Wie nützlich Sprotte und wie es zu kochen in Tomatensauce

Sprotte kann universell betrachtet werden, von der sie, da Sie verschiedene Gerichte kochen kann. Zum Beispiel Suppen, Snacks, Konserven und andere. Aber bevor Sie es jeden Tag benutzen zu essen, ist es wichtig, was die Vorteile und Nachteile von Sprotte zu kennen.

Sieht aus wie und wo die übliche Sprotte

Sprotte - ist der gemeinsame Name Schoo pelagische Fische, die zur Familie der Heringe gehören. Ihre Funktion - eine silberne Farbe und Miniaturgröße. Auf dem Bauch gibt es grobe Skalen, wegen denen sie in tiefem Wasser betrachten wird nicht gelingen. Die bekanntesten Arten sind: die Ostsee, Caspian, Schwarzes Meer, arabische, Augen Sprotte und Europäische Sprotte.

Sie können in Süß- und Salzwasser leben. Providence beteiligt vielen Ländern, einschließlich der Ukraine und Russland. Jährlich russischer Fischer mehr als 500 Tonnen dieser Art zu fangen, ist die Länge eines Sprotte nicht einmal 15 cm erreichen.

Die chemische Zusammensetzung des sprat

Der Nutzen und die Gefahren von Sprotte nur wenigen Menschen wissen, und in der Tat in seiner Zusammensetzung enthält, die für die richtige Entwicklung des Körpers an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen notwendig. 100 g Fisch enthält:

• 83 g Cholesterin - 285 Tagesbedarf des Menschen;
• Natrium;
• Kalium;
• Zink;
• Phosphor;
• Magnesium;
• Calcium;
• Eisen;
• Vitamine B1 und B2, PP und E.

Nützliche Eigenschaften von Sprotten

Darüber hinaus präsentieren zu ungesättigten Fettsäuren im Produkt Kalzium, die Körper-Funktion, sowie trägt zur Bildung von Knochen richtig hilft. Nützliche Vitamine und Spurenelemente vorhanden sind, nicht nur im Bauch Sprotte, sondern auch in Schuppen, Schwanz, Wirbelsäule und Knochen. Dass sie die maximale Menge an Phosphor und Kalzium enthalten, ist es empfehlenswert, so zu kochen und ganzen Fisch zu essen. Es wird oft als Nahrungsprodukt empfohlen. Aber zu halten alle Nährstoffe und Eigenschaften der Behandlung sollte sanft sein.

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Nützlich, wenn Sprotten in Tomatensauce

Calorie Sardinen in Tomatensoße - 186 Kalorien. Dies ist in erster Linie eine Quelle von Protein. Es ist ein wichtiges Material für das Wachstum und die Reparatur von Zellen. Im Gegensatz zu Fleisch von Tieren, gesunden Fischeiweiß nicht überlastet das Verdauungssystem besser und vollständig absorbiert.

Sprat Omega-6 und Omega-9 in tomato gesättigten Säuren. Sie haben eine niedrige Dichte, reduzieren die Menge an Lipoproteine ​​und Triglyceride im Blut das Niveau der schädlichen Cholesterin zu senken. Diese vorteilhaften Eigenschaften helfen gegen Atherosklerose. Dank ihnen können das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt reduziert.

Verwendung sprat Eigenschaften in tomato, wie in frischer Form, liegt in der Tatsache, dass es mit Vitamin E angereichert ist, die zusammen mit Calcium und Phosphor Abstützungen Knochengesundheit. Tomaten machen das Produkt noch nützlicher, weil sie in ihrer Zusammensetzung dort Lycopin - ein Carotinoid, das ein wirksames Antioxidans ist. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass bei regelmäßigem Konsum die Gefahr von bösartigen Erkrankungen reduziert.

Eigenschaften Lycopin Block freie Sauerstoffradikale mit der Peroxy Oxidation kämpfen. Es wird angenommen, dass diese Prozesse zu einer beschleunigten Alterung führen. Lycopin aktiviert das Immunsystem und hilft, die Mikroorganismen zu widerstehen, dass die Krankheiten verursachen.

Gibt es einen Vorteil in gesalzenem und geräuchertem Sprotte

Verwendung gesalzen und geräucherter sprat für den Körper, um die Quelle von mehrfach ungesättigten Fettsäuren darin eingeschlossen. Als ihre Hand, die eine Person für seine richtige Entwicklung von Kalzium, Eisen, Phosphor und Magnesium wichtig empfängt. Sowie alle Vitamine, die in frischem Fisch vorhanden sind. Eine kleine Menge geräuchert oder gesalzen Lebensmittel in der täglichen Ernährung nicht schaden.

Wie kann man Sprotten kochen und was ihre Fütterung

Vor allem, weil dieses Produkt bereit sind, Konserven, in dem der Fisch als Ganzes verwendet wird, ist sichergestellt, dass sie die maximale Menge an Nährstoffen enthält. Und Sie können diese Gerichte kochen zu Hause:

• Sardellen in würziger Sauce;
• Suppe und Suppe in einer Tomaten;
• Salz - weich und sanft Canapés;
• Eintopf;
• gebraten mit Zwiebeln.

Sie können diese kleinen Fische kochen, und nützlich in jeder dieser Wege und dienen mit Kartoffeln, Getreide und frische Salate.

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