Bauen Sie noch kein Soja an? Ich empfehle. Dies ist eine ausgezeichnete Getreide- und Gemüsepflanze mit einem Proteingehalt von bis zu 45 Prozent!

Und warum habe ich noch nie Sojabohnen angebaut? Letztes Jahr habe ich Samen gesät und war begeistert von der Ernte und der Qualität des Produkts! Jetzt, da noch Zeit vor Beginn der Gartensaison ist, studiere ich Informationen über neue Sojabohnensorten, die ich im Frühjahr noch dreimal pflanzen möchte. Und ich rate dir.

Aufgrund der chemischen Eigenschaften der Samen ist dies eine einzigartige Ernte mit verschiedenen Verwendungszwecken. Es genügt zu sagen, dass sie bis zu 32 - 45 Prozent vollständiges Protein enthalten, ausgewogen in Aminosäuren, 17 Prozent Fett und mehr als 20 Prozent Kohlenhydraten (Zucker, Stärke). Soja enthält auch die Vitamine C, B und E.

Soja wird als Diätnahrung für Diabetiker empfohlen. Das wichtigste Sojaprotein, Glycin, kann während des Ansäuerns gerinnen (gerinnen), und daher ist es möglich, Milch, Hüttenkäse und Butter herzustellen, die in Geschmack und Zusammensetzung dem Geschmack und der Zusammensetzung der Kuh sehr ähnlich sind.

Diese Ernte kann in allen Boden- und Klimazonen Russlands angebaut werden, und es ist nicht schwierig, eine kleine Menge Getreide und grüne Masse im Garten anzubauen. Umso überraschender ist die Tatsache, dass nur wenige Menschen Sojabohnen anbauen.

Sorten

Soja ist eine Getreideernte. Noch vor 8-10 Jahren wurden in Russland etwas mehr als 10 Sojabohnensorten angebaut. Um einen guten Getreideertrag zu erzielen, müssen die Empfehlungen des Registers für die Auswahl der Sorten für einen bestimmten Boden und eine bestimmte Klimazone eingehalten werden.

In der Steppe, Waldsteppe und Polesie wird empfohlen, folgende Sorten anzubauen: Sawer, Phaeton, Kharkiv Getreidefutter, Yug-30.

Achat, Amethyst, Schneewittchen, Medea, Solnechnaya, Stein und Khadzhibey geht es in Zentralrussland gut.

Zusätzlich zu den aufgeführten Sorten werden aus anderen Ländern importierte Sorten häufig in Gemüsegärten ausgesät.

Soja ist eine selbstbestäubte Kulturpflanze und kann die Sortenmerkmale für lange Zeit beibehalten, dh bei gleichen Indikatoren für Ertrag und Kornqualität bleiben.

Im Internet finden Sie Informationen über die Existenz spezieller Sorten von Kaffeesojabohnen. Ich möchte Ihre Aufmerksamkeit auf die Tatsache lenken, dass es keine solche Kultur gibt, diese Art von Sojabohnen in der Natur. Dies ist eine Fiktion moderner Geschäftsleute, die viel Geld für die Unwissenheit leichtgläubiger Menschen abzocken wollen. In der Tat gibt es Sojabohnensorten mit braunen Körnern, die wie Kaffeebohnen aussehen, aber nichts mit Kaffee zu tun haben. Dieses Getreide wird wie weiße oder cremefarbene Sojabohnen verwendet.

Agrotechnik

Soja ist eine wärmeliebende Pflanze, deren Samen bei + 8-10 ° keimen und deren beste Wachstumstemperatur + 18-25 ° beträgt. Von der Keimung bis zur Reifung des Getreides (Vegetationsperiode) dauert es 100 bis 160 Tage. Diese Ernte benötigt auch Feuchtigkeit, sowohl in der Luft als auch im Boden. Daher ist es sehr wünschenswert, für Bewässerung zu sorgen. Es ist nicht ratsam, Beete mit Sojabohnen in sauren, stark salzhaltigen und sumpfigen Gebieten zu platzieren.

Zum Graben des Bodens im Herbst oder Frühjahr 50-80 kg Humus oder Kompost pro 10 Quadratmeter auftragen. m. Wenn keine organischen Düngemittel vorhanden sind, können Sie 200-300 g Harnstoff oder Ammoniumnitrat, 150 g Phosphor und 200 g Kaliumdünger geben.

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