Wie nützlich Gerstenbrei und wie man kocht

Nutzen und Schaden von Gerstenbrei - es ist, was heute selten argumentieren, wie die Kraft des modernen Menschen nicht in Richtung der gesunden verändert. Der Rhythmus des Lebens vieler Menschen gezwungen, eine ausgewogene Ernährung zu verzichten und für Convenience Food, Fast Food, Fast-Food-Straße zu gehen.

Wie und wo die wachsende Gerste

Gerste hat eine lange Geschichte, bewertet nützliche Eigenschaften, ist altklug, unprätentiös Kultur unter Getreide. Die Vegetationsperiode variiert zwischen 70 bis 100 Tagen haben. Keimung der Samen ist möglich, bereits bei 1 bis 2 ° C, und Temperaturen von bis zu -9 ° C Sämlinge sind schrecklich. Hohe Temperaturen Pflanze trägt Festigkeit, und nur wenn die über 10 Stunden fortgesetzt, wobei die Temperatur +40 ° C ist möglich, Paralyse Stomata.

Die Pflanzen wurden auf verschiedenen Böden wachsen gelassen. auf Salz Ländern - Es ist in den nördlichen Gebieten der Podsolböden und im Südosten gesät. Die beste Option für die Aussaat ist neutral und alkalescent Boden, doch einige Noten in der Bodenazidität pH keimt perfekt 4,3 - 4,5.

Wichtig! Zlak nicht in Kochsalzlösung und Sandoberflächen gezüchtet. Kultur in vollem Umfang auf das Gebiet der getrockneten Feuchtgebiete zu entwickeln, die die Qualität und den Nutzen von Gerste nicht beeinflussen.

Die Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Gerstenbrei

Die Verwendung von Gerstenbrei für den Körper erklärt seine Zusammensetzung. In 100 g Fertiggerichte enthalten 310 kcal. Da die Gerstenkörner gemahlen in ungeschliffen Form sind, Gerste behält ein Lagerhaus von wertvollen Substanzen für den Körper:

• Kohlenhydrate;
• Proteine;
• Aminosäuren;
• Faser;
• Mikro-, Makroelemente: Eisen, Kalzium, Magnesium, etc;.
• Stärke;
• Vitamine: A, B1, B2, B6, D, E;
• Darüber hinaus ist das Getreide ein natürliches Antibiotikum, weil es Gluten enthält;
• es enthält antibakterielle Komponenten und organische.

Nützliche Eigenschaften von Gerstenbrei

Essen Gerste regelmäßig zu empfehlen, da sie mit wertvollen Eigenschaften ausgestattet ist und ausgeschieden wird in erster Linie begünstigen.

Eigenschaften:

• bakterizide;
• umhüllenden;
• Erweichung;
• Antioxidationsmittel;
• regeneriert wird;
• restaurativen;
• antivirale;
• hämatopoetische.

Nützliche Eigenschaften von Brei aus Gerste hergestellt werden in den folgenden Fällen verwendet:

• Gastritis, Colitis Läsionen, Erkrankungen des Verdauungssystems;
• Normalisierung des Blutdrucks;
• die Muskeln des Herzens zu stärken, das Kreislaufsystem;
• loszuwerden Verstopfung, Blähungen;
• reduzierenden Zucker und Cholesterin Raten im Blut;
• Verbesserung der Funktion des Gehirns;
• positive Auswirkungen auf dem psycho-emotionalen Zustand;
• Kontrolle Gleichgewicht der Hormone;
• Ansammlung von Körperfett;

• Wiederherstellung gesunder Haut und Haar;
• Rehabilitation von Muskeln und Muskel Zustand des Knorpelgewebes.

Gerstenbrei hat einen niedrigen glykämischen Index und ist für Menschen mit Diabetes nutzen.

Wichtig! Bei einem hohen Gehalt an Glukose im Blut zeigt eine Schale auf dem Wasser gekocht. Hinzufügen Getreidemilch erhöht den glykämischen Index 3 mal: dies sollte nicht als gesundheitsschädlich angesehen werden.

Gerstenbrei Fettleibigkeit

Obwohl Gerste und wird als ziemlich hochkalorische Nahrungsmittel sein, ist es wirkungsvoll zu bekämpfen Fettleibigkeit eingesetzt. Gerstenbrei Ernährung normalisiert den Stoffwechsel im Körper. Wenn wir das Fett, gebraten, salzig, geräuchert und isst ein Gericht gekocht in Wasser ohne zusätzliche ausschließen Ergänzungen, in zwei Wochen, können Sie den Zustand von Haut, Haaren und loszuwerden überschüssigen Dutzend verbessern kg.

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Zweifellos aus der Mono-Diät hat einige Schäden, aber auch die Verwendung von Gerstenbrei wesentlich.

Wichtig! Fettleibigkeit ist mehr schädlich, da viele Krankheiten zur Folge hat, die Lebensqualität zu stören. Wenn Gewicht zu verlieren, mit Getreide Organismus Extrakten maximal vorteilhafte Eigenschaften des Produkts.

Die Verwendung von Gerste Brei für Kinder

Pediatricians erwähnen kaum von Nutzen und Gefahren für Kinder Gerstenbrei, während es Energiequelle, die im Körper der jüngeren Zeit der körperlichen und geistigen benötigt wird Lasten. Es ist wertvoll für die Kinder, und das trägt zur Entwicklung von Antikörpern gegen den Erreger von SARS, Herpes. Unter anderem Gerstenbrei Vorteile:

• Stärkung des Skeletts;
• Festlegung der Verdauung;
• Lockerung Allergie-Symptome;
• Normalisieren der Funktion der Leber, Niere;
• Regulierung des Säure-Basen-Gleichgewicht;
• Stoffwechselprozesse im Körper zu verbessern.

Eltern sollten sich auch bewusst über die möglichen Gefahren und Nachteile der Verwendung von Gerstenbrei sein:

• Beim Kochen wird nützliche Eigenschaften teilweise verloren.
• Kleine Kinder bieten nicht das Produkt, da es eine Schwere im Magen ist, der Schaden für das Verdauungssystem verursachen kann.
• Aufgrund der hohen Anzahl der Kalorien im Produkt zu Kindern mit Symptomen der Fettleibigkeit Gerste Grütze im Kochen nicht verwenden.
• Bei Durchfall und Neigung zur Gas Gerste Grütze ist nicht in der Diät.
• Das Produkt nicht für Kinder ermöglichen und mit hohem Säuregehalt und Gastritis.

Gluten kann eine allergische Reaktion auslösen, so dass die Eltern mehr sorgfältig den Zustand des Kindes sein, müssen sich mit der Einführung neuer Kurse in der Ernährung zu überwachen.

Wichtig! Einige Kinder werden nicht durch das Enzym Zöliakie synthetisiert, daher ist der Prozess der Spaltung nicht möglich Gluten, Gerste Grütze, und in diesem Fall Harms.

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