Was sind die guten und schlechten Eigenschaften Palmöl haben
Das Produkt aus den Früchten der Ölpalme hergestellt wird, Palmöl genannt. Die Debatte über die Vorteile und Gefahren nicht aufhören, obwohl namhafte Unternehmen auf der ganzen Welt, dass produzieren Lebensmittel, darunter - Kinder, es bei der Herstellung von Palmöl verwendet wird. Dieser Artikel wird sehen, was nützlich oder schädlich für dieses beliebte Produkt.
Es sollte beachtet werden, dass Palmöl enthält so viel Vitamin A, es noch vor dem Fischöl und Cholesterin in ihm ist, überhaupt nicht. Kurz gesagt, das Vorhandensein von großen Mengen an Carotinoiden Öl, ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien, so positiv wirkt sich auf den Körper, das Krebsrisiko zu reduzieren Krankheiten. Dieses Produkt ist:
- erhöht Energieerzeugung;
- bei der Bildung und das Wachstum von Knochengewebe beteiligt sind;
- erzeugt das visuelle Pigment Retinal;
- Es hat eine positive Wirkung auf die Gelenke;
- erhöht den Widerstand des Körpers auf Stress;
- Es hat eine verjüngende Wirkung.
Der Körper nimmt das Produkt um 97%, weil es bei der Herstellung von Backen und Braten ziemlich weit verbreitet ist. Standard Form von Öl erzeugt keine Dämpfe oder Rauch beim Kochen, aber Sie müssen sie in Form von Wärme verwendet werden, da die Schale mit dem Härten unverdaulich Film bedeckt ist.
Frisches Produkt hat eine leuchtend orange Farbe und ist speziell auf die entfärbte Öle zu erhalten verarbeitet. Es ist diese Art von Öl ist am häufigsten in der Küche. Obwohl die hohe Wärmebehandlung verloren geht, nicht nur Farbe, sondern auch die Nährstoffe.
Palmöl ist eine hochkalorische Produkt. 100 g aufweisen 884 kcal. Da Ernährungswissenschaftler in der ganzen Welt stark um dieses Produkt zu verwenden, in den kleinsten Dosen empfohlen - 10 ml pro Tag. Und das in Abwesenheit von anderen Nahrungsquellen von Fettsäuren.
Jedoch sollte es Ihnen sagen, dass in Wirklichkeit ein Palmöl für den menschlichen Körper ist.
Wahr, dass Palmöl Transfettsäuren, gefährlich für den Organismus enthält, und es ist nicht notwendig, Blocker Erzeugungs Enzyme. Auch ist es nicht wahr, dass in unserem Land angeblich das Öl in Behältern von toxischen geliefert, und dieser Prozess wird vom Staat kontrolliert wird.
Im Hinblick auf die Verwendung des Produkts, müssen Sie daran denken - das Produkt, die Quelle solcher seltenen und der Körper braucht Vitamine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren I. Die Hauptsache ist, es richtig zu verwenden. Es ist nicht notwendig, es zu einer Wärmebehandlung Öl zu unterziehen, ist es besser, es in Salaten verwendet werden, Soßen.
Die Aussage, dass das Palmöl den Magen und Darm eintritt, wird in eine dicke Emulsion umgewandelt und zur Verstopfung des Gefäßes ist grundsätzlich falsch. Dieses Produkt wird vom Körper in gleicher Weise wie die andere absorbiert und Gesundheitsgefahren nicht gehalten werden können.
Natürlich, da dieses Produkt billiger im Vergleich zu anderen Ölen ist, wird es häufiger in der Lebensmittelindustrie weltweit eingesetzt. Sprechen über die Gefahren von Palmöl, ist es notwendig, die Tatsache zu beachten, dass dieses Produkt am häufigsten verwendet wird, in Süßwarenprodukte, viele Menschen des bei der Herstellung von Lieblingskartoffelchips, Käse, Französisch frites und sogar Eis. Von hier aus können Sie einen richtigen Schluss, dass der Schaden nicht aus Palmöl ist, und auf der Menge der Verwendung des Produkts, hergestellt mit seiner Hilfe.
Der Schaden ist, dass dieses Produkt auf den Seiten und die Taille, so schnell wie die unbegrenzte Nutzung von saurer Sahne, Käse, Schokolade, Kuchen abgeschieden wird. bei übermäßigem Verzehr des Produkts Mensch mit Diabetes ist, um kontra die Situation nicht zu verschlimmern.
Fettleibigkeit profitiert nicht jemand, ob es aus Palmöl oder anderem Produkt abgeleitet wird. Aber wir müssen mit den hochkalorischen Lebensmitteln vorsichtig sein, da sie zur Akkumulation beitragen Fettzellen, eine Vielzahl von Krankheiten, wie Alzheimer-Krankheit auslösenden, Bildung Blutgerinnsel. Deshalb Personen über 50 Jahre sollen mit äußerster Vorsicht auf die Verwendung von Palmöl und Produkten mit ihm behandelt werden.
Daraus kann geschlossen werden, dass Palmöl ist sicherlich ein nützliches Produkt, mit dem richtigen und effizienten Umgang.
Und was sind die Eigenschaften von Palmöl sind Ihnen bekannt?
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