Die Familie lehnte Teebeutel ab, wir machen unseren eigenen Tee

Wahrscheinlich gibt es keinen Menschen auf der Welt, der nicht täglich eine oder zwei Tassen Tee trinkt. Und 90% dieser Menschen trinken Tee, der direkt in einer Tasse aufgebrüht wird, aus einer Tüte. Es wurde viel zu diesem Thema geschrieben, dass ein solcher Tee nicht nützlich ist, dass er Produktionsabfall ist, dass das Trinken die Gesundheit ruiniert. Ich bin mir nicht ganz sicher, ob das genau der Fall ist, aber wir haben in unserer Familie lange auf Teebeutel verzichtet.

Aber wir haben mindestens drei Teekannen, in denen jeder immer frischen Tee nach seinem Geschmack hat.

Und mein Mann mag keinen Tee, er trinkt oft Kaffee, also hat er seinen eigenen Türken.

Was brauen wir in Teekannen?

Wer alles kritisieren mag und jeder hat sofort eine Frage – was trinken wir, wenn wir keinen Tee im Laden kaufen? Ich antworte gleich - wir kaufen Tee, aber nur großblättrigen Tee. Darüber hinaus versuchen wir, dies nicht in Filialisten zu tun.

Wenn wir ans Meer fahren, kaufen wir Krasnodar-Tee. Man findet sie entweder in den Teefarmen selbst, wo sie auf Exkursionen mitgenommen werden, oder in Fachgeschäften. Das ist der beste Tee, den ich je getrunken habe. Ich mag ihn mehr als alle anderen. Natürlich ist es jedes Jahr unmöglich, ans Meer zu flüchten, zumal das Geld für den Bau eines Hauses benötigt wird. Aber wenn jemand aus der Familie unterwegs ist, wissen sie immer, was sie uns schenken sollen - Kuban-Tee.

Aber wir brauen ihn nicht nur in Teekannen. Ich mache eine Mischung aus Minze, Oregano, Zitronenmelisse, Erdbeerblüten und Teeblättern. Es ist eine Mischung reich an Aromen, Vitaminen, wertvollen Mikroelementen und biologisch aktiven Substanzen. Es tonisiert perfekt, beruhigt aber auch, verbessert das Wohlbefinden und stärkt die Immunität.

Und Sie können auch getrocknete Hagebutten, Johannisbeeren, eine Apfelscheibe in die Teekanne werfen – deshalb gleicht nicht jede Teekanne der vorherigen.

Woher bekommen wir die Zutaten?

Ich habe schon von Tee erzählt. Ich erzähle Ihnen von den anderen Bestandteilen von Vitamintee.

1. Wir sammeln Minzblätter zu Beginn des Sommers in unserem Garten. Minze ist in unserem Land ein ernstzunehmendes Unkraut, das von der Pflanzstelle in alle Richtungen klettert, hacken Sie einfach rechtzeitig seine Rhizome ab. Sie kriechen wie Erdkabel in alle Richtungen. Aber Sie können es natürlich nicht entfernen. Ich nehme es zum Tee und mein Mann verwendet es, um einige der Badebesen hinzuzufügen. Und natürlich als Köder zum Anlocken von Fischen beim Angeln. Es ist einfach beängstigend, sich vorzustellen, dass es plötzlich keine Minze mehr geben wird!

2. Ich sammle Erdbeerblumen in verlassenen Gegenden rund um unser Haus. Es handelt sich vielmehr nicht einmal um Erdbeeren, sondern um eine Walderdbeere, Victoria, die einst in den Beeten wuchs, dann mit Walderdbeeren bestäubt wurde und nun zur Blütezeit die Parzellen mit einem weißen Teppich bedeckt.

3. Ich züchte Melisse in einem Gewächshaus, in einer Ecke. Sie mag es dort, aber Sie müssen sicherstellen, dass sie genug Licht hat.

4. Oregano wächst auf einem Bergrücken, er wurde aus gekauften Samen gesät. Sie ist mehrjährig und wächst langsam. Übrigens kam es mir im ersten Jahr eher duftend vor, wie wild. Aber jetzt ist es irgendwie degeneriert, es riecht nicht mehr so ​​hell. Oder fühle ich mich nicht nach Covid? Es ist auch eine Option.

5. Früchte und Beeren werden aus meinem eigenen Garten getrocknet.

Das ist unser "Teehaus". Was für einen Tee trinkst du?