Was ist rentabler: ein Schwein aufziehen oder Fleisch kaufen? Blitzberechnung der Hausschweinzucht
Das Schwein ist ein produktives und schnell wachsendes Tier. Es gibt eine Meinung unter gewöhnlichen Menschen, dass Schweine unprätentiös sind, alles essen und sprunghaft an Gewicht zunehmen. Alles, was der Züchterin bleibt, ist, ihr Tischabfälle und Gemüse aus dem Garten zu geben und gelegentlich Mist zu entfernen. Dann wird das Schwein erwachsen und bringt ein unglaubliches Einkommen. Ist das wirklich? Lass es uns herausfinden!
Meinung
Andrey, FORUMHOUSE-Mitglied:
„Es war einmal vor 35 Jahren, als wir über ein Dutzend Schweine gehalten haben, und es war wirklich rentabel. Ihre Hauptnahrung bestand aus Abfällen aus der Kantine, die nicht gemessen wurden: Er kam am Abend in der Fabrikverpflegungseinheit an und nahm ein paar riesige Flaschen von dem, was vom Mittagessen übrig war. Die Rückzahlung für all dies ist ein Stück Fleisch für den Koch nach dem Schlachten von Schweinen.
Sie fütterten auch Getreide, bezahlten es aber praktisch nicht. Mein Großvater arbeitete an einem Benzintanker und schaffte es, den Treibstoff für Mais und Getreide zu wechseln. Unsere Schweine aßen übrigens nicht Futtergetreide, sondern was für Mehl verwendet wurde. Es gab keine Probleme bei der Fütterung von Haustieren. Und wir haben nicht nur Schweine gehalten, sondern auch Hühner, Nutria und Kaninchen. In den Tagen der leeren Regale in den Läden war es ein wirklich profitabler Haushalt.
Wir haben versucht, Tiere in die kapitalistische Realität zu bringen, aber dieses Geschäft wurde äußerst unrentabel. Sie müssen Futter kaufen und es gibt keine Problemumgehungen! Wir haben viele Kürbisse gepflanzt, um irgendwie Getreide zu sparen, aber Schweine wachsen nicht auf diesem "Gras". Und sie essen gleichzeitig viel!
Wir sind seit zwei Jahren in der Hausschweinzucht tätig - praktisch bei Null. Wir haben einmal 10 Ferkel genommen, die anderen - 25 Ferkel. Im Allgemeinen mehr Aufhebens als Gewinn. Jetzt müssen Sie entweder ein großes Vieh halten, aber dafür gibt es kein Geld. oder keine Zeit verschwenden und Fleisch im Laden kaufen. "
Blitzberechnung
Es braucht eine Tonne Getreide, um ein Schwein zum Schlachtgewicht zu bringen. Bei einer Tonne Futterkorn kosten durchschnittlich 13.000 Rubel. Aber es muss noch gebracht werden, so dass die endgültigen Kosten für Getreide ungefähr 14 Tausend Rubel betragen werden.
Der Verkauf von Fleisch ist ein Problem. Die einfachste Option ist es, es in Lebendgewicht zu übergeben. Zu Beginn des Jahres 2021 geben Wiederverkäufer für Schweine mit einem Gewicht von bis zu 100 Kilogramm - 85-90 Rubel / kg; mehr als 100 Kilogramm - 100 Rubel / kg.
Nehmen wir an, das Lebendgewicht des Schweins hat 130 Kilogramm zugenommen. Es wird für 13 Tausend Rubel verkauft. Und sie hat nur 14 gegessen! Und das gilt nicht für Medikamente, Vitamine und verschiedene Nahrungsergänzungsmittel. Nun, auch die Hauptsache: Das Ferkel kam nicht aus dem Wald - dafür müssen Sie auch 2000–3500 Rubel bezahlen. Infolgedessen wird der geschätzte Verlust aus einer solchen Schweinezucht 3.500 Rubel betragen.
Schlachtoption
Wenn Sie ein Schwein schlachten, können Sie es entweder in loser Schüttung zu 175 Rubel / kg (Durchschnittspreis) übergeben. oder gehen Sie zur Messe und verkaufen Sie mit 220 Rubel / kg (Durchschnittspreis). In diesem Fall beträgt der Fleischertrag eines 130 kg schweren Schweins ungefähr 100 kg.
Hier können Sie bereits Gewinn erwarten:
- vom Großhandel - 1 Tausend. Rubel "navar";
- Aus dem Einzelhandel können Sie 5,5 Tausend in Ihre Tasche stecken. Rubel!
Als nächstes bewerten wir die Arbeit. Wir teilen den erhaltenen Betrag durch 9 Monate (beim Kauf eines anderthalb Monate alten Schweins) und ziehen das Gehalt pro Monat ab. Die monatliche Pflege eines Schweins kostet 611 Rubel. Wenn Sie 10 Köpfe behalten (und dies ist bereits eine höllische Arbeit), werden 6,1 Tausend pro Monat freigegeben. Ihr Schmalz wird ein schöner Bonus sein.
Ausgabe
Es ist unrentabel und sogar unrentabel, Schweine ohne eigenes Getreide oder zusätzliche Möglichkeiten gewinnbringend zu halten. Hier müssen Sie entweder eine vollwertige Schweinefarm organisieren; oder sich nicht die Mühe zu machen und kein Geld in einen hoffnungslosen Neunmonatsumsatz zu stecken. Es lohnt sich auch nicht, ein paar Ferkel für Ihr Fleisch zu haben - Sie können es problemlos im Laden kaufen!
Wo es vorteilhaft ist, Schweine in geringer Anzahl zu halten
Es ist von Vorteil, wenn Zugang zu Catering-Einrichtungen besteht, in denen Sie Lebensmittelabfälle sehr günstig kaufen können. Und es gibt auch einen Vorteil, wenn Sie Ihr eigenes Getreide und Mischfutter haben. Es ist gut, Schweine auf einem Bauernhof zu halten, auf dem Milchkühe leben. Auf diese Weise erhalten sie abgelaufene Milch, auf der sie gut wachsen.
Halten Sie oder haben Sie Schweine gehalten? Schreiben Sie in die Kommentare!
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