Organismus zu verbessern.

Der Unterschied ist spürbar auch in kulinarischer Hinsicht. Rohrzucker hat einen Geschmack und Karamellfarbe, die Feinschmecker zu schätzen wissen. Gerichte sich verfeinern und zarten Karamellgeschmack und Aroma. Sie betonen vor allem den Geschmack von Getränken und Soßen.

Braune Farbe aufgrund des Vorhandenseins von Melasse (Melasse), die eine Quelle von Nutzmineralien und sogar Proteinen ist. Je dunkler die Farbe, desto mehr bestand aus Melasse und nützlichen Eigenschaften. In dieser Hinsicht besonders beliebter schwarzen Rohrzucker.

Beide Sorten haben fast den gleichen Energiegehalt (400 kcal), verliert aber Zuckerrohr Zuckerrüben, die diese Leistung einzigartige Substanzen liefert. Letztere unter anderem, bezieht sich auf die langsame Kohlenhydrate und nicht erheblichen Schaden bringen: dick wachsen, oder eine Überdosierung von Glucose ist in diesem Fall nicht möglich.

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