Wunderbare Umwandlung eines Kürbises in eine Karotte

Ich wusste nie, dass Kürbissuppe überhaupt gekocht werden kann. Aber unsere Verwandten lieben es, wie sich herausstellte, sehr und kochen es ständig. Sie erzählten uns ihr Geheimnis, wie man Kürbissuppe einen würzigen Geschmack verleiht.

Wir experimentieren jetzt seit ein paar Monaten und können unsere Eindrücke teilen.

Geschichte

Unsere Karotte ist lange vorbei. Und jetzt zum Verkauf alles unappetitlich. Aber viele Kürbisse haben überlebt. Du musst es nur essen.

Im Allgemeinen ist es für mich ein Vergnügen, einen Kürbis anzubauen, Karotten sind viel problematischer. Und einen Kürbis zu retten ist so viel einfacher, als man ihn mit einer Karotte vergleichen kann. Ich habe es ins Haus gestellt und das wars!

Kürbissuppe, die alle Haushalte essen, ist für uns ein Glücksfall.

Während der Verkostung der Suppe meiner Tochter sagte ich mehrmals, dass Kürbis nach Karotten schmeckt. Geprüft: Wer nichts über Kürbis weiß, sagt ohne Zweifel: Karotte.

Anstelle eines Rezepts das Prinzip

Eine gewöhnliche hausgemachte Suppe ohne Namen wird gebraut. Wie Sie wissen, sind Kürbisse alle unterschiedlich. Wenn unsere in Streifen geschnitten werden, kochen sie genauso viel wie Karotten.

Wenn wir viel Kürbis in Würfel geben wollen, dann fügen Sie die "geheime Zutat" hinzu: Ingwerpulver. Pfeffer am Ende des Garvorgangs. Ingwer überwältigt den Kürbisgeschmack. Dies ist ein Geheimnis vor Verwandten. Alles Geniale ist einfach.

Und wenn wir es ein wenig in Streifen schneiden, dann wird auch ohne Ingwer die "Karotte" aus dem Kürbis erhalten.

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