Weiße Johannisbeeren: nützliche Eigenschaften und Gegenanzeigen

Kenner der traditionellen Medizin genannt Johannisbeeren Gesundheit und Jugend. Trotz der Tatsache, dass die weißen Beeren in Kleingärten nicht so beliebt sind, wie schwarz und rot, sind sie nicht weniger vorteilhaft für die Gesundheit und ist auch mit Vitaminen angereichert. Von ihren duftenden Zellstoff hergestellt Marmeladen, Kompotte, Liköre und Weine, und die Blätter als Teeblätter verwendet. Also, was ist der wahre Nutzen und Schaden von weißen Johannisbeeren für die menschliche Gesundheit? Das Wichtigste zuerst.

Die chemische Zusammensetzung des weißen Johannisbeeren

Weiße Johannisbeere - ist ein Strauch aus der Familie der Stachelbeere, künstlich gezüchtet Züchter. Die chemische Zusammensetzung der Früchte reich an Nährstoffen, Mikro- und Makroelemente, wie zum Beispiel:

• Wasser (75-85%, je nach Laufzeit).
• Monosaccharide. Vorherrschende Fructose und Glucose (von 3 bis 6%).
• Ballaststoffe (3-4%);
• Die Vitamine A, B, C, E, F;
• Pectin (0,68-1%);
• Mineralkomponenten dargestellt durch organische Säuren und Faser (im Durchschnitt, deren Konzentration nicht mehr als 2% der Gesamtzusammensetzung);
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• Makro- und Mikroelemente, einschließlich isolierte Eisen, Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Eisen und Phosphor;
• Gesättigte Fettsäuren (0,1%).

Wichtig! Der Prozentsatz an Zellen in der Pulpe ist abhängig von dem Grad der Reife. Die optimale Balance von Substanzen Vorteile Ausstreichen, ist in der Reifungsperiode gebildet wird, vor und nach dem predominate in Berry Sacchariden oder Wasser.

Basierend auf Daten aus der Tabelle können wir schließen, dass alle Arten von Johannisbeeren haben fast den gleichen Nährwert.

Die weiße Johannisbeere ist nützlich für den Organismus

Die Verwendung von weißen Johannisbeeren für den menschlichen Körper ist von unschätzbarem Wert. Sein Fleisch wird roh gegessen und Form verarbeitet, in der Kosmetik verwendet. Große Bedeutung für Pektin gegeben. Es hat positive Auswirkungen auf das Blut, entfernt Salze und Toxine, senkt den Cholesterinspiegel. Solche Eigenschaften von weißen Johannisbeeren nützlich bei Diabetes, sowie für Menschen mit Herzproblemen und Übergewicht, in Industrie Wohnsitz und verschmutzten Gebiete mit schlechter Umgebung.

Neben Pektin, hat Johannisbeere reiche Vitaminzusammensetzung. Durch den hohen Gehalt an Ascorbinsäure, profitiert sie die Verdauungs-, Nerven- und Hormonsystem. Zusätzlich legen neuere Studien, dass Ascorbinsäure eine wichtige Rolle in der Krebsprävention spielt. Unter dem Einfluss von Vitamin C bricht den Stoffwechsel von Krebszellen verlangsamt deutlich ihre Entwicklung nach unten.

Die Anwesenheit von organischen Säuren in dem Teil des Körpers aus Fleisch bringt weniger nicht um einen Gefallen. Kalium neigt dazu, den Wasserhaushalt zu stabilisieren, und Calcium ist ein wichtiger Bestandteil der Gewebsflüssigkeit, Knochenstruktur und die Zähne zu verbessern.

Siehe auch:Nutzen und Schaden von Wacholder

Neben diesen ausgeprägten Eigenschaften, hat eine Vielzahl von organischen Säuren weiße Johannisbeeren nützlich für diese Körperfunktionen:

• Reinigungsfahrzeuge;
• Normalisierung des Verdauungssystems;
• Verstärkung der Leberzellen;
• Ausscheidung von Galle;
• erhöht Resistenz gegen Viren und Infektionen;
• Verbesserung der Vision;
• Heilung von Eisenmangelanämie;
• Fortpflanzungsorgane verbessern;
• Katarakt Prävention.

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