Nutzen und Schaden von Haferflocken, wie sie kochen

Haferflocken ist seit langem die Grundlage für eine sinnvolle und ausgewogene Ernährung in Betracht gezogen worden. Diese Wahrheit, viele von ihnen haben seit ihrer Kindheit gelernt, sondern aus der Zeit unserer Großmütter Wissenschaft steht nicht still, und im Laufe der Forschung wurden neue Tatsachen bekannt. Deshalb ist es sinnvoll ist, im Detail zu untersuchen, was ist der Nutzen und Schaden von Haferflocken.

Arten von Haferflocken

Nach dem Laden kommen, kann der Käufer das Problem stellen, was Haferflocken zu wählen, während die maximalen Nutzen für die Gesundheit erhalten. Die eindeutige Antwort auf diese Frage ist nicht, es ist alles auf den Präferenzen eines bestimmten Benutzers abhängig ist und der Zweck, für den verwendeten Hafer sein wird. So gibt es zwei Sorten von Flocken ihre eigenen spezifischen Eigenschaften:

• "Extra";
• "Hercules".

Außerdem ist der Rumpf in 2 Typen eingeteilt, von denen jeder seinerseits höher ist, I, Klasse II:

• nicht gebrochen;
• Anlage.

Zusammensetzung, Nährwert und Kalorien Haferflocken

Nützliche Eigenschaften von Haferflocken auf den Körper sind mit zahlreichen Vitaminen und Spurenelementen in seiner Zusammensetzung verbunden. Es verfügt über:

• Vitamine B und E;
• Beta-Carotin;
• Mangan;
• Phosphor;
• Natrium;
• Magnesium;
• Kalium;
• Fluor.

Zusätzlich Hafer enthält nützliche organische Säuren, unter denen - Nikotinsäure, Oxalsäure, Erucasäure und Folsäure. Porridge Hafer ist auch eine reiche Quelle für Ballaststoffe.

Haferflocken, zusammen mit anderen nützlichen Getreide, enthält unbedeutende Mengen an Fett. Protein in ihm auch nicht viele, aber der größte Vorteile und Nährwert hohe Gehalt trudnousvoyaemyh Kohlenhydrate, die langsam vom Körper verarbeitet, um seine Eigenschaften durch. Dennoch ist dies ein ziemlich hochkalorische Produkt. In Abhängigkeit von der Art der Herstellung wurden 100 g Getreide fällt zwischen 88 und 270 kcal. Ungekocht Haferflocken enthalten 100 g 310-350 kcal.

Nützliche Eigenschaften von Haferflocken

Die Tatsache, dass Haferflocken nützlich ist, wird es in fast jedem bekannt, da es das erste Produkt ist ein Beispiel zu geben, im Gespräch über eine gesunde Ernährung. Aber hier ist ein detaillierteres Verwendung von Haferflocken sind nicht daran interessiert, viele. Inzwischen hat es eine Masse von einzigartigen Eigenschaften, die helfen, die Gesundheit und jugendliche Körper aufrechtzuerhalten.

Vor allem Getreide effektiv verbessert die Verdauung. Es ist erhältlich in nützliche Faser hilft, die Arbeit des Magens zu verbessern, hilft es, mit Verdauungsstörungen und Colitis. Weiches dämpfende Eigenschaften Cerealien, wiederum, zu entlasten Verstopfung und gereinigte Körper vor schädlichen Toxinen und unverdaute Nahrung.

Faser ist auch in der Regulation der Glukose im Blut und verhindert Blutgerinnsel beteiligt, da sie einen niedrigen glykämischen Index hat. Diese Funktion reduziert das Risiko von Herzerkrankungen. Darüber hinaus verringern die aktive Substanz in der Zusammensetzung von Hafer das Niveau des schädlichen Cholesterins und normalisieren den Blutdruck, die auch eine positive Wirkung auf das Herz hat.

Darüber hinaus haben die Haferflocken in Wasser oder Milch nutzbringend Darm. Es stellt die Integrität der Schleimhäute und hält das Niveau der nützlichen Bakterien, wodurch die Aktivität von schädlichen Mikroorganismen zu hemmen.

Obwohl das Protein-Gehalt von Hafer ziemlich niedrig ist, hat es ein nützliches Vitamin H, das den Austausch von Protein im menschlichen Körper stimuliert und fördert seine Absorption. Diese Eigenschaft Haferflocken führt zu einer beschleunigten Muskelwachstum, und daher wird ihre Nutzung, die Menschen schätzen, die gern Sport, vor allem Männer. Darüber hinaus in der Kruppe Vitamin E ist in der Produktion von männlichen Geschlechtshormons Testosteron beteiligt, die sich auf das sexuelle Verlangen und die Aktivität der Spermien direkt abhängig ist.

Nicht weniger als gut, und bringt Haferflocken für den Körper der Frau. Seine antioxidative Eigenschaften inhibieren Aktivität von freien Radikalen, dass eine Beschädigung Zellstruktur, wegen deren mehr beibehalten Elastizität und jugendliche Aussehen der Haut. Nützliche Folsäure wohltuende Wirkung auf das Nervensystem hat, hilft es, Müdigkeit und nervliche Belastung zu kämpfen wegen seiner Anti-Stress-Eigenschaften. Außerdem erhöht es den Widerstand gegen die schädlichen Wirkungen von außen, stärkt das Immunsystem und unterstützt den Körper in Ton.

Eine weitere wichtige Eigenschaft von Haferflocken ist, dass es seinen Vorteil behält in fast jeder Form. Deshalb ist eine unermessliche Anzahl von Rezepten gibt es von diesem Getreide ist.

Die Vorteile von Haferflocken auf dem Wasser

Während viele auf dem Wasser wie schmackhaft Brei denken, wie in Milch gekocht, ist die Popularität dieses Gericht mehr auf seine Verwendung und diätetischen Eigenschaften zusammen. Dieser Brei wird oft für Ernährungstherapie für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt oder bei Patienten in der Erholungsphase nach der Operation verordnet. Darüber hinaus ist diese Art von Brei, anders als Optionen, in Milch gekocht, schadet nicht im Fall einer Unverträglichkeit Laktase.

Hafer, auf dem Wasser gekocht, weniger Kalorien (88 kcal) und daher auch bei der Verringerung Gewicht etabliert. Er gibt ein Gefühl der Sättigung für eine lange Zeit, beschleunigt den Stoffwechsel und sicher entfernt schädlichen Giftstoff, verbessert Stimmung und energetisiert, weshalb manchmal zu verlieren Gewicht ist leichter zu werden sowohl physisch als auch moralisch. Allerdings diätetische Eigenschaften Haferflocken hat nur reines Wasser ohne Zusatz von Zucker oder künstlichen Verunreinigungen.

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