Bulgarische Gurken in nur 3 Minuten in der Mikrowelle zubereitet.

Der Sommer ist eine heiße Zeit, um alle Arten von Zubereitungen aus Gemüse und Obst zuzubereiten, die auf Ihrem eigenen persönlichen Grundstück angebaut werden. Eines der beliebtesten und gebräuchlichsten Rezepte sind also bulgarische Gurken.

Interessanterweise lässt sich dieses Gericht mit Standardzutaten und einer Mikrowelle recht schnell und lecker zubereiten.

Neue Kochmethode
Banken mit Gurken können aufgrund verschiedener Umstände trüb werden und anschwellen. Natürlich sind sie nicht mehr für Lebensmittel geeignet. Das neue Rezept löst dieses Problem ganz einfach und unkompliziert!

Um knusprige bulgarische Gurken in der Mikrowelle zu kochen, müssen Sie Litergläser verwenden. Sie können nicht sterilisiert werden, was bereits ein unbestreitbarer Vorteil dieser Rezeptur ist. Es reicht also aus, den Glasbehälter gründlich zu waschen und dann zu trocknen.

Am Boden eines sauberen und trockenen Glases müssen Sie die Gewürze auslegen. Hier ist alles Standard: Kirsch-, Johannisbeer-, Lorbeer- und Meerrettichblätter. Manchmal werden Eichenblätter hinzugefügt.

Zusätzlich sollten Sie einen Schirm aus Dill, schwarzen Pfefferkörnern, Piment und einer mittelgroßen Knoblauchzehe hinzufügen. Für Liebhaber des würzigen Geschmacks können Sie rote Paprika hinzufügen.

Manchmal werden Senfkörner und Nelken hinzugefügt.
Die wichtigste Zutat sind natürlich Gurken. Gemüse wird am besten in kleinen Größen eingenommen. Sie sollten zuerst vorbereitet werden:

Gut waschen.
Etwa 2 Stunden in sauberem, kühlem Wasser einweichen.
Beide Enden abschneiden und in ein Glas geben.
Der nächste Schritt ist die Zubereitung der Sole.

Auch hier ist alles einfach: Für einen Liter Wasser müssen Sie 0,5 Tassen Zucker, 50 ml, hinzufügen. 9 % Essig, 30 g. Salz. Mischen Sie alles gründlich. Die vorbereitete Sole reicht für Drei-Liter-Gläser.

Die nach diesem Rezept zubereitete Sole ist sehr schmackhaft. Es ist bemerkenswert, dass Essig direkt in die kochende Sole gegeben werden sollte.

Gießen Sie als nächstes die Salzlake über die Gurken und schicken Sie sie, ohne den Deckel zu schließen, in die Mikrowelle. Zeit - 3 Minuten. Als nächstes sollte das Glas vorsichtig entfernt werden, um sich nicht zu verbrennen, und auf die übliche Weise aufgerollt werden.

Als nächstes müssen die Bänke gekühlt und zur Lagerung geschickt werden.
Nach diesem Rezept zubereitete Gurken sind unglaublich lecker und knusprig. Gleichzeitig wird das Risiko einer Produktbeschädigung auf ein Minimum reduziert, worüber man sich freuen kann!

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