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So reinigen Sie eine Bratpfanne von altem Fett und Ruß.

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So reinigen Sie eine Bratpfanne von altem Fett und Ruß.


Viele haben in ihren Wohnungen Bratpfannen aus der Sowjetzeit aufbewahrt. Die Menschen verwenden sie weiterhin, und dieser Wunsch ist durchaus verständlich, da diese Gerichte wirklich von guter Qualität sind.

Der einzige Nachteil alter Gusseisenpfannen ist altes Fett auf der Oberfläche. Aber auch dieses Problem kann man loswerden. Das Wichtigste ist, zu wissen, wie.


Effiziente Reinigungstechnik


Bevor Sie mit dem Hauptprozess fortfahren, wird empfohlen, den Griff von der Pfanne zu entfernen. Das geht natürlich nur, wenn es abnehmbar ist. Wenn dies nicht möglich ist, müssen Sie das Ganze reinigen.
Sie sollten auch eine geräumige Pfanne vorbereiten.

Der Behälter sollte ca. 5 Liter Wasser fassen und noch etwas freien Platz haben. Als nächstes müssen Sie diese Schritte nacheinander ausführen:


Es ist notwendig, Reinigungskomponenten vorzubereiten: Backpulver, Senfpulver und Schreibwarenkleber (kann durch Silikat ersetzt werden) je 100 g.
5 Liter Wasser in einen Topf geben, anzünden und zum Kochen bringen.

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Lösen Sie die Komponenten konsequent auf: Soda, Klebstoff, Pulver. Und alles gründlich mischen.


Jetzt müssen Sie die Hitze etwas reduzieren und die Pfanne etwa 60 Minuten lang in die Pfanne senken.


Nach Ablauf der angegebenen Zeit muss die Pfanne vorsichtig entfernt, leicht abgekühlt und der aufgeweichte Ruß abgekratzt werden. Um das Ergebnis im Prozess zu verbessern, ist es zulässig, ein Messer oder einen Metallwaschlappen zu verwenden.


Der letzte Schliff - die Pfanne muss noch einmal mit Senfpulver unter Zusatz von Geschirrspülmittel gereinigt werden.

Nach den durchgeführten Manipulationen glänzen sogar alte Pfannen wie neu. Um zu verhindern, dass sich neues Fett in zu großen Mengen ansammelt, empfiehlt es sich, diese Reinigungsmethode mindestens 2-3 Mal im Jahr anzuwenden.

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