Sind Samen gesundheitsschädlich und wie viel können Sie sie pro Tag essen?

Sonnenblumenkerne verführen mit ihrem Aroma. Wie viele andere liebe ich es, in meinen freien Momenten den Geschmack von Sonnenblumen zu genießen. Es stellt sich heraus, dass Samen nicht von jedem gegessen werden können. Ich beschloss herauszufinden, wie man sie richtig isst, wie viele und in welcher Form.

Gesunde ungesunde Samen

Wie viele Samen können Sie pro Tag essen, weil Sie sie lange nagen können, die Zeit unmerklich vergeht, eine Rutsche mit Schalen wächst und die Hand weiterhin nach einer neuen Portion greift. In einem Interview mit einer Endokrinologin, Tatiana Bocharova, sagte sie, dass gebratene Samen besonders gesundheitsschädlich sind. Sie werden zu einer Quelle krebserregender Substanzen, die zu verschiedenen schweren Krankheiten führen.

Ich habe vorher bemerkt, dass nach großen Portionen Samen der Magen anfangen kann zu schmerzen und sich die Darmfunktion verschlechtert. Tatyana bestätigte meine Vermutungen, dass die Samen von Menschen, die an Magen- und Darmkrankheiten leiden, sorgfältig gegessen werden sollten. Sie sagte, dass Samen bestehende Pathologien stärken, es ist besonders gefährlich, Samen für jemanden zu essen, der ein Magengeschwür hat, Gastritis.

Der Arzt erklärte den Grund für diese Gefahr. Sonnenblumenkerne haben einen hohen Fettgehalt, beispielsweise enthalten 100 Gramm 50 Gramm Fett. Der hohe Kaloriengehalt von Samen lässt Sie diese kleinen Samen anders betrachten. Eine Handvoll Samen kann ein normales Abendessen oder Mittagessen in Kalorien ersetzen, da 550 Kalorien in den Körper gelangen. Die gleiche Menge ist in der Tafel Schokolade enthalten.

Übergewicht und Magenprobleme

Wenn Sie gut essen, wenn die Ernährung genügend Kalorien enthält, kann die Faszination für Sonnenblumenkerne zu einer Gewichtszunahme führen. Eine negative Wirkung auf den Darm führt zu Verdauungsproblemen, es tritt ein Reizdarmsyndrom auf. Wenn es bereits Manifestationen von Gastritis oder Geschwüren gibt, können sich diese Krankheiten vollständig manifestieren, was eine ernsthafte Gefahr für die Gesundheit darstellt. Gleichzeitig können Samen keine Blinddarmentzündung verursachen, obwohl die Meinung besteht, dass sie Angriffe hervorrufen.

Sie können nicht mehr als 30 Gramm Sonnenblumenkerne pro Tag essen, um Übergewicht und Darmprobleme sowie Magenkrankheiten zu vermeiden. So lecker geröstete Samen auch sind, sie sind eine Quelle schädlicher Karzinogene. Dies wird durch Braten in Öl und Aufwärmen der Körner beeinflusst. Tatyana Bocharova rät, sie roh und in minimalen Mengen zu essen.

Jetzt füge ich Salaten Samen hinzu, besonders mit Kräutern und Frühlingsgemüse, und streue sie auf fertige Fleischgerichte. Dies gibt ihnen einen originellen Geschmack und hält mich gesund.

Essen Sie oft Samen?