Gesunde leckere Kartoffelspaghetti
Es wird angenommen, dass rohe Kartoffeln gesund sind, aber man kann sie nicht als lecker bezeichnen. Unsere Freunde fanden den goldenen Mittelwert. Ich wollte auch ein solches Gericht machen, beschloss aber, es auf die nächste Ernte zu verschieben, um den maximalen Geschmack zu erzielen. Also teile ich das Rezept in seiner reinsten Form, so wie es meine Freunde getan haben. Köstlich!
Rezept in Bildern
Eine Kartoffel pro Person ist optimal. Kann in Streifen geschnitten werden.
Es muss in einem Sieb gespült werden, um Stärke zu entfernen.
Jetzt müssen Sie versuchen, die Kartoffelsorten sind unterschiedlich: Sobald Sie den Geschmack mögen, kann es nach etwa drei Minuten sofort in ein Sieb abtropfen. Lassen Sie das Wasser ablaufen.
Wenn es nicht genug Wasser gibt oder die Kartoffelsorte es nicht eilig hat, lecker zu werden, müssen Sie es vielleicht aufwärmen. Besser kochendes Wasser.
Parallel dazu blanchieren wir die Zwiebel, das zweite Gemüse für die Kartoffelspaghetti, hier ist es:
Jetzt ist der lustige Teil seine Gewürze.
Erhaltene Halbfabrikate: Kartoffeln und Zwiebeln müssen mit Gewürzen gemischt werden. Es gibt Freiheit für Kreativität, sowohl Lecho als auch Tomatensauce sind geeignet. Und Freunde nahmen trockene Gewürze, sie bekamen es so:
Fertiggericht:
Hier sind die Gewürze:
Fast alles ist aus dem Garten, jetzt zeige ich dir welche
Freunde glauben, dass Gärtner mit seltenen Ausnahmen alle Gewürze "ihre eigenen" haben sollten. Ich werde nach diesem Ideal streben!
Wirst du das Rezept probieren?
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