Gemüse sollte man unbedingt im Schatten pflanzen. Holen Sie sich eine Rekordernte ohne Probleme

Ich habe in meinem Sommerhaus seit vielen Jahren viel Gemüse angebaut. In dieser Zeit habe ich viel experimentiert. Und jetzt weiß ich genau, welches Gemüse sonnige Gebiete liebt und welches sich an einem schattigen Ort gut anfühlt.

Es ist wichtig zu wissen, dass Pflanzen, die Wurzeln und Früchte produzieren, nur in sonnigen Gebieten platziert werden sollten. Und für eine Ernte von Blattgemüse können Sie Plätze im Schatten nutzen.

Gemüse, das Schatten gut verträgt

Die wichtigsten Gemüsepflanzen, die im Schatten gedeihen, sind:

Rhabarber

Es ist eine vielseitige Gemüsepflanze. Saure Stängel können erfolgreich zur Zubereitung vieler Gerichte verwendet werden, darunter Suppen, Saucen, Desserts und Gurken zum Einmachen.

Um saftige Stängel schneller zu bekommen, empfehle ich, Rhabarber aus einem Teil des Rhizoms zu pflanzen, den Ihre Nachbarn teilen können. Aber wenn Sie mit Samen pflanzen, müssen Sie 1-2 Jahre warten, bis der Busch stärker wird;

Belaubte Salate

Dazu gehören Salat, Kresse, Brunnenkresse und andere sowie Sauerampfer, Rucola. Sie vertragen den Mangel an Sonnenfarbe gut und geben Ihnen an einem schattigen Ort zarte und saftige Blätter, die nicht bitter schmecken.

Ramson

Es ist eine Pflanzenart, die den Geschmack und das Aroma von Knoblauch und Zwiebeln kombiniert. Wenn Sie Frühlingssalaten Bärlauch hinzufügen, erhalten Sie nicht nur eine schmackhafte Kombination, sondern auch gesunde Bestandteile (Vitamine und Mikroelemente).

Unter natürlichen Bedingungen wächst Bärlauch unter der Krone von Bäumen, so dass der Schatten für ihn natürlich ist;

Gurkenkraut

Im Frühjahr, wenn es noch keine Gurken gibt, wird Sie diese Pflanze mit dem Geschmack und Aroma von Gurken begeistern. Die Pflanze wächst gut in schattigen Bereichen, verträgt kurzfristige Fröste, ist resistent gegen Schädlinge, erfordert keine besondere Pflege. Gleichzeitig werden Sie mit frühen Vitamin-Grüns versorgt.

Knoblauch

Wenn Sie es unter Bäumen zwischen Büschen pflanzen, erhalten Sie keine großen Köpfe, aber Sie können solchen Knoblauch verwenden, um eine würzige Würze zu machen;

Meerrettich

Ich habe es im Garten am schattigsten Ort wachsen. Trotzdem gibt es jedes Jahr eine hervorragende Ernte von Blättern, die ich zum Einmachen von Gurken verwende.

· Grüne

Sie können Petersilie, Sellerie, Koriander, Minze, Oregano, Estragon, Zitronenmelisse und Thymian sicher in den Schatten pflanzen. Gleichzeitig werden sie mit ihrem Grün und Aroma begeistert sein.

In Gebieten, in denen wenig Sonne hereinkommt, können Sie Petersilienwurzel und Sellerie anbauen. Wenn Sie keine großen zarten Rote Beete bevorzugen, können Sie sie auch an einem schattigen Ort pflanzen.