Wie nützlich Lachs milt wie sie sich vorbereiten
Frisch Reinigung oder einfach nur einen Lachs oder Lachs gekauft, viele zögerten nicht als nutzlos Fisch milt wegzuwerfen. Inzwischen wurden unsere Vorfahren sehr dieses Naturprodukt geschätzt und sie seit Jahrhunderten zugeführt. Schon damals wurde es durch seine außergewöhnliche nahrhafte und gesunde Eigenschaften gekennzeichnet. Alle Liebhaber dieser Delikatesse, und auch diejenigen, die nicht zu Fan von ihm sind, wird kein Schaden zu verstehen, was den Nutzen und Schaden von Lachs milt.
Was ist die milt
Milt sind Samendrüsen von Fischen, die in der Bauchhöhle sind von sexuell Männchen reifen. Sein Name bekam sie dank der weißen Farbe, erinnert an die Farbe der Milch. Milch aus der Nutzung vor allem in den osteuropäischen Ländern und in Japan. Aber im Westen, ist ein solches Produkt als exotisch wegen der eher eigenartigen Geschmack.
Was sind Lachs milt
Es ist das nahrhafte und gesundes anerkannt Sperma der Fische der Lachsfamilie betrachtet wird, als die größte Anzahl von Vitaminen und Mineralien in ihnen präsentieren. Fische dieser Familie kann stark in Erscheinung, Lebensraum variieren und Art des Essens, aber sie haben einige gemeinsame Merkmale. Die meisten von ihnen haben lange, leicht seitlich abgeflacht Körper mit großen runden Skalen, die in der Regel Seitenlinie deutlich zurückgeführt werden. Eine weitere Besonderheit von Lachs ist rotes Fleisch. Diese Familie gehören die folgenden Vertreter:
- Forelle;
- rosa Lachs;
- Lachs;
- Lachs;
- sockeye;
- Ketu;
- Äsche.
Die chemische Zusammensetzung des Lachs milt
Lachsrogen Fischarten haben einen erheblichen Vorteil auf Grund der reichen chemischen Zusammensetzung. Sie enthalten eine Versorgung mit Vitaminen A, PP, C, E, sowie eine Liste von Vitaminen der B-Gruppe. Doch sie enthalten nützliche Mikro- und Makroelemente:
- Eisen;
- Kalium;
- Magnesium;
- Phosphor;
- Natrium;
- Folsäure und Ascorbinsäure.
Nährwert und Kalorien soft roe
Die Einzigartigkeit der Fische milt, dass sie praktisch keine Kohlenhydrate, und die meisten Kalorien notwendig auf einer Proteinkomponente. Trotz der Tatsache, dass die Hoden von Fischen sind eine Quelle von ungesättigten Fettsäuren, Fett als solche sind sie nur sehr wenige. Die Gesamtkalorien 100 g dieses Produkts ist nur 95 kcal, die es diätetische Lebensmittel eingestuft werden können.
Nützliche Eigenschaften von Lachs milt
Aufgrund der großen Anzahl verschiedener Substanzen Milt jeden Lachs, auch Ketalachs enormen Nutzen für den Menschen haben. Sie sind eine Quelle von essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, die das reibungslose Funktionieren unterstützen von Herz-Kreislauf-System, gibt die Venen und Kapillaren Elastizität und verhindert, dass die Zunahme von schädlichen Mengen Cholesterin. Diese Säuren werden auch in der Arbeit des zentralen Nervensystems und positive Wirkung auf die Aktivität des Gehirns beteiligt sind, das Risiko der Alzheimer-Krankheit und Demenz zu reduzieren.
Fisch auch Spermium Protamine enthält - spezifische Proteinverbindungen, die die einzigartige Eigenschaft besitzen, die die Wirkung verschiedenen Medikamente verlängern kann und ihre Verdaulichkeit zu erhöhen. So oft die Ärzte eine Kombination von Protamin mit Insulin-Injektionen zur Behandlung von Diabetes verwendet werden.
Da die Milch von Fisch hauptsächlich aus Eiweiß bestehen, enthalten sie nützliche Aminosäuren, von denen einige nicht vom Körper produziert. Mehrere Funktionen dieser essentiellen Substanzen und umfassen Regulierung aller internen Systeme, zur Verbesserung der Immunität und normalisieren den Blutzuckerspiegel.
Darüber hinaus Milt die Eigenschaften von Lachs haben eine positive Wirkung auf die blutbildenden Prozesse durch Eisen in ihnen enthalten sind. Kalium und Phosphor sind Teil der Fischdrüsen und beteiligen sich an der Knochenbildung und Magnesium und Natrium Hilfe reinigen die Leber von schädlichen Verbindungen und Alkoholzersetzungsprodukte.
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Betonen Sie den Vorteil der Lachs milt für Frauen. Nucleotides, die in dem Produkt enthalten sind, hat Anti-Aging-Eigenschaften, die Produktion von Kollagen erhöhen und schützen die Haut vor schädlicher UV-Strahlung. In Kombination mit nützlichen Epidermis Vitamin E sie den Zustand der Haut verbessern, macht sie weich und gesunde Hautfarbe und Haare und Nägel sind stark und glänzend gemacht. Aufgrund dieser Merkmale Milt in der Kosmetik bei der Herstellung von Kosmetika für das Gesicht mit Bleiche und antibakteriellen Eigenschaften verwendet werden.
Bewährte Vorteile von Fischrogen, insbesondere Lachs, und für Männer. Aminosäuren in ihrer Zusammensetzung dazu beitragen, die Wirksamkeit zu verbessern und Steigerung der sexuellen Lust. Darüber hinaus werden sie durch entzündungshemmende Eigenschaften aus, und daher sind besonders nützlich für Menschen mit Erkrankungen des Urogenitalsystems.
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