Frau schickte nach einer neuen Pfanne: wählte Russisch (sichere Antihaftbeschichtung auf Wasserbasis)
Es ist Zeit, die Pfanne zu ersetzen. Ersetzte den alten Ofen durch einen neuen. Der alte hatte Spiralbrenner. Daraus wurde der Boden der Pfanne gebogen und auf dem neuen Herd mit gusseisernen Brennern nicht richtig erwärmt. Darauf zu kochen war eine Qual (sagte meine Frau).
Meine Frau schickte mich für ein neues Gerät in den Laden. Verbringen Sie 2 Stunden mit der Auswahl. Ich ging zu mehreren Geschäften. Bratpfannen werden fast überall in China hergestellt. Ich wollte keinen kaufen.
Schließlich fand ich in einem der Läden Pfannen russischer Produktion (g. St. Petersburg).
Das inländische Unternehmen Vari ist Marktführer bei Qualitätsprodukten.
Alle Vorteile und Nutzen sind auf der Verpackung beschrieben.
Dies ist gleichmäßiges Erhitzen, Schutz gegen Anhaften, Bequemlichkeit, Sicherheit der Beschichtung. Pfannenwände 3 mm. Wo der Boden 4,5 mm ist.
Druckguss-Aluminiumpfanne in Lebensmittelqualität mit sicherer Antihaftbeschichtung. Bleifrei, PFOA (Perfluoroctansäure) frei.
Ich habe gelesen, dass die Beschichtung Polytetrafluorethylen ist, das in der Medizin weit verbreitet ist (Prothesen, Herzklappen usw.). So sicher, nicht wie Teflon.
Um es der Einfachheit halber zu vergleichen, nahm ich es in die Hand und verglich, ob es für meine Frau bequem wäre, zu kochen. Einige der chinesischen Pfannen waren sehr schwer. In diesen kann man keine Pfannkuchen braten. Die Frau sagte, dass alles in einer Pfanne gekocht werden könne (von Pfannkuchen bis Kartoffeln).
Kein abnehmbarer Griff erforderlich. Es gibt viele Backformen im Ofen.
Es gibt keine Deckung. Vielleicht ist das ein Minus. Bei einer Pfanne mit Standarddurchmesser (22 cm) reicht jedoch ein Deckel aus der Pfanne.
Ich habe es in einem Hypermarkt gekauft. Es ist nicht so teuer - nur 890 Rubel. Der Rest der Pfannen (mittlere Kategorie) zu einem Preis von 1200 Rubel.
Nach Hause gebracht, lobte meine Frau. Sie sagte, dass der Griff sehr bequem, tief genug, mit dicken Wänden und mittlerer Leichtigkeit (nicht schwer) ist. Nun, das ist gut, der Tag war ein Erfolg!
Die Frau kochte glücklich Spiegeleier, dann gebratene Käsekuchen, Gemüse und Pfannkuchen darauf. Auch ohne Öl kann man kochen und nichts klebt am Boden.