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Eine effektive Methode zur Aufbewahrung von Knoblauch, dank derer er bis zur nächsten Ernte gelagert wird.

Eine effektive Methode zur Aufbewahrung von Knoblauch, dank derer er bis zur nächsten Ernte gelagert wird.


Knoblauch ist eines der beliebtesten Lebensmittel, das zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet wird. Dieses Gemüse macht sie nicht nur lecker, sondern auch gesund.

In dieser Hinsicht versuchen viele Gärtner, Knoblauch auf ihren Parzellen anzubauen. Aber eine gute Ernte ist nur die halbe Miete, denn es ist sehr wichtig, sie in ausgezeichnetem Zustand zu halten. Besser ist es, den Knoblauch vom letzten Jahr bis zur nächsten Ernte aufzubewahren.


Um die Haltbarkeit von Knoblauch zu erhöhen, müssen beim Anbau einige Regeln beachtet werden. Es ist auch notwendig, den optimalen Zeitpunkt für die Ernte nicht zu verfolgen.

Wenn Sie es früher oder später als das Fälligkeitsdatum aus dem Garten entfernen, wirkt sich dies negativ auf die Lagerfähigkeit des Gemüses aus. Sie sollten auch andere wichtige Regeln befolgen, die wie folgt lauten:


Das Beschneiden sollte nicht nur dem Wurzelteil, sondern auch dem Stamm unterzogen werden. Es ist bemerkenswert, dass letztere nicht kürzer als 10 cm sein sollten. Geschnittener und gut getrockneter Knoblauch ist vollständig erntereif für die Lagerung.

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Die zweite wichtige Nuance ist die Wahl des Stauraums. Verwenden Sie dafür am besten Kartons. Zuerst müssen Sie selbst kleine Löcher in sie bohren, um einen guten Luftaustausch zu schaffen.


Als nächstes kann Knoblauch gelagert werden. Um die Haltbarkeit zu erhöhen, sollten die Knoblauchknollen allseitig mit Zwiebelschalen versetzt werden.


Zur Aufbewahrung eignet sich am besten ein trockener und dunkler Ort. Sie können beispielsweise eine Speisekammer oder nur einen Schrank verwenden.
Wenn alles richtig gemacht wird, kann der Knoblauch bis zum Frühjahr frisch bleiben und überhaupt nicht verderben.

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