Wie nützlich Karpfen, Eigenschaften und Herstellung von Foto

Nutzen und Schaden von Karpfen auf der einen Seite ist, in einem geschmackvollen, zart und fetten Fleisch, hat eine große Anzahl von nützlichen Funktionen und, auf der anderen Seite, die Angst vor Vergiftung oder Würgen get kleine Knochen, die im Fleisch von Süßwasser reichlich vorhanden sind Fisch.

Beschreibung Karpfen

Die erste, den Fisch der Karpfen Familie zu essen begann in 1000 vor Christus in China. Der Name des Fisches stammt aus dem Griechischen und bedeutet „Frucht“. Zuchtfische und bekannt wurde, wegen der Fruchtbarkeit: jedes Weibchen mehr als eine Million Eier werfen.

Carp - ist thermophiler großer Fisch mit einem großen Kopf. Sein Körper längliche Form und ist mit großen Schuppen bedeckt, wo die Farben auf dem Lebensraum abhängen.

Diese Art ist ein Fisch zum Laichen, wenn die Wassertemperatur auf 17 Grad Celsius ansteigt. Fed bei einer Temperatur von 7 Grad oder höher ist, und wird im Winter ruhend.

Karpfen leben 50 Jahren. In Gewicht können sie 1 kg, und in den letzten drei Jahren erreicht werden als geschlechtsreif und in der Lage zu reproduzieren werden.

Äußerlich ähnelt Fisch Karpfen, hat nur 4 Schnurrbart auf seinen Lippen.

Wo der Karpfen gefunden

Fisch Karpfen ist im Mittelmeer und im Schwarzen Meer gefunden. Er bewohnt Flüsse wie der Amur, Donau, Dnjepr, Wolga, in einigen Flüssen von China gefunden wird. In Amerika wurde in dem frühen zwanzigsten Jahrhundert eingeführt, als während der Großen Depression, brauchte billige Produkte gestartet.

Die chemische Zusammensetzung des Karpfen

Nützliche Eigenschaften von Karpfen liegt in seiner erstaunlichen Chemie. Das Fischfleisch enthält Mineralien wie zum Beispiel:

• Kalium;
• Natrium;
• Molybdän;
• Zink;
• Selen;
• Mangan.

Fisch ist reich an Vitaminen. 100 Gramm des Produkts hat die folgenden von Vitaminen beträgt:

• Riboflavin oder B2 - 0.054 mg;
• filohinon oder K - 0097 ug;
• Folat oder B9 - 9288 ug;
• Thiamin (B1) - 0,137 mg;
• Retinol-Äquivalent (A) - 19.804 mg.

Nährwert und Kaloriengehalt eines Karpfen

Vorteile und Kalorien Karpfen hängt von seiner Verarbeitung. Das gebratene oder geräuchertes Fischfleisch wird mehr kalorisch sein, gesättigte Fette und enthält ausreichend vorteilhafte Eigenschaften im Vergleich zu Wasser oder Dampf gekocht Fleisch.

Basierend auf den Daten in der Tabelle können wir schließen, dass es sich um ein Nahrungsfilet in Betracht gezogen wird. In diesem und ist der Hauptvorteil. Obwohl Fisch leicht zu verdauen ist, kann sie missbrauchen sie nicht. eine große Menge an Fleisch zu essen, kann den Körper schaden.

Nützliche Eigenschaften von Karpfen

Nutzen und Schaden von Karpfen für den Körper ist für die Gesundheit sowohl der positiven und negativen Eigenschaften.

Fisch enthält Nährstoffe und reich an Eiweiß, das für die Kinder in einer Zeit des Wachstums nützlich ist.

Fleisch omega-3 reich an ungesättigten Fettsäuren. Sie haben die folgende vorteilhafte Eigenschaften für den Körper:

• anti-inflammatorische;
• keine Ablagerung von Plaque in Blutgefäßen geben, und damit diese Art von Fisch ist nützlich für die Prävention von Arteriosklerose, Thrombose, Herzkrankheiten und Blutgefäßen zu verwenden.

Siehe auch:Pferdefleischwurst: Die Vorteile und Nachteile, Rezept

Calcium in Fisch enthalten ist, wird das menschliche Knochensystem profitieren. Zink verbessert das Gedächtnis und hilft stärker zu fokussieren.

Die Verwendung solchen Fleisch normalisiert den Magen-Darm-Trakt und das Nervensystem. Besondere Vorteile wird es für Diabetiker und Menschen mit Erkrankungen der Schilddrüse bringen - dank Omega-3.

Karpfen Suppe ist während der Stillzeit, Schwangerschaft, Fütterung ein kleines Kind zu Anwendung empfohlen. Ein gut verdaulich Kalzium Nutzen ältere Menschen, deren Skelett-Systems zu stärken.

Wichtig! Nährstoffe Fleisch, das Immunsystem des Körpers stärkt und fördert die Erholung von schwächenden Krankheiten.

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