Vorteile und Hering Schaden für den Körper, Bewertungen

Ziemlich schwer, was ein Fest ohne traditionelle Köstlichkeiten vorzustellen - Hering: „unter dem Pelz“ mit Zwiebeln oder Doch nicht jeder weiß, was wirklich ist der Nutzen und Schaden von Hering - dies weiter und diskutiert.

Sieht aus wie und wo der üblicher Hering

Hering ziemlich schwierig genannt großen Fisches - der Körper es erreicht etwa 35 bis 40 cm in der Länge und Gewichtsbereiche von 500 - 700 g Fisch Torso an den Seiten leicht abgeflachte Oberseite deckt seinen mittleren oder großen, dünnen Schuppen. Auf der Rückseite, in Oliven- oder gräulicher Farbe gemalt, ist es der „main“ fin, wie unter ihm - Bauchflosse. Die Schwanzflosse von Fischen unterscheidet sich von anderen typischen kleinen Kerbe.

Entlang der Bauch silberne Farbe geht Kiel, eingebettet sanft spitze Schuppen. An der Spitze der Fische sind tief liegende Augen. Zähne Hering sehr schwach sind oder ganz fehlen, wird der Unterkiefer besser entwickelt und ragt leicht über die Spitze.

Es ist, dass die durchschnittliche Lebenserwartung von Hering geglaubt - bis zu 25 Jahren, und heute ein wenig Langlebigkeit gefunden.

Selbst Hering - Fischschwärme. Er ernährt sich hauptsächlich von Zooplankton, aber es ist selbst eine Quelle der Nahrung für andere Fische und Räuber.

Wenn wir über den Lebensraum von Hering, mehr als oft nicht sprechen, werden sie in den nördlichen Teilen des Atlantiks gefunden Ocean: am Ufer des Europa, Nordamerika und Süd-Grönland, in den Gewässern des Golf von Biskaya, der Ostsee das Meer; sowie in dem Pazifischen Ozean. Im Süßwasser Hering lebt in Flüssen, vor allem - in dem Fluss, die Wolga und Don. Er lebt oft weit weg von der Küste entfernt, in Richtung der Wasseroberfläche, ohne von weniger als 300 Metern Tiefe sinkt.

Heringsarten

Es gibt etwa 60 Arten von Hering, betrachten die grundlegendste und die beliebtesten unter ihnen.

Einer der häufigsten Fisch Makrele betrachtet. Diese Art von Hering bewohnt die Nord- und norwegische Meere - wo es in der warmen Jahreszeit gefangen. Makrele gehört zu bystroplavayuschim Fisch, ihre Lebenserwartung - etwa 20 Jahre. Es gehört zu einer Klasse von Räuber, und deshalb erreicht ziemlich beeindruckende Größe. Es ist eine Delikatesse in der Küche, und das beliebteste Gericht mit seiner „Beteiligung“ - Makrele in einer Sahnesoße.

Die nächste Art von Hering - Schwarzen Meer Hering, lebt normalerweise in den Schwarzen und Asowschen Meer. In ihrem Wachstum erreicht 40 cm. Es ist besonders beliebt bei Anglern und Salze dieser Art wird am häufigsten in Geschäften und Märkten verkauft.

Eine der Sorten von Hering, der in fast allen Tiefen gefunden - ist Pacific Hering. Es ist eine der größten seit langem etwa 50 cm erreichen und wiegt mehr als 700 g Dass es in seinem Fleisch enthält die größte Menge an Jod als andere Arten, und so tragen unzweifelhafte Vorteile: der Mangel an diesem Element im Körper wird zu einem der häufigsten Probleme in unserem Tage. Die beliebteste in Russland, Japan und den Vereinigten Staaten. Darüber hinaus ist es Pacific Hering ist auf dem Foto am häufigsten, die häufigste Art in der Welt.

Irgendwo in den Tiefen der Ostsee bewohnt einen anderen Verwandten des Herings - Hering. Dies ist ein kleiner Fisch, ca. 20 cm lang und mit einem Gewicht von ca. 400 g Im Laufe seines Lebens, zieht er sich ausschließlich von Plankton. Oft ist es gesalzen verspeist. In eben diesen Gewässern schwimmt eine weitere beliebte Art - Ostsee-Sprotte: diese Kinder in Neuseeland Küsten gefangen und werden in Form von Konserven geerntet.

Ein weiterer beliebter, aber auf der anderen Seite - ein ungewöhnlicher Vertreter von Hering Fisch iwashi glauben. Betrachtet man es ist, nicht einfach zu bestimmen, welche der Fischarten gehört - auf dem Hering, sie sieht kaum wie. In der Tat, das ist richtig: der Fisch, der zur Gattung der Sardinen gehört, aber seit der Union ein Kult Vertreter Hering worden ist. Sein Gewicht ca. 100 g, und die Länge von knapp 20 cm.

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