Ich habe den Rat aus dem Internet überprüft, damit sich die Kohlen beim Kochen des Kebabs nicht entzünden

Die Frau hatte Geburtstag, sie beschlossen zu feiern und einen Grill zu kochen. Ich habe Fleisch gekauft, meine Frau hat es mariniert, und die Methode ist nicht üblich, ich habe das noch nie gesehen, aber dazu später mehr.

Bratproblem

Es ist an der Zeit zu kochen, die Kohlen anzuzünden, die Stücke auf das Gitter zu legen, rechtzeitig musste ich Zeit haben, um mich auf die Ankunft der Gäste vorzubereiten. Aber dann tauchte das ewige Problem auf, das Fett, das auf die Kohlen tropfte, entzündete sich und das Fleisch brannte. Ich musste die Flamme auf altmodische Weise mit Wasser abschießen.

Methode aus dem Internet

Ich erinnerte mich an eine Methode, über die ich im Internet gelesen hatte und die das Problem lösen sollte. Die Quintessenz ist, dass Salz auf die Kohlen gegossen werden muss, um das Auftreten einer Flamme zu verhindern.

Ich habe nichts verloren, ich habe beschlossen, es zu versuchen, und vor dem nächsten Lesezeichen habe ich großzügig Salz eingegossen, froh, dass ich mich rechtzeitig an die Methode erinnerte, und auf das Ergebnis gewartet.

Fett tropfte hinein und Feuer tauchte wieder auf, hier sind die Baumstöcke. Um ehrlich zu sein, war es nicht so intensiv. Wenn die Methode das Problem also nicht vollständig löst, reduziert sie es.

Ungewöhnliche Rezepte zum Marinieren von Grillen

Die Frau mariniert das Fleisch in Senf und Mayonnaise, bestreut alles mit Gewürzen und hackt Zwiebelscheiben. Ein Freund mariniert in mit Wasser verdünntem Kefir. Und die Schwiegertochter behauptet, dass der köstlichste Kebab, den sie gegessen hat, mit Mineralwasser mariniert wurde. Ich muss es versuchen.