Über falschen Ringelblumentee, Imeretischen Safran und Schönheit

Hier fing alles letztes Jahr an daraus mein Artikel über Ringelblumen:

Es wurde von 101 Tausend Menschen gelesen. Menschen, mehr als 4000 Likes, 373 Kommentare. Ein weiterer Artikel wurde von mindestens fünf Internetseiten gestohlen. Ich meine, das Thema hat sich als relevant herausgestellt.

Ihre Kommentare waren für mich am wertvollsten. Dank ihnen habe ich geeignete Samen ausgewählt und Tee aus Ringelblumenblüten getrunken. Und ich werde den Imeretischen Safran meistern.

Über Ringelblumenblüten-Tee

Mehrere Leute haben als den besten feinblättrigen Ringelblumentee empfohlen. Ich habe Mimimix-Samen gekauft, ich dachte, es würde eine Menge geben. Eine Blume ist aufgegangen. Und das vertrocknete unterm Apfelbaum... Also mein Tee ist "zweite Klasse", nicht aus dünnblättrigen, sondern aus verworfenen Ringelblumen :) Ich teile meine Eindrücke.

Das sind meine nicht frottierten Schönheiten:

Tee aus frischen Blütenblättern entpuppte sich mit einem leichten Aroma, leicht, transparent. Der Geschmack ist angenehm. Ich denke, es wird verschiedene Teesorten aus verschiedenen Sorten geben. Es ist schade für mich, die Blumen zu schneiden, nur für diesen Artikel habe ich mich entschieden, eine halbe Tasse aufzusetzen.

Und hier ist Tee aus trockenen Ringelblumenblüten:

Und das ist die heutige Blütenblatternte:

Mein Tee-Rohstoff ist am Busch völlig trocken. Sie ging und schnitt absolut trockene Blütenblätter, nur für dunkle Ringelblumen. Sie können, wenn unbedingt erforderlich, leicht herausgezogen werden. Samen braucht man nicht, das habe ich auch von Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, gelernt!

Ergebnis: Die Blütenblätter selbst duften sehr schön, zart. Und Tee sieht aus wie ein Brennnesselaufguss. Es ist schön zu trinken, und die Blütenblätter selbst sind im Allgemeinen köstlich, ich esse sie, wenn ich meinen Tee ausgetrunken habe.

Im Allgemeinen hat es mir gefallen.

Aber darüber schreibt Olga Yakub in ihrem Kommentar ganz und gar nicht:

„Letztes Jahr habe ich über Imereti-Safran gelesen, die“ richtigen ))) Ringelblumen gepflanzt, die Blütenblätter getrocknet. Der Tee erwies sich in der Tat als ungewöhnlich aromatisch und sehr schmackhaft. Dieses Jahr habe ich es wieder getrocknet. Ich rate jedem."

Ich kam zu dem Schluss, dass es aus Geschmacksgründen notwendig war, die Blütenblätter zu fermentieren, da in diesem Artikel beschriebenwie Apfelblätter. Aber wo bekomme ich solche Mengen?

Frische Blütenblätter für eine Tasse Tee zu sammeln ist nichts für mich. Ich trinke lieber Brennnessel aus trockenen Blütenblättern.

Im Moment dreht sich alles um Tee.

Über Imeretischer Safran

Wie immer gab es widersprüchliche Ratschläge. Jemand rät dunkle Ringelblumen zum Würzen, jemand gelb und orange. Elena Artemova (Bondarenko) schreibt zum Beispiel:

„Ich pflücke Blumen und schneide nur die Blütenblätter (keine Samen erforderlich). Ich trockne es und fülle es in Gläser. Es muss sehr gut getrocknet werden, sonst verrottet es im Glas. Ich füge Salaten, Fleisch, Tee usw. Es ist sehr gut, Pilaw hinzuzufügen. Die Farbe wird sehr schön und ein angenehm würziger Geruch. Ich sammle nur die Blütenblätter der dunklen Sorten von zurückgewiesenen Ringelblumen."

Agrofirmen verkaufen zurückgewiesene Frottee-Ringelblumen namens Imereti-Safran. Sie haben verschiedene Farben.

Leider habe ich keinen Kommentar gefunden, in dem geschrieben steht, dass Georgier die wildesten einreihigen Ringelblumen zum Würzen sammeln. Ich denke, das ist richtiger.

Kurz gesagt, ich habe diese Ringelblumen zum Würzen geplant:

Die Samen sind:

Keimrate 50-80%, nur 10 Samen pro Packung. Aber ich mag sie wirklich, ich hätte nicht erwartet, dass ich sie jeden Morgen anlächeln würde :) Helle interessante Farbe und Einfachheit!

Obwohl es solche Informationen von Irina Lysenko gibt, werde ich es auf jeden Fall versuchen, wenn dünnblättrige Ringelblumen aus mir sprießen:

„Heute habe ich eine der Sorten der feinblättrigen Ringelblume gefunden, und die Beschreibung besagt, dass diese besondere Art in der Küche als Gewürz verwendet wird. Also, Autor, Sie liegen falsch, wenn Sie sagen, dass Imeretischer Safran eine abgelehnte Ringelblume ist. Dünnblättrig!"

Und hier ist ein weiterer Kommentar von Elena Sivakova, der im Allgemeinen großartig ist:

„In Astrachan werden Ringelblumen Safran genannt. Und sie werden immer als Gewürz verwendet. Sowohl Grüns als auch Blumen. Erst als ich nach Moskau zog, erfuhr ich, dass unser Astrachan-Safran Tagetes oder Ringelblumen ist. Aber ich pflanze und verwende immer noch sowohl frisch als auch getrocknet."

Wie gefällt Ihnen die historische Tatsache?

Bis jetzt habe ich kein Gewürz gemacht, weil gelbe Ringelblumen viel später blühten als dunkle und überhaupt keine Zeit zum Trocknen hatten. Ich will auch Schönheit, nicht nur Experimente :)

Es ist Zeit für Schönheit

Ich habe ein paar Ringelblumen nur aus Schönheitsgründen gepflanzt:

Sie sind aufrecht, verbessern den Boden nicht, aber eine 10 cm lange Blüte ist cool!

Saatgut:

Und diese sind für die Farbtherapie:

Die Farbe ist so hell, dass sie in der Dämmerung zu leuchten scheint.

Welche Ringelblumen verwendest du zum Kochen und für Tee?

Und welche sind für die Schönheit?

Ich wäre dankbar für Ihr Abo und Ihre Mitteilung :)