Was ist nützlich und schädlich Fladen
Nutzen und Schaden von lavash dadurch bestimmt, ob die Hersteller in der Herstellung von Hefe verwenden. Real Pitabrot auf ungesäuerte Technologie vorbereitet ist äußerst nützlich und nahrhaft als andere Mehlprodukte.
Was Fladen ist
Pita - das Brot in Form von dünnen Kuchen. Traditionell ist es die Kaukasus vorbereiten: hier ist es Churek genannt und wird aus Weizenmehl. Churek besonders beliebt in Armenien und Georgien in diesem Zusammenhang waren die bekanntesten diejenigen seiner Spezies als Armeniens und Georgiens lavash. Die Dicke des Kuchens beträgt im allgemeinen bis zu 3 mm, und dem Gewicht - nicht mehr als 350 g
Die chemische Zusammensetzung und Heizwert von Lavash
Seine Verwendung, dünnes Fladenbrot muss in seiner Zusammensetzung aus Fett, Magnesium, Kupfer enthält. Darüber hinaus ist ein Kuchen voller Vitamine, und für jede 100 Gramm davon entfielen 10 Gramm Eiweiß, 1,15 Gramm Fett und 54,6 Gramm Kohlenhydrate - die 215 kcal 264 kcal seines Gesamtenergiewert. Dies bedeutet, dass selbst mit einer solchen unzweifelhafte Vorteile dieses schmackhafte Produkt zu missbrauchen ist es nicht wert.
Volle chemische Zusammensetzung (BZHU)
- Fette - 1,15 g;
- Wasser - 31,90 g;
- Cellulose - 1,9 g;
- Protein - 10 g;
- Kohlenhydrate - 54,6 g;
- -1.4 g Zucker;
- Asche von -2
Vitamine
Fettlösliche Vitamine E, K und B-Vitamine B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9).
Vorteile für den Körper von lavash
Der Nutzen für den Organismus nur frisch von dem Original-Rezepte Pitabrot vorbereitet. Gefroren und in ein anderes Land etwas Gutes Brot transportiert nicht. Die Besonderheiten des Hauses oder richtig vorbereitet Churek aus dem Laden sind seine hohe Nährstoff- und diätetischen Eigenschaften. Dieses Brot aus Weizenmehl hergestellt werden und haben keine Angst, es auf einer täglichen Basis zu verwenden, ohne Schaden für die Gesundheit. Churek empfohlen bei der Herstellung von verschiedenen Diäten, weil in dem guten Gebäck Ranking kommt zuerst: Ärzte empfehlen es, und ältere Menschen und Kinder.
Aber die Haupt nützliche Eigenschaft Churek ist seine Fähigkeit, das Niveau der Kohlenhydrate im menschlichen Körper zu den empfohlenen Standards zu erhöhen oder zu verringern. Aufgrund der Tatsache, dass das Fladenbrot wertvoller Substanzen, Vitamine und Mineralstoffe enthält, wird die Zugabe von Hefe beseitigt, nicht für die traditionelle Backtechnik vorbereitet, hat es die Eigenschaft die Immunität des Körpers zu stärken.
Achtung! Menschen aus dysbiosis und Pilzinfektionen des Darms leiden, werden dünnes Brot loszuwerden, die Krankheit bekommen helfen und Magenverdauung zu verbessern.
Die Hauptsache - die Aufmerksamkeit auf die Abwesenheit eines Teils eines im Handel erhältlichen Hefe Fladen zu zahlen, oder das Produkt in der Lage ist, anstatt Schaden zu verwenden.
Siehe auch:Das nützliche Krillöl
Wie man Fladenbrot zu Hause vorbereiten
Um die Vorteile von Fladen zu maximieren ist notwendig, in dem Laden zu wählen oder zu lernen, wie man allein zu Hause kochen. vor dem Hintergrund der Georgian flauschigen Kuchen - weniger Kalorien werden zugunsten der armenischen lavash auszusagen.
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