Warum schneide ich nicht die Wurzeln der Zwiebeln zum Schneiden? Ich zeige meine Nutzungsdauer für einen feinen Aktenvernichter

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Hin und wieder bemerke ich, wie andere Hausfrauen oder sogar Männer, die manchmal gerne kochen, beim Versuch, die Zwiebeln fein zu hacken, auf unterschiedliche Weise leiden.

Es gibt natürlich spezielle Gadgets, Gadgets aus Online-Shops. Aber schließlich müssen Sie sie waschen, und dies ist zusätzliche Arbeit. Wenn Sie persönlich auf unnötige Verunreinigungen von Geräten und Geschirr verzichten können, würde ich es daher besser machen. Und ich möchte Ihnen einige Feinheiten beibringen.

Lassen Sie mich zwischen den Zeilen Links zu anderen Posts aus meinem Kanal einfügen:

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Ich habe die Zwiebel auch einmal komplett geschält und dann geschnitten.

Aber immer nach einem solchen Schnitt am Ende, wenn er fast geschnitten ist, beginnt die Zwiebelschicht in Schichten zu gleiten, trennt sich und es ist nicht mehr möglich zu schneiden, alles divergiert in verschiedene Richtungen. Hast du das auch bemerkt?

Dies ist gut, wenn grobe Scheiben zum Braten oder für einige Salate benötigt werden. Und so wird es tun. Aber auch in vielen Salaten, einschließlich Mimosen und Vinaigrette, liebe ich fein gehackte Zwiebeln.

Und in einer schnellen Fischsuppe koche ich überhaupt kein Braten, ich gebe sofort fein gehackte Zwiebeln zusammen mit Kartoffeln und Karotten in die Brühe, während ich Fischsteaks schneide. Die Familie liebt so sehr.

Aber wie einfach, schnell und ohne Probleme die Zwiebel so fein wie möglich schneiden, um nicht unter divergierenden Schichten zu leiden? Dazu müssen Sie nur die Wurzeln konservieren und auf keinen Fall zum Zerkleinern abschneiden. Der Schwanz der Rhizome hält sehr gut das gesamte Bündel bzw. alle Schichten des Zwiebelmantels. Und die Zwiebel lässt sich sehr leicht schneiden. Wen kümmert es - schauen Sie sich dieses speziell für Sie gedrehte Video an: