TOP 7 köstlichste und ungewöhnlichste Kürbisse mit detaillierten Beschreibungen und Fotos

Ich züchte seit über 10 Jahren verschiedene Kürbissorten. Ich möchte Ihnen meine TOP 7 köstlichsten und ungewöhnlichsten Kürbisse anbieten. Und ich werde auf den erstaunlichen Fitcephalia-Kürbis eingehen, der für mich neu ist und der mich mit seiner Einzigartigkeit und der längsten Haltbarkeit (bis zu 3 Jahren) einfach sofort beeindruckt hat.

Sorte Butternut

Die Sorte gehört zu den Sorten Butternusskürbis (Cucurbita moschata). Die ideale Größe beträgt 15-20 cm Länge. Die Verwendung ist vielfältig (oft Säfte), aber das Backen im Ofen nach diesem "Szenario" wird am modischsten:

• waschen,
• in der Länge geschnitten,
• Nehmen Sie die Samen mit einem Löffel heraus,
• in eine Vielzahl von Füllungen setzen,
• backen.

Auf dem Tisch werden köstlich gebackene Hälften serviert.

Nacktsamen

Diese Kürbissorte hat schalenlose Samen. Sehr produktiv. Diese Sorte neigt (nicht sehr oft, in sehr seltenen Fällen) dazu, mit Muschelsamen zur üblichen Form zurückzukehren. Solche Einzelpflanzen sind sofort sichtbar, wenn ein länglicher Eierstock wie ein Kürbis darauf erscheint. Solche Pflanzen müssen sofort entfernt werden. Früchte, bei denen die Samen ohne Schale rund und groß sind.

Pipian Squash (oder Silberkürbis)

Super dekorative Kürbiskernsorte mit großen, leckeren Samen, die einen silbernen Rand haben. Kleine Kürbisse (1,5-2 kg) sehen sehr dekorativ aus und können lange gelagert werden.

Squash Gelber (englischer Pudding)

Großer gelber Patisson mit einer dichten Textur. Das Fruchtfleisch ist köstlich.

Maya-Kürbis

Eine alte Sorte, die wir angeblich von den Maya-Stämmen geerbt haben. Auf einer riesigen Liane sind viele kleine Kürbisse von sehr dekorativer, authentischer Form gebunden. Für mich ist das Fruchtfleisch dieser Sorte geschmacklich nicht interessant. Aber die Dekorativität dieser Kürbisse ist einfach transzendent.

Kastanienkürbis

Portion (kleiner) Kürbis aus Frankreich mit dünner Haut. Das Fruchtfleisch ist mehlig, hat die Konsistenz von Püree und einen spürbaren Geschmack von Kastanien. Es kann für eine lange Zeit bestehen bleiben.

Fitcephalie (Feigenblättriger Kürbis)

Eine Kürbissorte, die sich deutlich von allen anderen Kürbissorten unterscheidet. Es wird nicht bestäubt. Die Frucht sieht eher aus wie eine Wassermelone mit einem einheitlichen weißen Fruchtfleisch und schwarzen Samen. Die Pflanze ist verzweigt und fruchtbar, die Früchte werden sehr lange gelagert.

Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal einen Fitcephalia-Kürbis gezüchtet und habe immer noch nicht herausgefunden, wie ich mich dieser Schönheit (und sie sieht wirklich schön aus, sehr hell) in Bezug auf den Verzehr nähern soll. In naher Zukunft werde ich nach Informationen suchen und kulinarische Experimente durchführen. Was daraus wird, werde ich dir sagen, und vielleicht werde ich es dir zeigen!

Die Fyzephalie liegt sehr lange, sogar 2-3 Jahre. Enthält viel Pektin! Und es ist auch perfekt zum Pfropfen von Wassermelone, Melone darauf... und Gurke.