Wie nützlich Pasta, sowie wie viele von ihnen kochen

Es ist schwer, jemanden zu finden, zumindest einmal in ihrem Leben nicht die Pasta versucht haben. Nutzen und Schaden von Pasta nicht aufhören zu erregen Verbraucher. Den Meinungen: einig ein nützliches Produkt nennen, während andere, die Menschen aus dem Teig Mast glauben. Wer hat Recht?

Pasta-Sorten und ihre Eigenschaften

Pasta kann im Aussehen unterschiedlich sein. Aber die Hauptunterschied - die Vielfalt. Für die Herstellung des Produkts, das Mehl von verschiedenen Qualitäten, ist es möglich, aus der Inschrift auf der Verpackung zu lernen.

Makkaroni Gruppen:

• Gruppe A. Nützliche Teigwaren aus Hartweizen hergestellt. Dieses Produkt besitzt nicht nur die nützlichen Eigenschaften, sondern auch eine besondere Qualität nach dem Kochen. Sie verlieren nicht ihre Form, kleben nicht zusammen, auch mit der Zugabe einer geringen Menge an Öl.
• Gruppe B. ein Produkt mit Weizenmehl glasigen 1 oder höhergradigen herzustellen.
• Gruppe B. Trotz der Tatsache, dass die übliche Mehl zum Backen von Brot soll, ist nicht ganz das richtige Produkt für Pasta, einige Hersteller verwenden es immer noch. Pasta produziert schlechte Qualität während des Kochens zu verlieren Aussehen geklebt. Die Kosten für die Produktion ist gering.
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Achtung! Es gibt Staaten, in denen die Pasta in der Gruppe überhaupt nicht produzieren.

Mehlprodukte unterscheiden sich nicht nur die Gruppe, sondern auch durch ihr Aussehen und Zweck. Es sind dies:

• lang und kurz;
• groß und klein;
• lockig;
• mit verschiedenen Füllungen;
• zum Backen.

Geschmack und Farbe des Produktes können variieren, für ihre Verwendung als Mehl aus Weizen, Buchweizen, Reis, Mais und Gerste.

Vitamine und Mineralstoffe in der Zusammensetzung der Pasta

Die gekochten Nudeln enthalten die Vitamine A, PP, E und Vitamin B 6

Produkte reichen:

• Natrium und Kalium;
• Magnesium und Schwefel;
• Phosphor.

Das Vorhandensein einer solchen Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen erhöhen die Vorteile von Pasta für die Gesundheit und Schaden minimieren.

Nährwert und Kalorien Pasta

Bevor wir über die Vorteile oder Nachteile von Pasta sprechen, müssen Sie den Nährwert und Kaloriengehalt des Produkts kennen.

In der Regel werden diese Produkte gekocht. Nährwert des trockenen Produkts 327-351 Kcal, nach dem Kochen - nicht höher als 80 Kcal.

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