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Was ist Kurkuma. Nützlich oder schädlich für den Körper, dieses Gewürz

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Kurkuma - ist ein Speisewürze, die aus den Wurzeln der Pflanzen, die zu der Ingwer-Familie hergestellt ist. Die Wurzeln dieser Kultur werden zu einem Pulver gemahlen, und es stellt sich unerreichten Zusatz zu Speisen. Die Vorteile von Kurkuma und schädliche Auswirkungen auf den Körper sagt aktives Material.

Es soll beachtet werden, dass die Nützlichkeit von Kurkuma zu seinem Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung zurückzuführen ist:

  • Kalium ist nützlich für die Arrhythmie, weil die Lage ist, den Herzrhythmus wieder herzustellen, die Arbeit der Muskeln wieder herzustellen.
  • Magnesium zusammen mit dem Kalium hilft Muskeln und verhindert das Auftreten von Anfällen zu entspannen.
  • Phosphor ist für die Erhaltung der Knochendichte, die die Prävention von Osteoporose ist. Ich brauche dieses Element und Kinder, in der Zeit des intensiven Wachstums, ein starkes Skelett zu bilden.
  • Calcium, sowie Phosphor, trägt zu dem Knochenaufbau.
  • Eisen verbessert Hämoglobinspiegel und verhindert Anämie.
  • Natrium schafft den notwendigen Druck Nährstoffe zu bewegen, um die Zellen.
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Auch in Kurkuma enthält nur sehr wenige Elemente:

  • Mangan;
  • Zink;
  • Kupfer;
  • Selen.

Kurkuma ist nützlich, mindestens einmal pro Woche zu verwenden, unabhängig von der Form, in der sie erworben. Dieses Pulver kann auf ihre eigenen gewachsenen aus Samen gekauft oder hergestellt werden. Die Verwendung von Kurkuma ist nützlich für alle, obwohl es gewisse Gegenanzeigen.

Die Tatsache, dass die Mineralien sind nicht die einzigen nützlichen Substanzen in Kurkuma. Auch Vitamin-Komplex vorhanden ist:

  • Cholin fördert die Leber, es von überschüssigem Fett und Cholesterin zu befreien. Im Gegenzug hilft dies das Risiko von Arteriosklerose und Gefäßproblemen zu vermeiden.
  • Vitamin C erhöht die Immunität und fördert Körper Resistenz gegen Viren und bakterielle Infektionen.
  • Vitamin E - natürliches Antioxidans, durch die Zellen resistent gegen Eindringen von freien Radikalen hergestellt werden und dazu beitragen, das Risiko der Bildung von Onkologie zu reduzieren.
  • Gruppe B-Vitamine, ist auf die Entwicklung von roten Blutkörperchen beteiligt, die für Patienten mit Anämie nützlich ist. Eine weitere Fähigkeit der Vitamine - Schutz der Augen vor schädlichen UV-Strahlen.

Der Tagessatz des Verbrauchs aller Gruppen beträgt 200 Mikrogramm. Wenn daher für medizinische Zwecke sollen Kurkuma mit Vorsicht, aber es ist in der Lage, die allgemeine Gesundheit der Menschen zu verbessern, die keine Gegenanzeigen. Kurkuma arbeitet in verschiedenen Richtungen.

  • Leber. Kurkuma hat eine choleretische Wirkung, so dass der Körper aktiv von Giftstoffen gereinigt wird. Curcumin stimuliert die Produktion von Enzymen, die die Reinigung und regenerierende Wirkung.
  • Gewichtsverlust. Kurkuma ist in der Lage, den Stoffwechsel, absorbiert und ausscheiden Fett und Cholesterin zu beschleunigen. Curcumin ansammelt nicht Fettgewebe und bildet eine Cholin-Lecithin, das die akkumulierte Überschuss ausgibt. Schlankheits-Effekt ist sehr schnell erreicht, und die Verwendung Gewürze für die Gewichtsabnahme in mehrfacher Hinsicht. Zum Beispiel lösen sich in einem Glas Milch halben Teelöffel Würze. Es ist möglich, Joghurt, abgekochtes Wasser zu verwenden. Während der Diät ist es wünschenswert, nicht zu viel zu essen, und sich aktiv an körperlicher Aktivität zu engagieren.
  • Leder. Kurkuma ist für die Haut nützlich, weil die reich an Kupfer und ist ein natürliches Antioxidans. Mit ihm das Aussehen verbessert Hautalterung.

Kontraindikation getrennt Intoleranz des Produkts. Wenn Steine ​​in der Gallenblase oder die Kanäle sind, kann die Verbesserung der Gallenfluss provozieren ihre Verschiebung, und es wird ein Angriff sein.

Die Schwangerschaft ist auch eine Kontraindikation für die strengen täglichen Gebrauch Gewürze. Es kann spontane Fehlgeburt führen. Diabetiker müssen vorsichtig sein bei der Einnahme von Kurkuma.

Der Rest von Kurkuma bringt nur Vorteile für den Körper.

Und Sie in Ihrer Ernährung verwenden Kurkuma? Welche Auswirkungen hat es auf Ihren Körper?

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