Die Hochzeit der Tochter wurde zu Hause im Dorf gefeiert. Ich zeige was auf dem Tisch serviert wurde
Als meine Tochter sich auf die Hochzeit vorbereitete, sagten mein Mann und ich, dass wir für diesen Fall einen bestimmten Betrag beiseite gelegt hätten, und lassen Sie die Jugendlichen selbst entscheiden, wie sie es verbringen: Hochzeit im Restaurant oder Geld sparen für einen Einkauf Gehäuse. Sie haben sich beraten und entschieden, dass es unklug wäre, Geld für teures Restaurantessen auszugeben, es wäre besser, es für die Anzahlung der Hypothek aufzusparen. Und die Hochzeit kann zu Hause stattfinden. Außerdem haben wir wenige enge Verwandte und das Haus ist groß, Sie können für jeden Platz haben.
Es war Sommer, und das machte die Aufgabe leichter. Im Hof gibt es einen Pavillon und Grill, eine Tanzfläche. Es waren zwanzig Gäste aus den engsten Kreisen. Diese Menge würde gut auf den Tisch im geräumigen Wohnzimmer passen.
Natürlich wollten wir den Tisch nach der Bedeutung des Ereignisses decken, die Hochzeit ist egal. Wir stellten im Voraus eine Speisekarte zusammen, kauften Lebensmittel auf dem Großhandelsmarkt und hackten Haushühner. Sie nahmen etwas Gemüse und Obst aus ihrem eigenen Garten. Und jeder in unserer Familie kann kochen.
Um für eine schöne Tischdekoration und das Servieren von Speisen zu sorgen, haben wir einen Nachbarn, der als Produktionsleiter in der Kantine arbeitet, um Hilfe gebeten. So ist die Tabelle entstanden.
Die Töchter bereiteten mehrere Salate, Aufschnitt und Obst sowie verschiedene Snacks zu.
Auch mit dem Geschirr gab es keine Probleme, es hat für alle Speisen gereicht.
Wir haben uns etwas im Internet angeschaut, es ist voll von Rezepten und allerlei nützlichen Tipps. Wir haben sogar versucht, eine Wassermelone schön zu schneiden, und es hat funktioniert!
Wir haben ganze Hähnchen in den Ofen gestellt, sowie Hähnchenschenkel mit Kartoffeln, es war sehr lecker!
Das Fest dauerte vom Mittagessen bis zum späten Abend. Es gab heiße Manti und Shurpa, die über dem Feuer auf dem Tisch zubereitet wurden. Und natürlich alle Arten von Getränken, darunter hausgemachter Apfelwein, Kwas von der Gastgeberin nach einem speziellen Rezept. Und nach dem Tanzen in der Luft wurde den Gästen ein Barbecue angeboten.
Schaschlik in unserer Familie wird traditionell von Männern gemacht, sie können es besser. Sie zündeten die Kohlenpfanne im Voraus an, bereiteten die Kohlen vor. Und dieses Mal war das wunderbare kaukasische Gericht wie immer erfolgreich.
Mit einem Wort, das Essen war herzhaft und lecker, den Gästen hat es geschmeckt.
Wie es sich für eine Hochzeit gehört, gab es Tänze und Lieder. Während die Jugend auf der Straße zu moderner Musik tanzte, sang die ältere Generation wie in alten Zeiten fröhlich einfache, gefühlvolle Lieder zum Akkordeon. Die Hochzeit verlief fröhlich und einladend, obwohl wir keine Gastgeber und Possenreißer hatten. Aber es gab eine herzliche familiäre Atmosphäre, offene Kommunikation der Angehörigen, viele liebe Worte und Wünsche an die Jugend.
Am Ende des Festes bedankten sich die Brautpaare bei allen und beschenkten sie mit einer Hochzeitstorte. Vielleicht ist dies die einzige Delikatesse, die auf Bestellung angefertigt wurde.
Natürlich mussten wir alle hart arbeiten, um eine Hochzeit zu Hause zu feiern. Aber die Hausarbeit war gerechtfertigt - eine Hochzeit zu Hause kostete dreimal weniger als ein Restaurant. Außerdem müsste das Restaurant in die nächste Stadt gehen, was sehr umständlich und kostspielig ist. Und es ist keine Tatsache, dass die Gäste dort besser versorgt wären.
Natürlich gibt es keine Genossen für Geschmack und Farbe. Jeder wählt, was er mag und im Rahmen seiner Möglichkeiten. Wir haben Ihnen unsere Version gezeigt, wir freuen uns, wenn sie auch zu Ihnen passt.