Warum erscheinen braune Kreise in der Kartoffel? Fragte den Agronomen, ob es möglich ist, die Ernte zu retten
Möchten Sie gesunde Kartoffeln anbauen, ohne dass diese schwarzen Trauerstreifen auf dem Schnitt der Knolle sichtbar sind?? Dann ein feuriger Gruß, erfahrene Kameraden und nicht sehr Kartoffelbauern! Heute erzähle ich Ihnen, warum Kartoffelfleisch durch dunkle Ringe verdirbt.
Mir ist aufgefallen, dass sich jeder Sommerbewohner, der Kartoffeln auf seinen 6 Hektar anpflanzt, in dieser Angelegenheit als Profi betrachtet und nicht toleriert, wenn das Verständnis von jemandem für die Feinheiten des jährlichen Prozesses entspricht nicht seinem agronomischen Wissen über den Anbau Kultur. Aber ich war es leid, eine scheinbar gesunde Knolle zu schälen und sie dann wegen der braunen Kreise in den Mülleimer zu schicken, und beschloss, Benjamins maßgebliche Meinung bei einem Glas Tee zu fragen.
Warum gibt es dunkle Ringe in der Kartoffel?
Der Besen hob nachdenklich den Finger und erklärte ohne Zögern für 2 Sekunden kategorisch:
- Fedenka, das ist Kartoffelringfäule! Es ist eine böse Sache, aber... nicht tödlich!.
Tatsächlich beschreibt der Name der Krankheit perfekt, was mit den Knollen passiert.
- Benjamin, das dachte ich auch, ich beschloss nur, meine Vermutung zu bestätigen! - Es blieb nur noch, mich anzumurmeln, an dem Tee zu schnuppern und wegzusehen. Nun, es ist, als ob da etwas Interessantes wäre.
Die Ringfäule von Kartoffeln ist das Werk schädlicher Mikroorganismen. Nämlich das Bakterium Coryne-bacterium sepedonicum.
Diese Infektion kommt mit infizierten Knollen auf unsere Standorte. Wenn die Kartoffel wächst, wandern die Mikroorganismen in den Stamm und in die neuen, überwachsenen Knollen ein. Was der Sommerbewohner sicher auf den Samen verschieben wird. Dies ist der Kreislauf der Ringfäule in der Natur. Oh, das heißt, im Garten.
Wie sich Ringfäule manifestiert. Und wie wird nicht angezeigt
Ich habe nur eine gute Nachricht. Die Erreger der Ringfäule vertragen in den allermeisten Fällen keine Überwinterung im Boden. Dies bedeutet, dass die Site nicht als infiziert angesehen werden kann.
Die erste schlechte Nachricht ist alle kartoffeln im keller sind potentiell gefährlich. Wenn mindestens eine Knolle aus dem Garten mit einem Fäulnisring gesehen wurde, können alle Verwandten die Infektion verbreiten. Ein besonderer Haken ist, dass äußere Schäden in Form von dunklen Flecken auf der Schale längst nicht immer sichtbar sind.
Die zweite schlechte Nachricht ist, dass, wenn Sie, Genosse, bereits infizierte Knötchen gepflanzt haben, Sie keine Lösung von beispielsweise Sauermilch versprühen und das Problem vergessen können. Die Infektion steckt schon tief in der Pflanze.
Die dritte schlechte Nachricht ist die Krankheit in den Knollen wird von einer Beschädigung der Spitzen begleitet. Vergilbung der Blätter, Schwäche der Stängel und deren vorzeitiges Welken gehen mit Ringfäule einher. Was oft mit natürlichem Altern oder Krautfäule verwechselt wird. Jeder denkt nach bestem Wissen und Gewissen. Und die Niederlage des Laubs ist immer eine unzureichende Photosynthese. Daher eine schlechte Ernte.
Wie man Ringfäule auf einem Kartoffelfeld vergisst
Wenn das Problem radikal geworden ist und Knollen mit Ringen 1 in mehreren Stücken vorkommen, ist dies ein ernsthafter Grund, über die Vollständigkeit nachzudenken Pflanzmaterial ersetzen. Grob gesagt im nächsten Frühjahr neue Saatkartoffeln kaufen oder beim Nachbarn tauschen. Dies ist die sicherste Option.
Es ist ratsam, Zonensorten zu bevorzugen, die in Ihrer Region, Kollege, gut wachsen. Lecken Sie sich nicht die Lippen bei den "südlichen" Sorten, die irgendwo in der Region Krasnodar eine Ernte für eine Augenweide abgeben. Das Ergebnis, sagen wir, in einem sumpfigen Dorf im Leningrader Gebiet, wird sich leider nicht wiederholen; sogar Mist werfen.
Es gibt eine zweite Option, die jedoch keine Garantien bietet. Der Punkt ist zu Überprüfen Sie jede Pflanzkartoffel sorgfältig, bevor Sie sie nach dem Keimen pflanzen. Kartoffeln werden mindestens 7-10 Tage warm gehalten. Theoretisch sollte sich der Pilz bei hoher Temperatur mit hoher Geschwindigkeit vermehren und sich selbst ausgeben.
Und dann schauen sie, ob auf seiner Oberfläche dunkle verdächtige Flecken aufgetreten sind. Aber diese Methode gibt leider keine Garantien, da der Pilz immer in der Knolle lauern kann und sich nicht manifestiert.
Kennen Sie das Problem der dunklen Ringe und war es interessant, ihre Ursache zu kennen? Drücken Sie, Kamerad, "Daumen hoch"! Übrigens schadet die ringförmige Kartoffel der Gesundheit des Essers nicht viel. Aber es zu essen ist völlig unangenehm.
Mit freundlichen Grüßen, Sommerbewohner Fjodor Tyapkin-Sklyankin und sein Freund Venik.